新鮮度的餐飲精選

在日常生活中山竹和荔枝都是受人們喜愛的水果，圓圓的山竹還有“水果皇后的美稱”。人們常常喜歡將這兩種水果搭配着吃。可是山竹和荔枝是不易保存的水果，很容易變質，成熟的比較快。那麼買來的山竹跟荔枝該怎麼保存才可以...

1、用鼻子聞。新鮮的雞肉用鼻子聞氣味是不會有任何異味的，雞肉散發出其他味道證明雞肉是不新鮮的。2、看雞肉的顏色。雞肉的顏色是肉色的基礎上帶着一些白色，雞肉表面顏色白色部分比較多不要購買。3、用手觸摸。雞肉表...

如果説到什麼調味食材是我們日常生活中最離不開的，那生薑肯定是首當其衝了，平常很多家庭主婦在採購食材時也會一次性買來很多的生薑，用不完的再隨手放進冰箱。但是過了一小段時間就會發現，放在冰箱裏的生薑已經開始變幹變...

説起櫻桃相信大家都特別的激動，因為櫻桃真的是水果中即顏值高又口感好的啦，很多人相信就算是衝着它的顏值也會是想要多吃一些吧，當然了大家在這個季節最關注的就是櫻桃什麼時候成熟然後大批量的上市吧，也有一些人比較關注...

蝦是我們日常飲食中常見的海鮮，許多沿海地區的朋友或者喜歡吃海鮮的食客朋友們應該都吃過美味又營養的蝦。不過，大家知道鮮蝦怎麼保存能維持新鮮度嗎？今天就讓小編給大家介紹一下鮮蝦保鮮的保存方法以及怎樣處理鮮蝦，來看...

每年的4月份到6月份期間，都是桑葚大量成熟上市的季節，而這個時候的桑葚是一年當中最好吃的時候，無論是從口感上還是味道上都是最佳的，但是很多人在挑選桑葚的時候，不知道該如何入手。因為桑葚看起來外形顏色都差不多，很難判...

0-5℃。山竹容易變質，需要用保鮮袋封存放冰箱冷藏保存，在低温少氧的環境下山竹不容易變質，並且還能延緩老化。山竹容易被風乾，低温能減少水分喪失；也可以用泡沫箱放冰塊保存，保存方法與原理與放冰箱冷藏保存一樣。也可放在...

葱是我們生活中常見的蔬菜，特別是在北方，幾乎頓頓都有葱，葱也是味道很美味的調料，當主要菜品也是非常的美味，在北方也有很多人用葱直接蘸醬吃，受到了北方朋友們的歡迎。葱在市場上的售價也是非常便宜的，那麼，葱怎麼看新鮮程度...

很多人一提起西瓜，一年四季不管是哪個季節，很多人嘴裏就會多多少少分泌出口水，第一時間就想買回家來解解饞，新鮮的西瓜才好吃，那怎麼選西瓜新鮮不新鮮呢?這個問題需要我們好好討論一下。怎麼選西瓜新鮮不新鮮其實要挑好西...

餐飲提問：新度咖啡加盟費是多少星鵬2345回答：有些人開咖啡店是為了賺錢，有些人開咖啡店是為了追求品質，有些人喜歡喝咖啡，所以想把自己泡在咖啡裏。那麼，加入咖啡的成本大約是10-20萬元。要加入品牌，通常會有特許權使用費和...

聞味道或者敲外殼。1、若生蠔聞起來有股淡淡的海腥味，沒有其他任何異味的話就説明是新鮮的，若聞到了奇怪的異味則説明該生蠔不是很新鮮了。2、輕輕敲擊生蠔的外殼，若張着口的生蠔迅速閉上外殼則説明是新鮮的。若生蠔沒任...

櫻桃被稱作天然的維生素丸，既非常美觀又好吃，香甜可口，營養非常豐富，具有很強的食療價值，那麼櫻桃新鮮程度怎麼看呢?怎麼才可以挑選到香甜新鮮的美味好櫻桃呢?下面一起來看看以下五個方法。櫻桃新鮮程度怎麼看一、顏色深紅...

0-5℃。由於山竹容易變質，需要存放在低温少氧的地方保存，需要用保鮮袋或者保鮮膜密封在冰箱的冷凍層進行保存，減少與氧氣的接觸，也可以添加冰塊保存。由於山竹貯藏時間不長，不建議一次性的大量購買，還有建議一天食用不可過...

