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蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做

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給老婆做的

食材明細

主料
  • 豬裏脊 (250g)
  • 木耳 (100g)
  • 蒜薹 (200g)
輔料
  • 辣椒 (5個)
  • 花椒 (適量)
  • 生抽 (10ml)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (20ml)
  • (5g)
  • (10ml)
  • 白糖 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜薹木耳炒肉的做法步驟

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    1、蒜台切小段,木耳提前泡發,

  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做 第3張

    2、打一個雞蛋,和肉攪拌均勻

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    3、紅油,倒入花椒,辣椒變黑後放葱薑蒜,倒入肉炒至變成白色,放糖,醋,生抽,倒入蒜台,炒一會倒入木耳。

  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做 第5張

    4、好了,來吃

小竅門

白糖去腥味
用大米水洗肉最好