花椒炒蝦的餐飲精選

“這幾天，市場的菜價太貴了，豬肉雞蛋也漲價。黃瓜都五塊錢一斤了。相比較，養殖蝦還便宜點。所以，吃蝦。今兒一早買的活蝦，做略帶麻味的花椒炒蝦，閨女愛吃。這個菜，關鍵在火候的掌握，花椒不能炒糊，否則就失去了麻味。”食材明細...

“比油燜大蝦還容易的鹽焗蝦，熱吃涼吃都OK~”食材明細主料鮮蝦（15只）花椒（適量）輔料醃製鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒鹽焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用水衝淨，減去蝦鬚，用牙籤從第二個關節處插入，挑出蝦線。2、將...

食材明細主料青椒（2個）台灣花菜（180克）鮮蝦（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鮮蝦炒花菜的做法步驟1、材料：青椒、台灣花菜、鮮蝦（已清洗）2、將花菜掰成小朵清洗一下。3、撈出待...

“用料：鮮蝦1斤左右，薑絲，蒜片，青紅辣椒適量，鹽，植物油，調味鮮，味精，生抽。方法：1、鮮蝦去頭冼淨待用，2、姜切絲，蒜切片，青紅辣椒切段。3、鍋裏放油倒進處理好的蝦翻炒，4、加鹽繼續炒，炒至蝦發紅，5、加入青，紅辣椒及薑絲和蒜片，在配菜上...

放。水煮蝦需要放入食用鹽、香醋、生抽、花椒、大料、香葉等調味品。蝦肉緊實飽滿、味道鮮美，除了水煮蝦，還可以做成番茄蝦、糖醋蝦、油燜蝦、椒鹽蝦等。新鮮的蝦眼睛清亮、外形完整、蝦身彎曲、觸摸有彈性。若蝦出現頭...

“美味的家常菜，補鈣，孩子吃了聰明，不愛吃飯的寶寶也喜歡吃了，香味撲鼻呀！”食材明細主料蝦（500克）辣椒（3根）生薑（適量）葱花（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（6毫升）老乾媽（一勺）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒蝦的做...

“本人愛吃蝦！”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒，醃好蝦肉，大概15分鐘就可以啦！乾淨的蝦肉到掉多餘的水，加入適量的鹽、料酒...

食材明細主料大蝦（10只）輔料花椒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒烤蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開背取蝦線，2、加花椒醃製，加一點點鹽3、醃好的蝦放入烤盤，給每隻蝦抹點油4、烤箱180度上下火烤15分鐘...

“兒子非常喜歡吃青椒，家裏正好有些熟的蝦，剝去蝦殼，與青椒炒一盤，兒子幾乎一個人全包了！海水蝦性温、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄...

食材明細主料麪餅（適量）蝦（適量）輔料花椒（適量）青菜（適量）調料生抽（適量）麻香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒蝦拌麪的做法步驟1、麪餅。2、海蝦洗淨去頭去蝦線。3、花椒。4、麪餅煮熟。5、另起鍋放入蝦和花椒煎香。6、放入面...

食材明細主料花菜（300克）蝦皮（小半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒蝦的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水，到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻炒幾下7、再...

“這陣子，養殖蝦上市了，今年的蝦挺便宜的。跟豬肉一比較，活蝦真是便宜了。所以，貼秋膘就吃鮮蝦了。”食材明細主料鮮活大蝦（適量）輔料花椒（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十...

“【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法，不簡單的味道懷着和大家一樣的心情做着自己喜歡的美食和大家一起分享着做美食的快樂過程”食材明細主料蝦（八隻）輔料洋葱（少許）青椒（少...

“小草蝦據説營養很高，蝦肉鮮美，蝦殼還能補鈣。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（1個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒小蝦的做法步驟1、小蝦洗乾淨...

食材明細主料花菜（230克）燈椒（120克）蝦仁（105克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒蝦仁炒花菜的做法步驟1、材料：花菜、燈椒、蝦仁（已清洗）2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。3、將燈椒去籽去...

食材明細主料鮮蝦（5只）黑胡椒醬（1匙）植物油（10g）輔料水（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒炒蝦的做法步驟1、蝦用廚房剪剪去蝦鬚，腿，去除蝦線，清洗乾淨。2、炒鍋放油燒熱，放入鮮蝦煎。3、皮殼變紅後翻面。4、兩面都煎好後...

食材明細主料鮮蝦（400克）麻辣椒（50克）花椒（3克）幹辣椒（3個）花生油（3湯匙）生抽（10克）雞精（小許）輔料大葱（30克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣椒炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，簡單處理一下2、去沙線3、洗淨，瀝乾水分備用4、麻辣椒洗...

“這是一份遲到的試用報告，只因最近幾個月家裏事情多，“美天"發給我2012年度的獎品“格蘭仕光波爐”一直放在沒動，今天，終於啟動了，完成了一個簡易的菜式-----花椒鹽煮蝦，小試了一下這個光波爐......”食材明細主料蝦（250克...

“花椒與酒是怎樣的神仙組合呢？將蝦用花椒與料酒燉煮，蝦肉中充滿着酒香和花椒香，讓你吃了就忘不了那個味道。做法也十分簡單，三步搞定，小白也一學就會，不信你試試。”食材明細主料草蝦（500克）輔料生薑（10克）葱（5克）調料六月鮮10克...

食材明細主料海蝦（400克）輔料薑絲（適量）蒜粒（三個）青葱（一棵）紅尖椒（適量）配料鹽（少許）黃酒（一大湯匙）黑胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡椒蝦的做法步驟1、海蝦2、洗淨後剪掉蝦鬚，開背取出蝦腸3、蒜料切碎，姜切絲，葱切...

食材明細主料花菜（250克）青椒（95克）龍蝦球（120克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒龍蝦球炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、龍蝦球。2...

食材明細主料蝦（300克）輔料朝天椒（1個）姜（4片）大蒜（2個）葱（1根）生抽（3滴）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒蝦的做法步驟1、蝦頭去掉洗乾淨。2、備用。3、油燒熱把備用的倒入蝦也倒入翻炒一分鐘放點...

“現在正是養殖蝦上市的時候，變着花樣吃蝦。”食材明細主料鮮蝦（適量）青椒（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、青椒洗淨去籽，切片。過油備用...

食材明細主料北極蝦（250克）青椒（一個）紅椒（一個）輔料蠔油（適量）料酒（適量）鹽（3克）油（適量）葱薑蒜末（少許）醋（少許）白糖（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒炒北極蝦的做法步驟1、北極甜蝦解凍，剪去蝦槍。2、青紅椒切菱形塊，...

“辣椒炒蝦皮很開胃，喜歡吃，還補鈣，是我家餐桌上的常客。”食材明細主料辣椒（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨，辣椒洗淨切丁2、鍋裏油...