杭州三鮮的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶爪子的小河蝦：適量豆腐：適量鮮魚：一條蘆筍：適量木耳：適量雞蛋：適量輔料黃酒：適量薑汁：適量花椒：適量葱花：適量高湯：適量胡椒粉：適量具體步驟1.活小河蝦用黃酒、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料木耳：雞蛋：豆腐：蘆筍：帶爪子的小河蝦：鮮魚：1條輔料花椒：葱花：黃酒：薑汁：高湯：胡椒粉：具體步驟1.活小河蝦用黃酒、薑汁、鹽、花椒、香草（香椿芽）等醃製2.鮮魚片...

“今天在小妹餐館跟廚師長新學一個菜，隨州三鮮！”食材明細主料雞蛋餃（6個）醬肉（一塊）肉糕（一塊）輔料青菜（少許）幹辣椒（適量）生薑（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）隨州三鮮的做...

杭州是浙江省的省會城市，是一個特別適合旅遊的城市，因為杭州西湖而聞名於全世界，很多人都會和親朋好友一起來杭州旅遊，來杭州旅遊當然少不了要吃杭州的美食，所以接下來小編會向大家推薦一些杭州美食。杭州美食1.叫花雞叫花...

壽司是源自日本的經典美食小吃，在國內也有着非常廣闊的市場，深受大眾消費者的喜愛。壽司不僅食用起來方便，並且口味食材選擇非常多，能夠滿足各種口味的人羣。壽司的市場發展非常好，這也使得很多餐飲投資者都選擇加盟壽司項...

東坡肉、西湖醋魚、八寶豆腐、龍井蝦仁、老鴨煲、賽蟹羹、砂鍋魚頭豆腐、叫化童子雞、蜜汁火方、斬魚圓等。東坡肉為杭州菜的代表，為宋朝蘇東坡所創，形狀為方形，口感鮮香濃郁，色澤紅潤鮮亮，肥而不膩，肥瘦相間。...

杭州烏飯、紅棗燒雞蛋、黃芪燉雞、李子、餛飩等。烏飯即用採來的烏飯樹葉，搗碎後榨出紫黑色的汁水，然後用其煮飯，這是杭州的習俗，和歷史典故有關。另外夏至過後就即將進入伏天，天氣會越來越炎熱。杭州民謠，立夏日，吃補食，所以...

食材明細主料鴨（2500克）輔料小葱（5克）姜（5克）白砂糖（10克）黃酒（15克）醬油（200克）鹽（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高級（難度）杭州醬鴨的做法步驟1、鴨空腹宰殺，用80度左右的熱水浸燙煺毛，洗淨後在肛門上部開膛挖出內臟，取出氣管、食管，洗淨...

八寶糯米、元寶肉、素燒鵝、暖鍋兒、如意菜等。大年三十風俗多，各地特色美食也多，杭州大年三十吃樣子酷似元寶的元寶肉，也就是紅燒肉；還有煮熟的整隻雞名為白斬雞；還有由豆腐皮製作而成的外形似素鵝的素燒鵝；還有杭州特色火...

草莓、芒果、橙子、櫻桃、百香果、菠蘿等。水果是生活中人們不可缺少的一類食物，因其水果的成熟時間不同，每個季節選擇吃的水果也不一樣，如杭州的三月份正值夏季，可以吃草莓、櫻桃、菠蘿等時令水果。...

明前茶是一種清明節氣之前採集的茶葉，這個時候的茶葉芽葉鮮嫩、味道香醇，乃茶中上品，許多愛喝茶的朋友都知道明前茶是非常珍貴的茶葉，所以它的價格有點貴，那麼杭州明前茶哪最好?杭州明前茶為什麼好?下面小編為大家介紹一下...

隨着國內外貿易的互通，我們可以在餐飲市場上看到很多的外來美食，比如牛排、漢堡、壽司等等。説到壽司，相比很多喜歡日式美食的人都不陌生，它因為食材豐富且綠色健康，得到了很好的市場發展。不少的投資人都在關注，小編在本文...

