葱姜蒸鴨舌怎麼做好吃的餐飲精選

“我們老家人最愛吃的就是鴨舌，平時我都是燒或是燜有時候也是烤哦。今天我用的是蒸，味兒也是極好呢。朋友們要是喜歡也可以試一下哦。今天蒸鴨舌我用了姜及葱，朋友們複製的話姜可以多放幾片哦。”食材明細主料鴨舌（250g）輔...

“蒸魚少不了葱薑蒜，但還有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和葱花，淋上滾油。”食材明細主料海魚（3條）葱（10克）姜（10克）蒜頭（20克）輔料油（10毫升）生抽（15毫升）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“鮮美，簡單一蒸美味即現。海鮮比起其他肉類，多吃也不會長肉。”食材明細主料帝王蟹（適量）輔料姜（少許）葱（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蒸帝王蟹的做法步驟1、帝王蟹(只取中間)。2、斬成大...

食材明細主料花泥猛（一條550約克）輔料薑絲（少許）葱段（少許）香菜（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蒸花泥猛的做法步驟1、花泥猛處理好後在魚身劃幾刀易熟入味，擺入長盤中，鋪上薑絲。2、水開後放入...

食材明細主料鴨舌（適量）輔料薑片（適量）青椒（適量）葱（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）料酒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香孜然鴨舌的做法步驟1、準備所有材料；2、葱...

15-20分鐘。鴨舌比較容易熟，所以烹飪的時間不宜過久，以免鴨舌肉質變老，吃起來影響口感。蒸鴨舌是鴨舌常見的烹飪方式，製作的食材包括鴨舌、料酒、食用鹽、生薑、小葱、白糖。蒸鴨舌之前需要用料酒等調味料醃製，這樣口感才...

“新鮮花蟹的肉清甜，帶着一股鹹鮮味，只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了，要是喜歡略重口味的，用點葱、姜、紅辣椒炒來吃也不錯，一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹（4只）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...

“鮮貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘姜葱鴨是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單，鴨肉的營養價值豐富，能解毒，助消化的功效。温中止嘔，温肺止咳，搭配上葱姜一起燉煮，香氣撲...

食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）葱（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蒸鯧魚的做法步驟1、海水養的鯧魚，處理好，劃花刀。2、長盤擺上薑片，或葱白段都行，主要是把魚放在盤中讓魚受熱均勻...

“在我們温州老家，家宴菜上肯定要上一款鴨舌。這鴨舌選料好的洗，只要簡單一蒸或一滷就十分的有味了。今天我用檸檬，姜，醬油，來調配了一下，十分的味美，喜歡的朋友也可以參考一下哦。”食材明細主料生鴨舌（250克）輔料檸檬（半個）姜...

“平常挺愛吃魚的，吃多了新鮮的魚，這次想吃一下冰鮮魚，於是網購了一袋冰鮮三去黃魚，準備換換口味。”食材明細主料黃魚（2條）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料蒸魚醬油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...

十五分鐘左右。鴨舌很容易熟，若蒸的時間太長了鴨舌就會變老，口感就會變差，所以鴨舌蒸的時間不能太長，十五分鐘就合適。鴨舌中含有多種營養元素，同時鴨舌做法很多，像蒜泥鴨舌，水晶鴨舌等等，鴨腸作為動物的器官會有很多細菌，需要...

“羊肉温補，常吃強壯身體，羊舌脆脆，味甜，可以炒制。”食材明細主料羊舌（1條）輔料葱莖（少許）薑絲（少許）蒜蓉（少許）鹽（適量）油（20克）生抽（適量）辣椒粉（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱薑蒜炒羊舌的做法步驟1、把羊舌入鍋內加小茴，花...

食材明細主料鴨胗（適量）輔料姜（適量）葱（適量）生粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切片（先橫着切不切斷，然後豎着切切斷，切成梳子狀），薑切片，葱切段。2、用鹽醃一...

食材明細主料鴨肉（700克）輔料姜（10片）葱（4棵）幹辣椒（4個）八角（2個）香葉（4片）紅花椒（20粒）生抽（2勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨斬成大塊。2、放入砂鍋中，加葱結、八角、香葉、紅...

“鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜葱，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主料鴨胗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽...

“簡單的鮮美”食材明細主料蝦（適量）輔料薑絲（少許）葱段（少許）花椒（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蒸蝦的做法步驟1、準備蝦。2、備：姜，葱，花椒。3、將蝦挑去蝦腸洗淨，擺放於盤中。4、將花椒，姜，葱擺...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘鴨脯肉有着豐富的蛋白質以及人體所需的多種微量元素，鴨脯肉的做法也有許多，但是我最愛的還是姜葱辣椒蒸鴨脯，不僅做法簡單，而且由各種佐料的完美搭...

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《葱姜剁椒蒸鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敍述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各...

“鹹魚一般都是乾製品，由於醃漬的鹽分濃度很高，所以易於保存，由此而來，烹製鹹魚的第一道程序，不是去腥，反而是去鹽分。只有鹹度適當，口味適宜大眾，才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚（500克）輔料香油（少許）葱（適量）姜（適量）...

“姜葱蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）葱（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜葱先放入盤中...

食材明細主料青蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜泥（適量）調料料酒（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進，破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋（雌蟹是圓...

“馬友魚，福建叫午仔魚，其它地方不知道怎麼叫法。馬友魚的營養豐富，肉質細嫩，非常有魚味，且味道相當鮮美。與眾不同的是這種魚的肉質分層，像千層糕一樣層疊起來，如果醃製之後就會一層層分開，味道非常好。因此，在盛產此魚的廣東...

15分鐘左右。鴨舌肉質鮮嫩，烹飪之後口感極佳，食之回味無窮，是一種民間比較有名的風味小菜。用普通的鍋蒸鴨舌20分鐘，用高壓鍋蒸鴨舌10到15分鐘。蒸鴨舌15到20分鐘為宜，蒸鴨舌的時間過久，會導致鴨舌變老，影響鴨舌本身的鮮味，口...