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炒胡椒蝦怎麼做,炒胡椒蝦的做法

炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 海蝦 (400克)
輔料
  • 薑絲 (適量)
  • 蒜粒 (三個)
  • 青葱 (一棵)
  • 紅尖椒 (適量)
配料
  • (少許)
  • 黃酒 (一大湯匙
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒胡椒蝦的做法步驟

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第2張

    1、海蝦

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第3張

    2、洗淨後剪掉蝦鬚,開背取出蝦腸

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第4張

    3、蒜料切碎,姜切絲,葱切細,紅尖椒切小圈。

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第5張

    4、起油鍋倒入蝦,大火炒至五成熟

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第6張

    5、加薑絲蒜粒碎炒香。

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第7張

    6、轉中火,加黃酒再炒一會兒。

  • 炒胡椒蝦的做法 炒胡椒蝦怎麼做 第8張

    7、加紅椒、鹽和黑胡椒粉翻炒,再加入葱花拌勻就好了。