清蒸金絲黃茄的餐飲精選

“【冬季養生菜】清蒸金絲黃茄原料營養分析主料：茄子茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的營養也較豐富，...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...

“無肉不成席。儘管大家都知道肉吃多了不好，但過年了，飯桌上沒有像樣的菜款待親朋好友自己都覺得沒面子。所以這年飯桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因為這幾天暴飲暴食導致腸胃不舒服。今天我給大家帶來一道南...

“家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步...

食材明細主料金鯧魚（1條）輔料姜（適量）指天椒（1個）葱（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）食用油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸金鯧魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨，在魚背上交叉劃兩刀，方便將魚蒸。2、放上備好的薑絲，指天椒，少許鹽...

“金鼓魚，又稱為金錢魚，魚身有金錢樣圖紋，外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風，清熱涼血，清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱，久痢便血等。金鼓魚可蒸，煮湯。金鼓魚煲甘草，魚鮮嫩，湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效，猶其適用於孕婦...

食材明細主料茄子（1個）輔料大辣椒（1個（不辣的））蒜（1個）小辣椒（3個（很辣的））葱花（適量）薑片（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸茄塊的做法步驟1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，葱都剁碎準備好。2.茄子切斷，並在茄子中間劃幾刀，能更好...

食材明細主料南瓜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃金條的做法步驟1、南瓜一塊，去皮，切成長短、大小都差不多的長條。2、隔水蒸15分鐘。3、15分鐘後通過目測剛好柔軟，關火端出。（為什麼不能用筷子試一下是否柔...

““家”味不同，但是“年”味卻有相似；年年有餘，是年夜菜必上的，今天，我們就上個清蒸的黃魚，又象徵蒸蒸日上，讓我們的日子一年比一年好～”食材明細主料黃魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料味極鮮（1勺）生薑（1塊）蒜（1個）鹽（1勺）大葱（1個）料酒（1勺）鹹鮮（口味...

“金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃後,咀脣都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸,這次我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料圓茄子：兩人份麪粉：500輔料香油：適量具體步驟1.茄子去皮、切細絲，約兩根筷子粗，三分之一筷子長。2.茄子絲均勻拌上面粉，上鍋蒸大約五分鐘，面熟茄絲熟透...

“金昌魚肉質比較緊實，怎麼煮都不會爛，對煮魚新手來説絕對是首選！”食材明細主料金鯧魚（1條）調料食鹽（適量）姜（適量）調和油（適量）葱（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸金鯧魚的做法步驟1、金槍魚收拾洗...

“#蒸菜#蒸茄絲，經典的小時候的記憶中的美味，夏天吃的比較多，拌上蒜蓉，配上綠豆湯。”食材明細主料園茄（300克）麪粉（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）花椒（幾粒）芝麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄絲的做法步驟1、園茄切...

“電飯鍋蒸金針菇，簡單、營養、好吃”食材明細主料金針菇（250g）輔料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸金針菇的做法步驟1、1、金針菇的根切除2、金針菇的根切除3、2、在水中浸泡一會4、3、等...

“健胃消食，生津止渴，潤腸通便能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。今天買了秋茄，就來做個“清蒸秋茄”。”食材明細主料秋茄（400克）蝦米（40克）蒜白（3個）輔料花生油（適量）鹽（1茶匙）生抽（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸...

“小時候總是吃鹹魚茄子，長大後發現茄子清炒也好吃。”食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄絲的做法步驟1、將茄子洗淨切絲，放入碗內，...

“清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步...

“鰈魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少。另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。”食材明細主料黃金鰈魚（一條）薑絲（適量）蒸魚豉油（適量）輔...

食材明細主料金倉魚（1條）輔料薑絲（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸金倉魚的做法步驟1、食材。2、加入薑絲，放入鍋中蒸15分鐘即可。3、加入適量的醬油。4、加入葱，把鍋了燒熱的油...

“茄子清蒸更健康，茄子本身是種易吸油脂的菜，如果油炸煎炒紅燒類的茄子，或多或少都會增加人體油脂攝入。而清蒸的話，不但不會增加油脂攝入，還會成為一道體內刮油脂的好菜。適合減脂鍛鍊人士。”食材明細主料茄子（適量）輔料圓...

食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料白菜（適量）豬肉（適量）大葱（適量）姜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃金蒸餃的做法步驟1、將南瓜蒸熟，取出趁熱壓成糊。2、南瓜糊與麪粉...

“清蒸茄子，夏天吃膩了紅燒油炸的茄子，來點清淡的清蒸茄子，刮油減脂效果很好！”食材明細主料茄子（一個）調料香油（適量）葱花（適量）獨蒜（1個）小米辣（2個）蠔油（適量）鹽（適量）減鹽生抽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“很簡單的做法，也不需要什麼技巧，懶人都能做的菜。金槍魚肉質特別的好，尤其是魚肚上那恰到好處的脂肪，一口下去特別的滿足😊😊是我非常非常喜歡吃的一道海產魚，特別推薦大家買回來做着吃，真的很好吃。”食材明細主料金鯧魚...

“清蒸魚既最大保留了魚的營養又鎖住了鮮味，又是廚娘們最愛的無油煙烹飪方式，多多益善哈。”食材明細主料黃金碟魚（1條）輔料蒸魚豉油（1湯匙）黃甜椒（1個）姜（1塊）大葱（1段）玉米油（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸黃金碟魚...

“金槍魚，潮汕俗名又叫做青甘，是營養價值非常高的一種魚類，不僅含有非常高的蛋白質，各種人體所需要的礦物質和微量元素都是非常豐富的，能及時補充人體所需的營養物質，而且味道鮮美口感細膩，對於女性來説，金槍魚肉低脂肪、低熱...