自制餅乾怎麼做好吃的餐飲精選

“如今我的日子過得就跟這餅乾似的的，表面看着，平淡無奇；吃起來，也沒什麼特別，除了隱隱有些甜絲絲的味道，實在無新奇之處。簡單平淡的生活中，也因有了偶爾的小插曲、小意外、小驚喜而平淡地美好着，這就是我握在手中的幸福。不...

“天氣涼快了，可以做些小餅乾來吃，解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麪粉（200克）奶粉（25克）輔料泡打粉（3克）油（15克）雞蛋（1個）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把面...

準備時間:1小時35分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200奶粉：5蘇打粉：3輔料糖粉：60黃油：60雞蛋全液：50具體步驟1.將黃油融化至變軟，再加糖粉混合。2.用打蛋器將混合的黃油打至疏鬆。3.分3次...

“首次自配方製作粗糧餅乾，是由低筋麪粉與細玉米粉加以配料烤制的，口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（180g）細玉米粉（80g）奶粉（30g）雞蛋（60g（帶殼1個））玉米油（75g）白糖（50g）酸奶（60g）輔料...

“因為自己很喜歡吃蔓越莓餅乾，聖誕節前夕就想着做點送朋友。第一次做這種餅乾，除了火候稍大了一點，其他都很成功。”食材明細主料蛋糕粉（115克）黃油（75克）蔓越莓（35克）糖粉（50克）輔料雞蛋黃（1只）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

製作蘇打餅乾的原材料需要用到食鹽、小蘇打和麪粉以及一定的酵母，將這些材料倒入容器中，再把適量的葱和牛奶倒進去，然後攪拌至糊狀加入適量的油，接着攪拌至麪糰狀就可以進行揉麪，揉至麪糰表面較平滑再把容器密封，在麪糰醒發...

食材明細主料低筋粉（180g）雞蛋（1個）黃油（80g）白糖（60g）輔料鹽（2g）泡打粉（2g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化，加入白糖拌勻，用電動打蛋器打發。（最好用糖粉，砂糖好難化）2、加入雞蛋充分打融合。3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：50雞蛋：1個糖：少許低筋麪粉：一碗輔料乾果粉：適宜牛奶：少量具體步驟1.將主料前三個混合，充分攪拌，加入輔料。再加入低筋麪粉，攪拌均勻，做成你想要的形狀...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶粉：30低筋麪粉：200黃油：95雞蛋：1個輔料草莓果醬：少許食鹽：1白糖：20具體步驟1.黃油入碗，打發。2.加入白糖、食鹽、雞蛋，攪拌均勻。3.加入奶粉、低筋麪粉...

“媽媽糖尿病人，經常會感覺餓，偶爾會發生低血糖，今天給媽媽做了一款適合她的小點心。做好後，很久沒吃過點心的媽媽高興極了。燕麥是粗糧，吸收比精細的點心更適合他。吸收慢，飽腹感強，製作簡單。”食材明細主料雞蛋（40g）低筋面...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）牛奶（適量）輔料豬油（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4、加麪粉和雞蛋5、和成麪糰6、面...

“趣多多ChipsAhoy!——集酥鬆的奶油曲奇和香醇的巧克力於一身，形成絕佳的美味組合，迅速受到消費者的喜愛。”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（75G）可可粉（5G）吉士粉（2G）泡打粉（5G）輔料色拉油（適量）白砂糖（適量）巧克力豆（適量）配料鹽（適量）甜味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100輔料黃油：70細砂糖：40雞蛋液：20具體步驟1.黃油軟化後加入糖打發至蓬大發白。2.分次加入蛋液拌勻。3.篩入低粉拌勻。4.揉成團即可。5.擀成約0...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低粉：200黃油：110雞蛋：2個只有蛋黃糖粉：40輔料具體步驟1.先軟化黃油，和糖粉一起打，呈現乳狀，然後放入蛋黃2.再慢慢放入低粉繼續打，捏麪糰形狀，放入冰箱十五...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：40低筋麪粉：130蛋液：25黃油：60玫瑰醬：30輔料鹽：2玫瑰花：少量具體步驟1.所有材料稱重備齊。2.白糖加到黃油裏用打蛋器打勻。3.把蛋液分次加入到黃油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：250輔料黃油：70烘焙發酵粉：4鹽：適量牛奶：100ml具體步驟1.把上述材料放在一起，揉麪。2.揉成這個樣子。放在一邊發酵。3.發完酵後再揉。4.準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除白芝麻外所有的材料混合成這個樣子。2.取一小塊麪糰放在手中揉，中間用手指或筷子壓一下，忽略下面的爪子。3.烤盤上鋪好油紙，刷上一層油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：400砂糖：130黃油：200蛋黃：3個輔料可可粉：適量g具體步驟1.1黃油室温軟化加糖打發白2.2分次加蛋黃打發3.3篩入乾粉刮刀攪拌均勻！冰箱冷藏一小會(稍...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：150糖粉：20巧克力：45輔料水：75具體步驟1.德福巧克力加40克水隔水化開。2.巧克力水放涼下和80克麪粉和麪成光滑的巧克力麪糰。3.其他麪粉和水和成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：170輔料黃油：100細砂糖：45雞蛋黃：1個具體步驟1.黃油室温軟化後，加入細砂糖打發至羽毛狀2.加入一個蛋黃，繼續打至發白3.低筋麪粉過篩4.將過篩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：110香草精：3糖粉：30雞蛋白：1/2個黃油：95輔料果醬：10具體步驟1.準備材料,黃油軟化,蛋白取1/2個2.黃油和糖粉放進打蛋盆裡,用打蛋器攪打至顏色...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150雞蛋：1個葡萄乾：30輔料黃油：50白糖：30具體步驟1.黃油加白糖放入盆中；2.葡萄乾切碎；3.加入盆中；雞蛋打入；4.攪打均勻；5.加入低筋麪粉，和好麪糰；6....

“彩色蛋白霜裝飾的聖誕餅乾，小朋友一定會喜歡的聖誕禮物。聖誕元素的主題，可以在餅乾上隨意發揮，畫出每個人自己心中的聖誕；製作時間：120min、難度4星、人數4人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普烤箱常規模式165、預熱8min...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個低筋麪粉：35糖粉（蛋白用）：20糖粉（蛋黃用）：5輔料具體步驟1.蛋黃蛋白分離；2.分三次往蛋白里加糖粉（20g），打至乾性發泡；3.蛋黃里加糖粉（5g），打散；4.將蛋黃倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：55低筋麪粉：115巧克力豆：50雞蛋：1個輔料糖：50具體步驟1.將黃油融化。2.在攪拌機中加入黃油、雞蛋液、白糖和低粉，充分攪拌。3.和成麪糰後，用保鮮膜...