水芋的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水芋葦是我童年的回憶，小時候，家住農村，每當夏天快到秋天這個季節，就是吃水芋的時候，媽媽就會做水芋葦吃，但城裏人肯定都不知道水芋長在水面上的杆也能做菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水芋葦這是一道風味美食，獨特的口感讓人記憶深刻，水芋葦這道美食味道相當的獨特，製作的食材是使用水芋頭的杆哦，沒想到吧，而且水芋葦的味道是甜甜，好吃有獨...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘水芋葦這道菜第一次接觸還是有點怕的，主要是水芋葦不太會處理，現在掌握了技巧，發現做起來也是很快的。主要就是根莖的處理上。而且其實整道菜的過程中，需...

“廣式點心裏都有這水晶皮，可包各種餡料，如蝦餃，帶子餃，潮州粉果等。餡料可做自己喜歡的，在家做也非常簡單。”食材明細水晶皮澄粉（250g）木薯粉（70g）滾開水（310g）糖（20g（可不放））餡料香芋（1小塊）木耳（10個）胡蘿蔔（半根）馬蹄（6-7個）臘腸（1根）臘...

食材明細主料香芋（適量）輔料鹽（適量）茶油（適量）香葱（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮香芋的做法步驟1、備香芋一個，。2、去皮。3、切塊。4、鍋燒熱放進茶油燒至八成熱倒進切好的香芋放點鹽炒勻，5、翻炒翻炒...

“蘭州的通渭路有家很有名的馬三洋芋片。多年來不管是從外地回來的還是本地的都要步行途徑張掖路來到通渭路，毫不介意排上半小時的隊，來20個土豆20個豆皮，2個年糕，外加一瓶胡蘿蔔素，吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋...

“來自小孕婦簡單小甜品分享。”食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）輔料木薯粉（適量）水果（適量）酸奶（適量（椰奶））黑芝麻（適量）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋圓水果撈的做法步驟1、紅薯切小塊方便蒸軟備用。2、軟後捏成坨，然後...

食材明細主料地瓜（1個）木薯粉（一小碗）白糖（一勺）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水果芋圓的做法步驟1、準備材料。木薯粉一小碗2、地瓜切片，蒸熟。我用的是電飯鍋3、盛出地瓜，加一勺白糖，壓成泥4、地瓜泥。一點...

“吃貨們見過這種，醜醜的、小小的芋頭嗎？我只知道叫水芋，每年的這個季節，在農貿市場都有農民拿來買，是怎麼結出來的我不太清楚，就是小芋頭然後不知怎麼去了皮，然後炒着吃，很香，很原生態的一種食品，也是童年記憶中味道。”食材明...

“自己親手做的芋圓，紫薯、芋頭、紅薯的香味會比外面買的更濃郁，口感也很Q彈。夏天可以放冰箱冷藏後吃，透心涼，爽！秋冬季節的芋圓吃法也很接地氣，QQ糯糯的芋圓搭配温熱的紅豆湯，加上晶瑩剔透的西米，也是絕配哦！”食材明細主料...

都可以。芋頭既可以水煮，也可以隔水蒸。芋頭隔水蒸，口感更加乾麪，芋頭水煮，口感會更加軟糯。芋頭別名芋頭、芋岌、毛芋、接骨草等，品種比較多，包括多芋頭、大魁芋、多子芋等。芋頭的吃法多樣，可以製作葱油芋頭、排骨蒸芋頭、...

食材明細主料雞蛋（1只）芋圓（100g）輔料桂圓（50g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓芋圓水蛋的做法步驟1、鍋中放水煮開，放入芋圓煮2、煮至上浮取出3、放入涼水中降温備用4、桂圓洗淨放入鍋中煮開5、倒入雞蛋煮開6、煮開後...

“地道粵式甜品，簡單好吃，不容錯過！”食材明細主料香芋（1000g）清水（2000g）輔料生薑（1塊）黃片糖（2塊（約200g））植物油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋糖水的做法步驟1、香芋削皮切塊，生薑拍扁2、炒鍋燒紅後放油，放姜，炒幾下，就...

