臘肉木耳炒蒜薹怎麼做好吃的餐飲精選

“蒜薹洗乾淨切成1.5釐米的段，木耳涼水泡發，臘肉開水中煮大約20分鐘，切薄片。炒鍋加油小火炒花椒粒炒出花椒油，將炒過的花椒粒棄用。將小火改為大火，下入臘肉翻炒炒制臘肉發亮，再下入蒜薹煸炒至斷生，倒入適量生抽，放入木耳煸...

“蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種...

“我家的黑木耳都是親戚送的純天然綠色食品，是沒經過打藥的。因為黑木耳在生長的過程中最容易長蟲，需要打藥來除掉，都是黑木耳每年有幾次生長的時間，凡是每第一次生長的黑木耳都是不長蟲的，所以親戚就把第一次的黑木耳給我...

食材明細主料臘肉（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊，放入盤裏上鍋蒸二十分鐘備用。2、切成薄片。3、蒜薹擇去兩頭洗淨，切成寸...

食材明細主料雞蛋（兩個）蒜薹（65克）黑木耳（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、蒜薹（已清洗切段）2、黑木耳（已泡發）3、將已泡發的黑木耳清洗一下、撈出。4...

食材明細主料臘肉（適量）香菇（適量）香乾（適量）蒜薹（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香炒蒜薹的做法步驟1、香菇焯水煮熟切塊，香乾切條備用2、鍋中熱油3、倒入葱薑蒜爆香4、倒...

“蒜薹是很好的功能性保健蔬菜，具有多種營養功效。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀等多種人體所需營養成分。並且食用蒜薹有抗菌殺菌、降脂防癌的功效。蒜薹中還含有較多的辣味素，具有醒...

食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）肉絲（適量）輔料花生油（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹木耳炒肉絲的做法步驟1、蒜薹去掉根部，水裏放少許鹽泡10分鐘洗...

“臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成，具有開胃祛寒、消食等功...

“簡單，快手，美味的家常小炒。”食材明細主料熟香腸（2條）黑木耳（少許）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（少許）蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸黑木耳炒蒜薹的做法步驟1、備好食材：如圖黑木耳需提前泡發，切點蒜...

食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）蝦仁（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳，蝦仁焯水備用。2、蒜薹洗淨。3、切好。4、薑末切好。5、鍋內放油燒熱，...

食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）肉（適量）輔料醬油（適量）花椒麪（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、木耳泡發洗淨，撕成小塊。2、蒜薹擇好，洗淨切段。3、肉切好放入小碗，放入醬油、料酒醃片...

食材明細主料雷筍（2株）蒜薹（110克）黑木耳（5克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳蒜薹炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、蒜薹（已清洗切開）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放...

食材明細主料蒜薹（適量）黑木耳（適量）瘦肉（適量）輔料蒜片（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒蒜薹木耳的做法步驟1、準備好食材如圖所示，黑木耳...

“蒜薹，即大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。蒜薹的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味，因此更易被人們所接受。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可...

“減肥餐單新成員，下面的材料其實是兩人份，均衡下來一份菜的熱量只有90大卡，就是1/4個香辣雞腿堡的熱量哦，就算搭配一小碗米飯，也只相當於1/2個漢堡的熱量，絕對低卡並且美味不打折哦。”食材明細主料木耳（120g）香菇（80g）蒜薹（140...

食材明細主料蒜薹（適量）米飯（一碗）辣雞（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒜薹炒飯的做法步驟1、蒜薹切斷，辣味雞切碎，米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入蒜薹辣味雞，生抽少許大火...

“我的簡單午餐~~~~~~蒜薹黑木耳炒年糕”食材明細主料年糕（2根）蒜薹（75克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜薹黑木耳炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、蒜薹（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗切開）2...

“家常小菜”食材明細主料蒜薹（適量）黑木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發後洗淨。2、蒜薹洗淨切成段。3、鍋中放水燒開，先後下入黑木耳和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：300g木耳：100g輔料味精：適量鹽：適量食用油：適量肉片：50g西紅柿：50g具體步驟1.蒜薹切段備用2.木耳泡好備用3.炒鍋放油，葱花熗鍋，放入肉片翻炒，然後放入...

“這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉，軟嫩彈滑，配上脆爽的蒜薹，香辣下飯。最重要的是，這是一道簡單的菜！零難度，只要你不閉着眼睛放鹽，那就不會出錯。”食材明細主料臘肉（100g）蒜薹（200g）輔料葱（一段）姜（一塊）蒜（一頭）幹辣椒（六個）配...

食材明細主料蒜薹（125克）香乾（90克）黑木耳（5朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾黑木耳炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗）2、將黑木耳放在案板上切成絲，待用。3、將...

食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）豆乾（適量）輔料醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）姜（少許）蒜（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蒜薹炒豆乾的做法步驟1、木耳泡發洗淨，蒜薹擇好洗淨2、木耳手撕成小塊，蒜薹切段，豆乾切薄片，姜蒜切好...

“很經典的一款家常菜，而且是百吃不厭，蒜薹和臘肉炒那是超級下飯，不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉，比外面賣的臘肉好吃多了，肥瘦自己選擇，每年多醃些，放在冰箱冷凍室裏，可以吃到來年的冬天。”食材明細...

“給老婆做的”食材明細主料豬裏脊（250g）木耳（100g）蒜薹（200g）輔料辣椒（5個）花椒（適量）生抽（10ml）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（20ml）鹽（5g）醋（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜台切小段，木耳提前泡...