豆腐腦加蛋餅的家常做法的餐飲精選

“今天早餐準備了簡單快手的懶人版豆腐腦和夾蛋餅，口感雖然沒辦法跟店裏正宗的相比較，但好在味道還不錯，而且也簡單方便，關鍵是衞生，你也可以自己在家試一下哦！”食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（2個）香腸（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料...

“豆腐腦也是我最愛吃的早餐之一了，以前我認為好難哦，可是動手做了之後發現真的好簡單，而且營養也更豐富了，打的滷可以隨自己喜好隨意改變豆腐腦不光好吃，營養也非常豐富，豆腐腦的主料是黃豆，500克黃豆的蛋白質含量相當於150...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）榨菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）麻油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐腦的做法步驟1、鍋內加水，加入鹽，糖，生抽，蝦米，榨菜。煮開2、澱粉...

食材明細主料內酯豆腐（一盒）雞蛋（2個）輔料榨菜（30g）水發黃花菜（60g）水發木耳（40g）肉末（50g）水澱粉（適量）配料濃湯寶（半盒）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐放入蒸鍋蒸5分...

食材明細主料麪粉（適量）黃豆（適量）黃花菜（適量）木耳（適量）海米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒餅豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡一夜2、打成豆漿，下鍋煮熟3、加內酯是一種凝固劑4、蓋上蓋靜止...

食材明細主料內酯豆腐（兩盒）木耳（15個）雞蛋（一個）輔料精肉沫（150g）胡蘿蔔（半個）調料醬油（適量）食用油（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）蠔油（適量）姜沫（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐腦的做法步驟1、內酯...

“平時給寶寶做蒸蛋，是許多媽媽的最佳選擇。但是蒸蛋做的久了，寶寶也會吃膩的。今天和大家分享一種新的蒸蛋吃法，蒸蛋豆腐腦，加上美味的番茄、菠菜和山藥，營養更加豐富，口感也更加美味哦~”食材明細主料雞蛋（1個）番茄（半個）菠菜...

“雖然沒有內酯就沒法兒自己點豆腐，但是可以選用嫩豆腐來做，口感一樣好！”食材明細主料嫩豆腐（適量）木耳（適量）輔料黃花（適量）雞湯（適量）葱末（適量）薑末（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐腦...

“早上不用出門，自己就能吃上熱乎乎的豆腐腦了😄”食材明細主料內酯豆腐（一盒（2人））輔料香菜（適量）小葱（適量）木耳（適量）澱粉（適量）調料玉米油（一勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）老抽（一點就行）鹽（適量）大葱（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家...

“十一長假就這麼匆匆過去了。孩子們玩兒得很開心，大人們卻很疲憊。明知道節日裏到處都是人，還是架不住孩子們的興奮與開心，陪着去逛人擠人的街道，陪着去看本來應該很安靜的畫展，陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~對大人來説一個...

“炸的金黃焦香的油條再配上一碗噴香的豆腐腦，美呆了！今天用內酯豆腐做個豆腐腦吧~”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料瘦肉（適量）香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐腦的做法...

“去了外地，累的暈暈的傻傻的，實在不願意好好做飯，就直接雞蛋豆腐做個餅，既是菜也是飯，省事。”食材明細主料豆腐（100克）海蔘（1個）雞蛋（3個）葱（小許）食用油（2湯匙）食鹽（0.5克）輔料生抽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘豆腐蛋餅...

“早餐很重要，温熱，稀軟，鹹鮮的豆腐腦更適合我們家的中國胃。早上要吃豆腐腦，必須頭天準備好原料。”食材明細主料豆腐（1盒）輔料香菇（適量）木耳（適量）金針菜（適量）配料天然味精（適量（炒熟的蝦皮））香菜末（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...

“如今廚房裏大大小小的家電真不少，想吃什麼，只要你不懶惰，基本都能做到。按照網友們提供的配方，輕輕鬆鬆就能搞定。今天做了個豆腐腦，營養美味又幹淨，終於實現了豆腐腦自由。”食材明細豆腐腦原料黃豆（100g）水（1000ml）內脂（3g）豆...

“豆腐腦很容易成功，煮開的豆漿放三五分鐘降到80度左右，加點內酯，靜置一會就成了。關鍵是內酯的量。50g幹豆用1g內酯。我沒有秤，就用量勺量杯。水是幹豆體積的7倍就可以了，不用很精確，不能太稀。我用的電飯鍋帶的那種杯子量...

食材明細主料豆腐（1盒）香菇（2顆）黃花菜（10根）木耳（適量）輔料麻醬（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（少許）大料（3粒）蒜（2瓣）花生油（少許）濃湯寶（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天津豆腐腦的做法步驟1、黃花菜去根洗淨泡發、木耳洗淨泡發、...

“很平淡的家常早餐。我家老公愛吃這口，以前經常在小區的豆腦攤上買，説實話，那滷湯做的，真是不怎麼樣，味道不濃不説，用的料也是極少，只能偶見一絲木耳，黃瓜也是很少見，那絲絲蛋花更是少之又少，唯一多的是，可以隨意放的辣椒粉、香...

“在北方，一碗豆腐腦配兩根油條，可謂是早餐的經典搭配。豆腐腦營養豐富，美味可口，人體對其吸收率可達92%～98%，因此是十分健康的食物。其實在家自己做也並不難，只要掌握好幾個要點即可。”食材明細主料幹黃豆（100克）葡萄酸內酯（3...

“在威海上大學那會，經常去外面吃豆腐腦。可是，自從離開了學校，好像再沒吃過，也沒任何的懷念。直到——前陣子在一家早餐店吃到了豆腐腦，然後——各種情愫湧上心頭，結果就是——我愛上了豆腐腦！老是繞路去買太費我的時間，況且...

“很多年沒有吃豆腐腦了，很饞，看到有人做，很心動，但是沒有內酯，而且估計一兩次也是做不成功的，俺就偷了個懶，很快就能吃上”食材明細主料內酯豆腐（一盒）輔料葱葉（適量）榨菜絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）辣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“前幾天買到了做豆腐腦需用的內酯，做了兩次豆腐腦。”食材明細主料黃豆（100克）內酯（2克）輔料韭花醬（適量）海米（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）水澱粉（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡開，根據水温...

“豆腐腦兒這種美食對於我們每個人來説再熟悉不過了，北方人口味重比較喜歡吃鹹味的，而南方人澤喜歡吃加糖的豆腐腦兒。”食材明細主料內脂（3g）水（1500g）黃豆（150g（幹））輔料生抽（適量）鹽（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小...

“最近喜歡上了用破壁機制作的食品，很多人不明白破壁機和料理機的區別，其實很簡單，只要百度一下就會了解了，破壁技術中的破壁，是指用於細胞壁破裂的方法。以植物細胞為例，細胞壁分為3層，即胞間層（中層）、初生壁和次生壁。這樣...

“南北豆腐的區別在於有甜、有鹹，口味各有不同。我最愛鹹想味兒。”食材明細主料幹豆子（100克）水（1升）輔料木耳（50克）胡蘿蔔（50克）蕭山蘿蔔乾（50克）蝦皮（30克）內脂（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐腦之豆渣餅的做法步驟1、...

“包餃子剩下的韭菜肉餡，也算是廢物利用吧！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）肉末（適量）香乾（適量）輔料酵母粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐烙餅的做法步驟1、用温水融化酵母粉，將麪粉揉成光滑柔軟麪糰2、加上...