開胃羹的做法的餐飲精選

“非常簡單，滑嫩，開胃的一道湯羹。”食材明細主料內酯豆腐（一盒）輔料葱（一棵）香菜（一棵）雞蛋（一枚）生薑（一小塊）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃羹的做法步驟1、內酯豆腐一盒，雞蛋一枚，姜一小塊，葱一棵，香...

食材明細主料白菜幫（0.5個）黃瓜（3個）輔料大蒜（1個）鹽巴（10克）醬油（10克）冰糖（5克）辣椒（5個）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）未知（難度）開胃小菜的做法步驟1、黃瓜醃製一天，放鹽巴2、大蒜壓碎3、辣椒切條4、白菜醃製一天5、倒出黃瓜水6、放入適...

食材明細主料豬腳（適量）輔料酸蕎頭（適量）酸姜（適量）酸椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃豬腳的做法步驟1、買回來的豬腳，已經燒好毛毛，砍好了，（要求師傅砍得每一塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料細香葱：1根雞蛋：1個輔料香油：適量味達美：適量鹽：適量具體步驟1.準備香葱1根，雞蛋1個，小碗1個，食鹽味達美香油備用，温水75g；2.雞蛋打碎，用筷子慢慢攪拌均勻；3....

“每到過年大家吃得都比平時油膩，這款開胃甜品酸甜可口，老少皆宜！過年一定多做些，好存儲，放冰箱裏，不開蓋能存放一個多月。”食材明細主料黃桃（2000g）多晶冰糖（250g）山楂（20個）輔料水（1000g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）開胃甜...

“開胃加飯”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）香菇（適量）青椒（適量）榨菜（適量）輔料大蒜（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）大蒜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃菜的做法步驟1、將香菇，土豆，胡蘿蔔，...

“天氣炎熱，吃什麼都沒胃口，可以做一些酸辣泡菜，無論色彩還是味道，都是相當提神！”食材明細主料紅蘿蔔（200g）白蘿蔔（200g）蒜薹（100g）輔料小米椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃泡菜的做...

食材明細主料炒紅棗（適量）陳皮（適量）姜半夏（適量）輔料開水（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃湯的做法步驟1、紅棗去胡放鍋裏。2、小火慢慢的炒。3、炒成焦黃色盛出備用。4、姜半夏、紅棗及陳皮備用。5、將上述材料...

“女性中覺得自己貧血的人很多。有些人眼瞼、嘴脣、指甲的顏色偏淺，她們認為這就是缺血造成的；還有些容易頭暈，身體比較弱，也覺得這是缺血的表現。其實要真去醫院檢查往往結果都是正常的，所以大家沒必要那麼害怕。但話又説...

食材明細主料豬肚（300克）黃瓜（50克）胡蘿蔔（50克）香菜（10克）圓葱（50克）輔料味精（0.2匙）辣椒油（0.3匙）糖（0.5勺）鹽（1匙）麻油（0.3匙）米醋（1匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開胃肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用2、豬肚切...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料大蒜（適量）姜（少許）葱（少許）香菜（少許）指天椒（少許（不喜辣可不放））調料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）花生油（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸開胃菇的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、撕開適...

“酸酸的辣辣的，還帶點甜味～”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）尖椒（適量）生薑（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔帶皮切片，用鹽拌勻醃1個小時，讓它...

“改善疲乏無力，食慾不佳等症狀”食材明細主料黨蔘（3g）雲苓（3g）炒白朮（3g）炙甘草（1.5g）半夏（1.5g）陳皮（1.5g）輔料清水（350ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃茶的做法步驟1、準備機萃壺，黨蔘，雲苓，炒白朮，炙甘草，半夏，陳皮等。2、...

食材明細主料洋葱（5個）蝦乾（適量）黃瓜（半根）辣椒（4個）輔料白糖（1勺）蠔油（2勺）米醋（1勺）醬油（2勺）香油（0.5勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、...

開胃羹，顧名思義就是針對胃口不好，食慾不振而製作的羹。而開胃羹具有開胃消食的作用，還十分有營養，做法也方便。開胃羹的食材隨處可見，十分普遍，皮蛋、榨菜、海蜇頭和豆腐都不是稀少的食材，誰又能想到將它們混合在一起會有開...

“在我的記憶中，老爸做的那個辣椒醬一直是我的最愛，吃起來香中帶香，辣面不辛，不管是當蘸料還是拌麪，都是一級棒的，而且做起來也很簡單的，現在這個醬也成了我家餐桌上的常備調料。”食材明細主料辣椒醬（50克）甜麪醬（20克）輔料生（1...

食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（1個）香菜（1把）生抽（適量）鹽（少許）醋（少許）香油（適量）洋葱（半個）原味（口味）未知（難度）開胃雞爪的做法步驟1、將雞爪加料酒生薑焯水煮透撈出過涼水2、將雞爪一份為二更加入味3、將洋葱香菜切沫檸檬切片4、一...

“孩子的早餐很重要，經常雞蛋加牛奶，可是雞蛋吃多了總會吃膩的，只好換着花樣做，蒸蛋羹是孩子很愛吃的，就嘗試各種蒸法。今天額這款雞蛋羹加了老家酒廠買的兒童食用的酒麴，是健脾助消化的。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料西紅柿...

“天氣太熱，吃什麼都沒有胃口，今天預備了一個清甜開胃魚湯，平時不喜歡喝魚湯的老公，也喝了一大碗😄，兒子也不停喝，太開心🥳”食材明細主料紅衫魚（適量）輔料草菇（適量）栗子（適量）節瓜（適量）胡蘿蔔（適量）南瓜（適量）豆腐（適量）煲湯魚袋（適量）調...

“這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐...

“魚不僅營養豐富，而且美味可口。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之説。老祖宗造字，就將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當作“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美，還對人體有多...

“老公明天出差回來，想着他在外面辛苦，想他回來多吃點飯，多喝點湯，營養營養，所以做點開胃小菜給他調調口味！去菜市場尋得仔姜，吃這個正當時！”食材明細主料仔姜（500克）輔料蒸魚豉油（150ml）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度...

“夏天更需要養胃寶寶的腸胃本就弱夏季食慾差，更需要動手做刺激寶寶食慾的輔食”食材明細主料玉米（半根）山藥（80克）輔料黑芝麻粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）健脾養胃山藥羹的做法步驟1、準備食材2、玉米剝顆粒，山...

“現在藕開始大量上市了,秋天正是吃藕的好時節!把它做成各種各樣的美味,感受其中的滋味兒!”食材明細主料藕（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）白醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料酸菜（適量）肥肉（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨，擠幹水分切碎。2、蒜，辣椒。3、切些肥肉。4、先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香...