“貓耳朵是杭州的一道有名特色小吃，它是一種麪食，因為形狀像貓的耳朵而得名。一般都是用普通麪粉（中筋麪粉）和麪製作，我卻喜歡用高筋麪粉來做，因為這樣做出的麪食更加勁道有嚼勁。”食材明細主料什錦菜（80g）蝦仁（55g）金龍魚麪包...

俗話説得好上有天堂，下有蘇杭。杭州可謂是一代”佳人“，讓人留戀。杭州的魅力不僅僅是在於山水風情，還有濃郁的歷史人文，走在西湖邊，感受着江浙的山水怡人。當然吃的怎麼能錯過，杭州的好吃的也是一絕，種類多而又美味，每次去都...

餐飲提問：杭州三顧冒菜加盟費多少Night_3回答：加入金三顧冒菜總費用組成包括加入費1.98萬元，保證金3000元，管理費2021元/年，培訓費2021元，再加上店鋪的租金和裝修裝飾的花費。部分設備和職員的工資也是一筆開支。據計算，最初...

食材明細主料水發肉皮（150克）魚茸（75克）熟雞肉（75克）熟豬肚（75克）輔料白湯（150克）紹酒（10克）白糖（2克）精鹽（1.5克）味精（1.5克）濕澱粉（15克）熟豬油（50克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杭三鮮的做法步驟1、水發肉皮切成長5釐米、寬2釐米的...

“電視上看到介紹的杭州木須肉，它的與眾不同就是乾煸，所以它的配料和其他的有點不同，水份多的不能用！”食材明細主料泡發黑木耳（100g）豬肉絲（100g）泡發黃花菜（100g）香菇（6個）雞蛋（2個）輔料砂糖（2小勺）葱（適量）八角（2個）胡椒粉（少許）醋（5ml）雞...

梨、春筍、芥菜、茼蒿、韭黃、菠菜、韭菜、烏雞等。驚蟄這天飲食上主要講究清淡，各種應季蔬菜和水果都可以吃。驚蟄這天吃梨是除了杭州其他地方也有的一種傳統習俗，主要是取梨的諧音離，意指疾病遠離身體，害蟲遠離莊稼。北...

相信喜歡吃壽司的朋友對鮮目錄壽司並不陌生，該品牌的壽司種類豐富，口味多樣，消費者可以根據自己的飲食喜好進行自由選擇，迎合了消費者不同的口味需求，我們經常都可以看到店內的消費者數量是較多的，可見鮮目錄壽司在市面上的...

杭州，是浙江省的省會，是一座旅遊城市，也是一個遍佈美食的聖地，有着天堂美食之府的美稱，中國二十四個節氣有着不同的飲食傳統，每一個節氣吃的食物也是各不相同，夏至是二十四個節氣之一，那麼夏至節氣習俗中，全國都是吃什麼食物呢...

近年來，餐飲行業發展勢頭迅速，壽司等日料小吃尤其受到大家的喜愛。許多朋友們都喜歡到各種日料店裏去品嚐美味的壽司。像壽司這類小吃，無論是在店裏品嚐，還是外帶，壽司等日料小吃都是不錯的選擇。在飯點時刻，吃一點美味的日...

“東坡肉是杭州名菜，用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是製作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎...

1、東坡肉，東坡肘子。相傳是古代詩人蘇東坡所創的兩道菜。2、西湖醋魚，當地的特色名菜。選用西湖的魚烹飪而成，撒上特製的醋，不僅稀釋了魚腥味更是香氣撲鼻，肉質肥美。...

杭州人氣美食，杭州享有“人間天堂”的美譽!吃貨是很多人的通性，對美食的嚮往還是非常大的，到一個地方旅遊，都會先搜索當地特色美食。杭州有很多人去旅遊，這樣的話搜索杭州人氣美食名單，瞭解杭州人氣美食攻略是很有必要的。...

壽司是十分常見的經典美食，在全球範圍內都是很火熱的，在國內也是相當受歡迎。壽司的主要食材是米飯與各類新鮮的海鮮與素菜等，吃起來口感清爽，回味悠長，是備受大眾喜愛的美食小吃。鮮目錄壽司是業內人氣頗高的一家連鎖品牌...