回味無窮—五香滷水鴨翅的餐飲精選

“翅膀一般是禽類最好吃的地方，因為那裏多運動，肌肉會比較多，肉質緊密。鴨翅膀具有補血行水養胃生津止咳自驚消螺螄積清熱健脾的食療效果。一般人羣均可食用。”食材明細主料鴨翅（300克）輔料滷水汁（適量）老抽（1茶勺）料酒（適量）配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：13塊輔料姜：1塊蠔油：1勺油：1勺鹽：2勺生抽：1勺具體步驟1.雞中翅洗乾淨焯水，姜切絲2.撈出放入加了冰塊水中沖洗3.放調料加入雞翅醃製兩個小時4.熱油鍋...

“好吃又簡單，一直都很喜歡吃，這次採用了香料做的，簡單易做，味道棒棒的！”食材明細主料鴨翅（適量）輔料滷水汁（適量）老抽（1少勺）料酒（適量）調料生薑（4片）葱（3根）桂皮（一小節）八角（4個）乾紅辣椒（適量）小茴香（一點）丁香（一點）香葉（適量）甘草（3片）五香（口...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1500輔料鹽：適量五香粉：適量油：適量芝麻粉：適量具體步驟1.豆腐過油2.加入各種調料3.拌勻燒製4.準備出鍋5.真好吃6.味道好棒喲7.出鍋了跟肉似的8....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料豬肉：兩斤蓮藕：適量土雞：兩隻輔料八角：四個白酒：二兩白糖：二兩草果：四個花椒：一大把醬油：適量鹽：適量具體步驟1.豬肉入殘毛洗淨2.土雞洗淨3.蓮藕去皮4.蒜去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞心：適量雞爪：適量鴨頭：兩個雞蛋：四個雞胗：適量輔料八角：適量薑片：適量蒜：適量鹽：適量糖：適量辣椒粉：適量山楂片：三片料酒：適量老抽：半碗桂皮：適量五香粉：適量十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘回味無窮的香燜雞中翅主要是用香菇以及其他調味的材料來燜的雞翅，口感爽滑可口，讓人回味無窮，讓人食指大動。這道菜讓雞中翅在調配汁中燜制，讓美味的汁液...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1條米飯：1碗洋葱：小半個輔料老抽：1勺蠔油：1勺姜：1片料酒：適量海鮮醬油：1勺冰糖：2塊八角：1個具體步驟1.原料圖2.五花肉切小條，洋葱切丁一片姜切末3.鍋...

“疫情仍未過去，建議大家還是少去人羣集中的地方。繼續為這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒才有更強的力量，你説對嗎？因為疫情，新鮮的雞鴨不允許出現在市場，於是退而求其...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：500輔料油：適量鹽：適量黑白芝麻：適量具體步驟1.麪粉加入適量温水、酵母活勻揉成團，醒10分鐘2.黑白芝麻放鍋裏炒香，擀碎3.面揉光滑擀成圓片，抹...

地地道道的北京烤鴨是非常有名氣的，不僅鴨肉柔軟，鴨皮則是被烤制的脆脆的，這道美食收到不同年齡段人的喜愛，無論是家宴還是外出吃飯，都是必不可少一道菜，今天小編就教大家如何製作脆皮烤鴨，讓你一飽口福。主料淨鴨：400克輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：適量雞翅：8個輔料食用油：適量具體步驟1.洋葱，不需要太多，切成小塊或者是切成絲都可以，不需要太小，主要是提鮮味，去油膩。2.電餅鐺刷油，最好上下兩層都刷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：100雞翅：500輔料姜：1個鹽：適量澱粉：1勺酒：1勺花生油：適量具體步驟1.準備雞翅，這是買的時候叫老闆幫砍好成三段的！2.姜一個！3.香菇100克！4.雞翅洗淨每塊劃幾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：1000輔料八角：4個花椒：20個青花椒：20個草寇：1個良姜：1個大粒鹽：1勺桂皮：2個冰糖：3個茴香：30個紅燒醬油：1勺具體步驟1.雞爪洗乾淨；2.雞爪放鍋裏，加入老滷...

“五香滷鴨翅，好吃，嫌少呀！記住吃光後滷汁不要倒掉，留着做下一個菜”食材明細主料鴨翅（6只）輔料魷魚（適量）雞蛋（適量）熟芝麻（適量）配料滷水汁（適量）水（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）姜（適量）丁香（3粒）香葉（2片）紅糖（半片）酒（適量）八角（2粒）黑椒粒...

“只知道媽媽愛吃薰魚,也是今天才知道,原來她並不會做.所以又看到黑線鱈,肉質緊實,拿來做最合適不過.薰魚不靠薰,靠醬汁泡出來.外酥裏軟,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,涼着吃,回味無窮.”食材明細主料黑線鱈（4塊約550g...

“健康功效：肥肉；補腎.滋陰.益氣。蒜苗；曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉（500克）蒜苗（300克）輔料鹽（少許）豆瓣醬（1芍）生薑（1小塊）白糖（8克）油（少許）花椒（12粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮毛豆：600輔料桂皮：1塊香葉：3片鹽：1勺八角：1個具體步驟1.毛豆洗淨2.用剪刀剪掉頭尾3.鍋裏倒入適量清水，放毛豆，放入洗淨的大料4.放一勺鹽5.大火煮開，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：3只輔料姜：3片蒜：3個葱白：適量鹽：適量生抽：15ml辣椒：2個具體步驟1.全雞翅3只，砍好。2.配料切好備用3.把雞支煎至金黃翻過來再煎至金黃4.加入配料、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量蝦：適量輔料小米椒：適量蒜頭：適量連藕：適量姜：適量芝麻：適量芹菜：適量湖南椒：適量花生米：適量大料：適量葱：適量幹辣椒：適量香菜：適量具體步驟1.1-準備一些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鴨蛋：20個輔料水：適量鹽：適量酒：適量具體步驟1.鴨蛋洗淨放進一個罈子裏2.燒一鍋開水放涼3.開水中放半袋鹽，喜歡鹹的可以多放些，反之可以少放些，放涼後倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有人説，最簡單的就是最好的。這簡簡單單一道豆腐，可以給人帶來無窮的味蕾享受和情懷追憶。古時候袁枚的隨園食單中就有一道“蔣氏郎豆腐”；到了現代，豆腐...

五花肉的味道，想必大家一定不陌生吧。五花肉作為一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經把做五花肉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是苦瓜燉五花肉，食材簡單，營養豐富，是一道不可多得的美食...

“雞翅太貴，豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”食材明細主料鴨翅中（適量）輔料香葉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷鴨翅的做法步驟1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅放鍋裏。然後鍋裏放生薑和料酒，開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：500啤酒：500ml輔料鹽：適量姜：適量八角：2個油：適量尖椒：3個蒜：2個具體步驟1.將仔鴨洗淨切塊，放入開水中焯一下，去掉鴨毛的腥味兒2.熱鍋下油，將切好的尖...