白巧輕的餐飲精選

“過不去的輕乳酪，不知道換成白巧克力的版本會不會有所改觀。只做六寸的一半，應該是個四寸。沒有四寸模，也不想要囫圇一個。小小硅膠模做成小蛋糕，一個個吃起來更方便。進了烤箱，失敗的慘痛讓人不抱有任何的期待。愛什麼樣...

“今天做的白斬雞簡直不要太美味，最重要的是它一滴油不放，色香味俱全，解饞健康，老少皆宜。”食材明細主料雞腿（3-6只）輔料大蒜（適量）小葱（適量）姜（適量）調料薄鹽醬油（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（少許）大葱（少許）大料（4瓣）雞精（少許）白糖（少許）鹹鮮...

食材明細主料白條魚（750克）輔料色拉油（4兩）生薑（適量）大蒜（適量）小葱（適量）小粉（10克）麪粉（10克）鹽（2克）雞精（適量）十三香（適量）香醋（適量）白糖（適量）清水（100克）幹辣椒（5顆）醬油（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）輕燒白條魚的做法步驟1、白條...

“好多美天的小夥伴們問我那蛋糕的壽桃是怎麼做的。一直沒有時間上載菜譜，😬今天終於有了點小空，歡迎大家進來瞅瞅。”食材明細主料白巧克力（200g）輔料紅色噴粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白巧克力壽桃的做法...

“冬天最值得期待的一定是草莓了，就像夏天能吃下半個西瓜才算是嚐了夏天的味道，冬天得吃下一籃草莓才算是有了冬天的滋味。巧克力會有讓人陷入愛情的愉悦，搭配牛奶和香草冰淇淋，粉嫩軟萌的顏色，我想我可能戀愛了。”食材明...

“今天做一款抹茶白巧布朗尼，濃郁的抹茶香味，甜蜜的白巧克力，口感像蛋糕般鬆軟，入口綿密軟硬適中，配上濃咖啡或者濃茶，來一塊布朗尼，口感反差強烈，特別美妙，讓抹茶控無法抗拒。”食材明細主料普通麪粉（90克）鹽（1克）抹茶粉（10克）泡打...

不是。白巧克力不是巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉，但是白巧克力中並不含可可粉，白巧克力是可可脂，可可脂也是從可可豆中提煉出來的，它是天然的可食用油脂，顏色為乳白色，也就是白巧克力的顏色。...

“如果奶酪蛋糕是您的大愛，不如做這款巧克力輕乳酪蛋糕吧。輕乳酪異常細膩，重乳紮實，味道濃郁。酷愛甜食的你可不要錯過了。”食材明細主料奶油奶酪（100g）黑巧克力（35g）酸奶（40g）低筋麪粉（14g）蛋黃（2個）蛋白（2個）奧利奧（50g（去芯））輔料黃...

食材明細主料杏子（6顆）白巧克力（3塊）輔料奧利奧餅乾碎（一勺）酸甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白巧克力烤杏子的做法步驟1、準備好食材白巧克力切碎2、一個杏子切6塊，烤箱180度預熱好，杏子進去烤3分鐘3、撒上白巧克力再烤2分...

黑巧克力和白巧克力從本質上來説沒有好與不好之分，但是也有很多區別。從味道上來説黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的，黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點，更有巧克力原本的味道，可可的味道比較濃，白巧克力的牛奶味比較...

食材明細主料白巧克力（適量）輔料甜甜圈（適量）核桃仁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白巧克力甜甜圈的做法步驟1、白巧克力用微波爐加熱3分鐘。2、把炸好的甜甜圈放碗裏粘一下。3、白巧克力甜甜圈。4、也可以用別的...

“前幾天朋友跟我説要吃我做的巧克力，我一口答應了下來，因為剛好想起去年買的巧克力模一直被我冷落在櫃子裏，應該是時候拿出來曬曬啦，加了點黑加侖，吃起來很好吃呢！”食材明細主料純白巧克力（150g）黑加侖葡萄乾（20g）輔料巧克力...

“抹茶和白巧克里搭配，甜中帶澀，香濃而不膩的味道，超簡單的日式紙杯蛋糕做法哦~”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（70g）底粉（55g）黃油（15g）香草精（1小勺）輔料白巧克力（100g）奶油（80ml）抹茶粉（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶白巧...

食材明細主料白巧克力（120g）淡奶油（70g）椰子粉（20g）輔料黃油（5g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香白巧的做法步驟1、食材備齊2、白巧克力切小塊3、淡奶油小火煮沸4、加入巧克力，攪拌至融化5、下黃油攪拌至順滑6、熄火後...

“家裏炒暈菜一般我用植物油，但像素菜就用豬油炒，這樣蔬菜的味道更香。再説家裏有寶寶的素菜時最好用點豬油，因為豬油的維生素A和維生素D含量很高，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素A的人和少年兒童。豬油味甘、性...

“今天是我人生中最重要的一天，中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚，一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣，機緣巧合之下知道了美食天下，從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師，為了可以...

食材明細主料白巧克力（150g）雞蛋（2個（小））低筋麪粉（210g）輔料清水（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白巧克力小餅乾的做法步驟1、鍋中放入清水燒開，將白巧克力隔水化開。2、白巧克力全部融化取出。3、巧克力倒入盆中，分三次...

“又一款香香酥酥的冰箱餅乾，這個做法的好處就是：有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍着，用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶，要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麪粉（165g）輔料...

“偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身為抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了這一個專屬的白巧克力抹茶塔，抹茶...

“黑巧克力濃香絲滑，讓人慾罷不能，但揉進麪糰裏變成巧克力麪糰卻容易叫人產生某種聯想。還好沒多少黑巧克力，聯想尚未深植，迅速轉入白巧克力。向來不愛白巧克力，沒想到它居然也可以揉進麪糰裏，把麪糰變出別一種風味。照例懶...

“自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔料葡萄糖（少量(可無)）奶香（口味）其他...

食材明細主料低粉（60克）雞蛋（2個）牛奶（30克）油（30克）糖（60克）輔料葡萄乾（適量）白巧克力醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白巧葡萄小蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離，將30克糖分三次和蛋白打發。2、蛋黃和低粉，油，牛奶，30克...

巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過，巧克力不僅具有濃郁的香氣，而且口感細膩甜美，入口即化。是許多甜品，以及情人節不可缺少的主角，所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分為白巧克力和黑巧克力這兩種。那...

“我家娃是”巧克力控“，對巧克力戚風蛋糕完全沒有抵抗力，別提多喜歡吃了！巧克力戚風蛋糕口感鬆軟、細膩，再加上濃濃的巧克力香味真的讓人着迷，趁着家裏還有可可粉，今天給孩子做個巧克力戚風蛋糕，做法超簡單，烘焙小白也能輕鬆...

“這款慕斯蛋糕是心形的主要表達的兩顆交融的心，適合情人節做來吃…口感絲滑細膩，只用ACA的電動打蛋器就可以完成，也想表達一下ACA的愛才之心和烘焙愛好者的火熱之心…”食材明細主料白巧克力（125g）奶油奶酪（120g）淡奶油（90g）...