1、新鮮的葱顏色一定是鬱鬱葱葱的，一看就很有勃勃生機，另外葱的莖幹部分粗細均勻，葉鞘沒有發黃，乾枯，葱的表面沒有斑點，表面乾淨，沒有髒物。2、不新鮮的葱表面看上去沒有光感，沒有生機的樣子，蔫了的感覺，而且葱的表面較髒，有折斷...

1、看外皮，選購櫻桃的時候，看看櫻桃外皮，成熟的櫻桃一般光澤會比較好，而那些看着顏色暗淡，肯定不夠新鮮。2、看光澤，挑選櫻桃時，櫻桃的果肉越亮越新鮮，相反果肉發烏髮黑，則代表不新鮮。3、看果柄，果柄越綠越新鮮綠，相反果柄泛黃...

5-15℃。山竹在温度為10℃、濕度為50%的條件下可以存放一週左右。山竹有着堅硬的外殼，這層外殼能夠很好地保護內部果肉，因此在保鮮的時候儘量不要破壞外殼。保鮮時可以將山竹用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏櫃，既能達到較...

1、看表面可以判斷。新鮮的荔枝表面色潤，有光澤，濕潤潤，不新鮮的荔枝表面很乾，色暗，不濕潤，乾乾巴巴沒水分。2、兩者的果肉也不一樣。新鮮的果肉大，飽滿，汁多，不新鮮的果肉很小，扁扁的，沒有水分。3、可以從顏色判斷。新鮮的荔枝...

1、看顏色。新鮮的荔枝表面不是完全鮮紅的顏色，還會帶有一些雜色，例如紅中帶綠、紅中帶白、紅中帶暗紅色等。荔枝的果皮，顏色呈黑色，或者是褐色，呈乾枯的狀態，説明荔枝變質，不能繼續食用。2、憑手感。選購荔枝的時候，可以用手...

放冰箱裏冷凍保存、不剝筍殼通風保存。竹筍買太多就要涉及到竹筍保存的問題，可以根據自己所在環境決定怎麼保存。可以選擇把竹筍先用保鮮膜包起來，放入冰箱的冷凍室裏邊儲存。也可以把竹筍切成小塊，用鹽水浸泡儲存，都是可...

1、看生蠔是否開口。選購生蠔要買開口的，並且可以用手碰觸一下生蠔表面，當生蠔能迅速合上，則説明生蠔是鮮活的，品質新鮮。2、聞氣味。選購生蠔時，可以聞一下生蠔的氣味，新鮮的生蠔聞起來有淡淡的腥味；品質較差的生蠔，聞起來會...

葱不僅可以作為一種可食用的植物，而且也可以做為一種調味品放在菜品中，有着増味增鮮的作用，可以説，我們的生活是離不開這種調味品的，在超市或者小區附近的菜市場葱都是隨處可見的，挑選的時候主要是看葱的新鮮程度，那麼，葱怎麼...

我們都知道很多的水產市場都有各式各樣美味好吃的海鮮，但是內陸地區的水產市場海鮮的新鮮程度總是不讓人放心，因為運輸時間會導致海鮮變得不新鮮，那麼今天我們想給大家簡單的介紹安徽水產市場的海鮮如何辨別新鮮程度。安...

沿海地區的朋友平日裏能夠吃到很多新鮮美味的海鮮，但是內陸地區的朋友想要吃到新鮮的海鮮可是不容易的，如果去水產市場的話也要仔細辨別這些海鮮是不是新鮮的，那麼今天小編就想給大家簡單的介紹一下貴陽水產市場在那，怎麼...

1、看色澤。新鮮的帶魚色澤光亮，聞起來只有魚腥味，沒有臭味。不新鮮的帶魚除了魚腥味還會有臭味。2、看魚眼睛。新鮮的帶魚眼睛是清澈透明的，眼球飽滿，而不新鮮的帶魚眼睛是渾濁的。3、看魚肉質地。新鮮的帶魚肉有彈性，而...

你有沒有在早上吃包子的時候吃到過有酸味的包子？那你是不是懷疑包子中的食材變質了呢？其實裏面的原因可能更加複雜。如果你想知道為什麼包子會有酸味、或者想在自己做包子的時候更加註意一點。那就和小編一起一起來看一...