碰撞的餐飲精選

您的瀏覽器不支持視頻播放，請用IE9+瀏覽器。家裏人都很愛吃蝦，今天做手撕包菜的時候也加了點蝦進去一起炒，味道果然更好！包菜不想手撕直接切成大塊也可以，但這樣是缺少靈魂的。炒包菜的時候適量加水，會幫助包菜快速出水。小...

每樣食物都有它自己特殊的屬性，食物與食物之間本身沒有什麼聯繫，但是如果搭配在一起吃有的就對身體有害，比如螃蟹和柿子就不能在一起吃，菠菜和豆腐也不能在一起吃，那今天我們就來説一説紅蘿蔔跟山藥相剋嗎?能一起吃嗎?今天...

燉魚之前一定要用料酒醃製一下，去一下腥味，不然味道很奇怪，接受不了，只有煎過的魚燉出來的湯才會是奶白色，燉魚火候不能很大，小火熬製，慢慢的吸收，這樣才能更好的入味，更好喝，建議多燉些時間，這樣燉出來的魚味道更鮮美，建議大家嘗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的荔枝碰撞秋葵是由秋葵和荔枝搭配一起炒制而成的美食，可以根據自己的口味選擇微辣麻辣，我一般在家裏做選擇麻辣，美味的荔枝碰撞秋葵作成之後麻辣鮮...

“因為做大蛋糕剩下許多紙杯蛋糕，就廢物利用做了個蛋糕棒棒糖，吃起來較綿密，有些黏黏的口感，如果有條件也可買模具，直接做戚風蛋糕棒棒糖，口感會更好一些因為是剩下的蛋糕，所以量也沒有個一定，估計6寸戚風一至兩個左右吧，淡奶...

如今小吃市場越來越火爆，各種品牌百家爭鳴，美味又獨特的小吃充斥着整個市場。如果要問哪種美食獨特又好吃，當屬拉絲芝士棒最受消費者的追捧。拉絲芝士棒是一種用熱狗搭配芝士的美食，它起源於韓國，如今在全球掀起了拉絲芝士...

春節是中國最傳統的節日，中國人過春節的歷史有千年之久，早在殷商時期，就已經開始過年，年是一種傳説中的怪獸，古人認為，過年的時候大家應該團聚在一起，一起來抵抗除夕，這樣來年才會歲歲平安，闔家歡樂。那麼過年除了傳統的食物之...

韭菜炒魷魚可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化，韭菜的香與魷魚的鮮結合到一起棒極了，小餐廳裏有那麼幾道經常被點到的菜，韭菜炒魷魚應該算做一菜。韭菜炒魷魚吃起來非常鮮美，老少皆宜。主料魷魚：2條韭菜：100g輔料紅椒：3...

網上有很多缽仔糕的做法，以往按照網上的做，做出來的效果總是不太理想，後來在多次嘗試中總結經驗，試了很多種原料，自己摸索出了最佳的製作缽仔糕的辦法，做出來不僅美味可口，家人愛吃，而且這個方法真的很簡單，廚房小白都會。主料...

韭菜是不少人喜歡的素材，很入味並且口味獨特，並且它還擁有補腎，健胃，提神，止汗的效果，因此很多人都會常吃韭菜；而魷魚也深受大家的喜愛，雖然是發物，但是炒着吃、煎着吃、炸着吃都可以，並且無論是清淡還是重口，魷魚都能特別好吃，但...

到了盛夏，有些地區的温度已經高達37度、38度，這簡直是離了空調就不能活的天氣，更別提出門工作了。在如此的酷暑之下，我們該如何消暑呢?幾乎每年都會遇到這個問題，每次也都會有不同的答案，但是每次一定會有的非綠豆湯莫屬了...

“瑪芬蛋糕美味，卻不敢多吃~~高油高糖，不是一般人承受得起呀~~但對於我這樣的饞貓，忍着不吃，卻更是難熬~~每次走進廚房，看見烘焙材料，看見12連模瑪芬模具，看見烤箱~~~這些東西都像閃閃發光似的~~努力得召喚着我~~~其實我不是...

