兒時的小吃的餐飲精選

“兒時喜歡吃的點心，每次趕集，都會買一兩個解饞。”食材明細主料紅薯（一個）麪粉（適量）輔料食鹽（適量）香葱（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯粑粑的做法步驟1、準備一個紅薯，適量的葱2、把香葱切成一小段一小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：半碗小白菜或蘿蔔纓：適量輔料鹽：適量生抽：少許味達美醬油：少許香油：少許雞精：少許具體步驟1.幹黃豆在清水中浸泡一夜，然後用豆漿機打成豆漿，不需要...

“記得小時候，一放暑假就回爺爺奶奶家，會遇到做黃酒的時候，這時候我們小孩子都特別開心，因為米蒸完之後會在鍋底裏留下薄薄的一層鍋巴，會加把火，用鹽水擦均勻，再擦上油，等變黃了，就可以吃了，農村的柴火鍋做出來的飯特別好吃，這個...

寶寶從剛出生喝母乳，到長大成人可進食任何食物，這個過程對爸爸媽媽們來説，既是漫長的又是短暫的。食譜的改變見證了寶寶成長的足跡，也見證了爸爸媽媽們的長久陪伴。那麼。今天我來與大家説説——嬰兒何時吃輔食。一.嬰兒...

“太妃糖相信每個人都吃過！奶味濃郁回味無窮。”食材明細主料淡奶油（500g）麥芽糖（90g）輔料白糖（110g）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）兒時味道太妃糖的做法步驟1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麥芽糖4、所有材料倒...

“現在各式各樣漂亮的蛋糕店、西餅店、麪包坊滿街都是，小時候可沒有這麼幸福，也就是很普通簡單的那幾款蛋糕，其中這款紙杯裝的蜂蜜小蛋糕更是常見。前幾天收到第5期菜譜活動的獎品，於是想到了這款經典的小蛋糕，這款蛋糕對...

食材明細主料麪粉（500g）白糖（適量）輔料芝麻（少量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兒時味道炸糖糕的做法步驟1、遠嫁後就很少再能吃到媽媽做的炸糖糕了，年後回家了一趟，沿街叫賣的炸糖糕早已沒有了以前的味道，所以乾脆自己動...

“小時候家裏常有炒蘿蔔乾這道菜，還常常看到伯母配點肉炒好了，裝在瓶子裏，給堂哥拿到學校去做小菜。到了上初中的時候，爸爸也炒過一、兩次，宿舍裏沒幾個帶這個菜的，不過不出幾天就沒了。今天買了些新鮮香菇回來，看看從婆婆家...

“肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉（400克）水（2...

“兒時的夏天，沒有什麼能比一根小豆冰棍兒來的清涼了。”食材明細主料淡奶油（200g）牛奶（100g）輔料玉米澱粉（15g）巧克力醬（適量）蜜豆（200g）蛋黃（3個）調料糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小豆冰棍兒的做法步驟1、牛奶加糖...

很多寶爸寶媽們最擔心的事就是自家的寶寶出現疾病，不過，因為嬰幼兒身體正處於發育階段，很多機能尚未完善，而且由於幼兒抵抗力較低，偶爾會出現消化不良腹瀉的症狀。如果出現這種症狀了，大家先不要着急，可以為寶寶做這些食物來...

“今日大暑，從媽媽家帶了她自己種的韭菜，就想着今天吃韭菜盒子了，小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜（500g）麪粉（600g）輔料饊子（適量）雞蛋（2只）油鹽胡椒粉（適量）蝦皮（適量）原味（口味）未知（難度）兒時美味韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加雞...

“親們,喝過小魚湯嗎?相信從60年代--80年代的人大部分都喝過,以前是美味,現在呢....春天來了,小河魚多時,來一碗從前的美味.....”食材明細主料小魚（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料榆錢兒（適量）輔料麪粉（適量）小葱（少許）雞蛋（1個）調料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春食榆錢兒正當時的做法步驟1、榆錢兒淘洗乾淨。2、切小葱碎。3、雞蛋1個或2個。4、加入麪粉攪拌。5、加入...

“小時候食物匱乏炕煎餅是記憶中唯一的零食每每到了農閒的時候母親就會為我們炕煎餅和好的白麪加入芝麻、鹹鹽揪成小劑子擀成薄餅中火烙餅至熟小火慢炕直至炕至幹酥這是童年最美好的回憶了”食材明細主料麪粉（適量）輔料...

“記得小時候，一到中秋節，去姥姥家，姥姥總會偷偷的讓我帶包月餅回家，記得當時一吃總掉渣，一咬生怕它掉一地浪費，也不太甜！吃起來有時侯桑子，我不喜歡吃市面上外皮是花的漂亮，裏面甜的不行。一到中秋每個人的愛好是不同的，姥姥去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅小豆：適量玉米澱粉：適量冰糖：適量輔料具體步驟1.小豆先用清水泡一夜。2.電飯鍋粥\湯擋或者小火慢熬一個小時至紅豆軟爛。3.撈出豆子用勺子過篩，留下豆...

“有北京網友問我“碗兒糕”是什麼，如何製作？其實，製作方法在以往的日誌裏我已介紹過，但寫的並不是碗兒糕而是扒糕。老北京的碗兒糕和扒糕是同一類小吃，只是在過去大家的叫法不同。碗兒糕又名扒糕，是一種用蕎麥麪蒸制後拌食...

“春捲，雖然現在偶而也會吃，比如説今天，就買了一些春捲皮回來，但説起春捲，卻又感覺是很遙遠的兒時美好記憶。那時候的物質條件肯定跟現在沒得比，對於孩子們來説，春捲是美味且廉價的一款零食，在城市公園裏總有賣春捲的阿姨，我們...

“煎饅頭片是小時候經常吃的早餐，大了反而很少吃了，剛好前幾天蒸了次饅頭，冰箱裏還有一些，拿來做早餐正合適。玉米麪是過年時從婆婆家帶來的，自己家種的玉米磨的，純天然的，比超市買的好吃多了。”食材明細主料饅頭（二個）雞蛋（兩...

“冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩～～～～～～～一首老歌，承載了多少兒時的記憶；小時候，逛廟會、看戲、上街，遇上扛着棍子，上面插滿...

食材明細主料聖女果（適量）鵪鶉蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雕刻小兔兒的做法步驟1、將聖女果洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼；2、將聖女果縱切下一小塊。3、再在頂端切下一個三角形；4、在聖女果頂端斜着切下一個槽。5、將...

“都説家人的愛是全方位的，一個關注的眼神，一句短小的叮嚀，一個輕柔的擁抱。但有時候家人是含蓄的，他們也許不言不語，但把愛融進了一日三餐裏。這道芋頭糕就是很好的例子。媽媽是一個不善於表達的人，但是經常會變着花樣給我...

“以前都不知道某人對釣魚還情有獨鍾，今年好幾個週末沒啥事，他就早早起牀開着車跑郊區去釣魚。大部分時間都是空手而歸。呵呵，當學徒總得交得學費吧！某個週末又是早早起牀獨自開着車去釣魚，頭天晚上説好計劃上午釣半天回來...

食材明細主料咖啡色麪糰（適量）低粉（200g）紅糖（40g）開水（90-100g）泡打粉（3g）玉米油（12g）白色麪糰（適量）鹽（2-3g）砂糖（5g）輔料可可粉（10g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸兒時的貓耳朵的做法步驟1、紅糖用開水化開，加入全部材料，和成咖...