食材明細主料麪粉（300克）土豆（500克）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶洋芋包的做法步驟1、先把洋芋蒸熟，然後切切碎，葱花，鹽，雞精，花椒粉，調味呆用2、發麪，温水活面，放孝面，代用3、帶面...

“精選大的黃肉魔芋，吃不了那麼多就切一半，或四分之一，其它的放冰箱冷凍。想吃的時候再拿出來切塊煲。解析為什麼要選大個的黃肉魔芋，是因為足夠大的魔芋生長期是3年到5年。魔芋本性就是魔力十足，時間越長的越是本料十足。...

食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭泥糖水的做法步驟1、主要食材：芋頭。2、加適量水將芋頭煮熟。3、煮好的芋頭去皮。4、紅糖用水煮化。5、芋頭用勺子壓成泥。6、芋頭和糖水混合...

熱水。要是用冷水給魔芋焯水會導致魔芋因外層皮層收縮變硬，魔芋吃起來的口感也會下降。在給魔芋焯水的時候在冷水裏面加進白醋可以去除粘在魔芋表面的生物鹼。在焯水之後將魔芋過一遍冷水可以快速的降低魔芋的温度，防止...

“作為一個重慶人，天天頓頓離不開個洋芋。來分享一個超簡單的酸水洋芋片兒，酸辣爽口，安逸的很！洋芋湯湯拌飯那叫一個絕啊👍，川渝地區的娃娃懂我，話不多説，來請你視吃😂！”食材明細主料土豆（2個）泡椒（4個）泡姜（1小塊）酸水（半碗（泡菜水））...

“今天買了芋頭，試着做了芋圓，自己調了紅糖水，加了點涼粉，不錯😊”食材明細主料芋頭（200g）紅薯澱粉（150g）輔料白糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋圓糖水的做法步驟1、芋頭去皮，切薄片2、隔水上鍋蒸熟3、碾碎，趁熱加入白...

“最近都在嘗試芋頭蛋糕。上次做的hellokitty香芋蛋糕，朋友反映芋頭餡幹了點，海綿蛋糕吃起來也幹，沒戚風蛋糕好吃。於是最近都在改進，其實用戚風蛋糕體也是可以的，不會被壓扁。芋頭餡在原來的基礎上加了牛奶，感覺好吃多了，朋...

“芋子加番薯粉和成的皮，相比麪粉做的皮更有韌勁，Q彈。”食材明細主料毛芋子（適量）番薯粉（適量）豬肉餡（適量）小葱（一把）輔料紫菜（少量）調料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）芋子水餃的做法步驟1、...

“水瓜，絲瓜的一種，廣東人把無菱絲瓜稱作水瓜。“水瓜打狗—唔見甘截（沒了一截）”，一句廣東歇後語，道出水瓜的民間基礎。水瓜一點都不“嬌貴”，無需特別的照料和施肥，也沒有特定的生長地點，以前人們甚至會隨意種在屋前屋後，也算...

“芋圓是台灣著名的甜品，很多喜歡吃甜食的朋友一定會喜歡上芋圓QQ的口感。試試自己動手製作芋圓吧！真材實料，而且想放什麼料就放什麼料，想放多少就放多少，超級滿足，而且健康。輕鬆完勝鮮芋仙，仙芋世家，芋貴人。”食材明細主料...

食材明細主料小芋頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮小芋頭的做法步驟1、備小芋頭。2、去皮清洗。3、切成小塊。4、放進燒好油的鍋裏。5、放點鹽炒勻。6、倒進清水。7、將小芋頭...

“前段時間我們芋頭多嘛，各種煮來吃，最近沒見有了，估計是地裏的挖完了吧。”食材明細主料芋頭（適量）輔料水（適量）姜（適量）調料紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭糖水的做法步驟1、芋頭去皮，記得戴手套。2、切塊放鍋...