小孩子一般都特別愛吃蛋包飯。再淋上番茄醬，酸酸甜甜非常可口。這款番茄蛋包飯無論在色彩的搭配及口味上都堪稱一絕。由於在雞蛋皮中加入了牛奶，雞蛋吃起來更加的鮮嫩可口。裏面的炒飯也加入了番茄醬及火腿腸這兩種還有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100g黃油：60g糖：20g蛋：1個杏仁粉：80g泡打粉：1/2小匙肉桂粉：適量輔料具體步驟1.粉類過篩備用，黃油軟化。2.將黃油與糖混勻打發，再加入一個雞蛋打勻，放...

番茄雞蛋湯，想必大家都吃過，是夏日裏的一道酸甜可口的家常菜。今日，小編要給大家介紹的不是簡單的一到番茄雞蛋湯，而是番茄茶樹菇雞蛋湯。是不是很意外茶樹菇也能和雞蛋碰撞出美食吧？茶樹菇是一種難得的山中珍品，融合在家常...

食材明細主料大米粉（100克）輔料黃瓜（100克）黑木耳（4-5朵）食用油（適量）味精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑與白的碰撞的做法步驟1、大米粉100克。2、加水和成麪糰。3、木耳用水泡發。4、黃瓜一根，去皮。5、去...

“這個菜是用鮮美的帶魚和蝦製作而成，用了最能保持食物原汁原味的清蒸方法，做了一下搭配，讓兩樣普通的食材造就了一份養眼的健康美味。”食材明細主料帶魚（300克）鮮蝦（300克）輔料生薑（1塊）香葱（數根）紅椒（1/2個）配料食鹽（1茶勺）料酒（2...

中國傳統的燒鵝是用獨特的燒鵝醬料配合經過醃製的鵝肉烤制而成的，然而鮑汁燒鵝品牌旗下的產品卻獨具匠心，想要做出一些新的花樣——將鮑汁與燒鵝相結合，不同於普通燒鵝的五香味，鮑汁燒鵝品牌讓燒鵝中有鮑汁獨特的香味，這樣...

“今天的這道菜品，使用了什麼體寫的，您自己慢慢看吧！其實在我心裏總有許多許多的夢，一直想用美食來表達，今天的這個美食之夢，既現實又虛擬，現實的是它的的確確的存在，虛擬的世界裏往往更加真實，希望您能看的懂，如果您能把您理解...

鮑魚炒飯雖然看着很簡單，但還是有一定的難度，首先米飯得幹，沒有水分，這樣才好炒，不容易粘鍋，再次要掌握好火候，火候不能太大，不然容易糊，要炒幹一點才會更好吃，口感更好，我第一次做，我感覺做的還不錯，挺好吃的，建議你也可以試試做一...

“在這個以瘦為美的時代，減肥成了日常生活中不能鬆懈的功課，小S在肆無忌憚地叫囂：要麼瘦，要麼死！街上湧動着各種盈盈一握的纖腰美女…親，你被減肥了沒？言歸正傳，宿舍只有這個2升的電飯鍋，今天搗鼓饅頭明天換成燜飯，簡直被我挖掘...

喝花茶是許多亞洲人的習慣，由於是中國人的最愛。以往都是老年人的愛喝茶，現在許多年輕人也加入到了喝花茶的大軍中來了，喝花茶對我們的身體好處多多，蜂蜜呢味道香甜，如果在花茶中加入蜂蜜是不是不僅僅可以使味道更好，還可以...

要説黃瓜炒雞蛋、番茄炒雞蛋我分別還是吃過很多次的，味道那也是非常美味的。今天突發奇想地是把黃瓜和番茄一起炒蛋，做出了一道黃瓜西紅柿炒雞蛋，做法很簡單，味道也沒有讓我失望。主料雞蛋：2個黃瓜：1個番茄：1個輔料生抽：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料中型土豆：1個馬蘇裏拉奶酪：適量金槍魚：適量泡姜：適量鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.把土豆去皮，切薄片，上鍋蒸熟2.把土豆壓成泥，金槍魚肉（罐頭）也壓碎，泡...