好吃的麻醬素什錦如何做好吃又美味
麻醬素什錦是一道非常有名的魯菜，在味道極佳的同時，還有着極高的營養價值，對防癌抗癌，高血壓都起到很好的治療效果。色彩豐富更是這道菜的特色，色香味俱全，簡直讓人食慾大開，況且加上點點芝麻，濃厚的芝麻味足夠令人垂涎欲滴。快來試着做一份麻醬素什錦吧！
主料
青蘿蔔 ：75g紅蘿蔔 ：75g
白蘿蔔 ：75g
胡蘿蔔 ：75g
圓白菜 ：75g
萵筍 ：75g
黃瓜 ：75g
生菜 ：75g
白菜 ：75g
輔料
芝麻醬 ：30g鹽 ：8g
醬油 ：15g
味精 ：2g
醋 ：5g
白砂糖 ：5g
芥末油 ：5g
芝麻 ：15g
具體步驟
將各種蔬菜擇洗乾淨均切成細絲用涼開水浸泡，撈出控淨水分；
簇成直徑五釐米的球形，圍在大盤四周。
取一中碗（直徑8釐米）盛芝麻醬，加涼開水攪開，再加鹽等調料攪勻，置於大圓盤中央即成。
食物相剋：青蘿蔔：服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。紅蘿蔔：服用人蔘、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。白蘿蔔：白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。關鍵詞麻醬素什錦什錦素什錦麻醬
