健康美食之宮保雞丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.76W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞肉 :150 輔料鹽 :適量 黃瓜 :15蒜蓉辣醬 :少許油 :適量 胡蘿蔔 :10花生米 :30 具體步驟 1.雞肉去膜切丁 加入料酒、澱粉、鹽、薑片後用手抓幾下,醃製半小時以上 2.小火炒花生米 3.炒至變色備用 4.胡蘿蔔、黃瓜切丁 5.配料 6.葱、姜、幹辣椒煸香 7.放入黃瓜、胡蘿蔔丁 翻炒 8.再放入雞肉丁、花生米、 醬油、醋、鹽、蒜蓉辣醬、白砂糖和料酒 9.成品烹飪技巧炒花生米時火要小。 TAG標籤:好吃 健康 宮保雞 宮保雞丁 美食 #