幹鍋兔如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：100g
洋葱 ：100g
兔子 ：400g

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
二荊條 ：適量
藕 ：適量
幹海椒 ：適量
花椒 ：適量
芹菜 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.兔子切小塊後用鹽醃半個小時，然後在油裏將水分炒幹。

2.兔子炒幹水分後，撈起來，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出來了，再加姜葱蒜幹海椒花椒八角下去翻炒，多炒一會，味道才炒的出來。

3.然後下兔子進去翻炒一會，等兔子進味了，就可以放二荊條下去炒。

4.然後下兔子進去翻炒一會，等兔子進味了，就可以放二荊條下去炒。

5.快起鍋的時候就炒蔬菜啦，隨便炒兩下，就可以了

烹飪技巧

蔬菜不需要炒的過老。