管理者的餐飲精選

在當今激烈競爭的市場環境下，唯有效益的好壞、優劣、高低才是檢驗麻辣燙店的硬道理，在當今以效益論成敗、以成敗論英雄的市場經濟時代。作為麻辣燙管理者只有牢牢把握住增收創收、效益利潤這兩個指標，才算抓住了經營與管...

其實，任何行業都會遇到顧客建議或者異議甚至是“投訴”的問題，其實管理者只要在管理中嚴格培訓，對於此類問題有多種儲備的備用方案，臨危不亂，應對自如，自然能化解矛盾的升級，並且在處理過程中必須讓顧客或者消費者感受到真誠...

廚房管理者如何經營加盟店很重要，人、財、物的合理安排和控制是廚房實行高效有序生產的保證，只有在人財物的合理安排下才會為飯店創造良好的餐飲聲譽和經濟效益。廚房管理者還必須保證隨時滿足客人對菜餚的一切需要，及時...

一家水果店鋪的營業額，在一定程度上取決於水果的新鮮程度，品牌的口碑。那麼品牌的口碑這個不僅看水果的質量，也看水果店的員工服務的水準。投資者在開了一家水果店後，該如何對水果店進行管理呢，該從哪些方面、角度下手呢？這...

現在有很多的人都追求快捷方便的用餐方式，所以就會有很多的人選擇快餐店來解決自己的吃飯問題。正是因為有很多的人選擇哪個快餐店來吃飯，所以就會有很多的人選擇開一家快餐店，只要做的口味比平時的好一點，那麼快餐店裏的...

中國的飲食博大精深，不同地方的飲食習慣以及飲食種類也是不同的，就主食而言，南北方都是有很大的差異的，一個以麪食為主，而一個則以米飯為準，有些地方則以辣為主，而有些地方則較為清淡鮮香。這是不同地方造就了不一樣的飲食文...

隨着時代的發展，奶茶逐漸走入人們的視野並被人們所接受。由於奶茶店，不少人開始加盟奶茶店做起自己的小本生意。一個好的奶茶店需要具備良好的管理技能，才能使奶茶店高效運作。管理並非無關緊要。想象一下，如果管理不到位...

面對星羅棋佈的各種品牌的奶茶店，競爭之大是有目共睹的。稍有不慎就會被競爭對手給比下去，失掉自己的競爭優勢，同時失掉市場，也就失掉了自己的經營效益，導致最終走向倒閉。為了讓奶茶經營在競爭中保持優勢，必須要具有前瞻性...

相信很多朋友都吃過日本料理，並且對於日本料理也都非常喜歡。日本料理是在國內發展得非常不錯的一種特色異域美食。在國內，有很多的餐飲投資者對於日本料理項目都是非常感興趣的。日本料理店的管理制度也是非常獨特，不少...

眾所周知，火鍋是一種非常好吃的食物。火鍋的配料除了火鍋鍋底還有肉類，菜類菇類等等。火鍋的口味有很多，比如麻辣的，海鮮的還有番茄的，可以根據不同人的需求來選擇。火鍋的食用人羣非常的廣泛，男女老少都可以吃。火鍋行業雖...

如今的餐飲行業是發展的非常迅速的，所以若是想要創業的話，那麼就要在餐飲行業進行投資。那麼面對眾多的美食項目，又有哪個項目是非常值得投資的呢?火鍋就是一個非常不錯的項目。火鍋作為一個受眾羣體非常多而且誘惑力十...

現在隨着社會經濟的不斷髮展，人們的生活水平也是在不斷地提高，因此人們對於通過打工或者上班來掙錢的傳統方式已經是感到非常地厭倦了，所以很多人現在都在選擇創業的發展道路，這幾年創業的熱潮可謂是一浪接一浪，但是對於那...

如何管理一家餐館，不妨來談一談，其中最重要的是要有正確的經營戰略和管理手段。管理者還需要具備相關行業的專業知識。當然，這些有利於管理餐館的經營策略一定要適應本餐館的發展狀況和餐館的環境。但是呢。一個餐館的管...

小編有一個比較討厭的小毛病，就是會經常犯耳鳴，不知道有多少朋友是和我有同樣症狀並深受其困擾的，那麼今天我就給大家蒐集了一些耳鳴的食療小偏方。這些小方子呢可以有效地幫我們緩解這一類不適的症狀，接下來一起來看一下...

快餐是許多消費者很喜歡吃的美食，目前在美食行業裏也是有許多的快餐品牌，快餐這個美食擁有很強的市場競爭力，快餐店裏的美食吃起來也是美味無比。那麼，快餐連鎖店怎麼管理呢？想要知道這個詳情的話，大家就一起來看看吧。快餐...

烤肉的製作方法很簡單，開一家烤肉店的需要的錢也不多，經營一家烤肉店也十分容易上手，所以很多創業者們都想要開一家自己的烤肉店，首要面對的就是怎麼經營管理。那麼，烤肉店如何經營管理呢？我們一起來看一下吧。烤肉店如何經...

咖啡是一種很新穎，很好喝的飲品，現在市面上有不少的咖啡店，幾乎遍佈了我國的各個城市，咖啡在飲品行業裏的有着較高的名氣，是不錯的加盟項目，現在有很多愛喝咖啡的人想要自己開一家咖啡店，那麼咖啡店如何經營管理？一起來看一下...

中式快餐一經進入市場，就受到了消費者的強烈歡迎，不少的消費者都説中式快餐店裏的菜餚是他們吃過的比較好吃的，店內的食物都是選用上等的原材料精心製作而成，那麼投資者怎麼管理中式快餐店？一起來看看吧!投資者怎麼管理中...

滷味食品目前是較受歡迎的熟食，眾所周知當今人們的生活節奏相對較快，時間也就變得很寶貴，滷味的熟食可以幫助您節省烹飪時間，並迎合大眾的潮流，其次滷菜也適合各個年齡段，被羣眾廣泛食用，那麼熟食連鎖店怎麼管理？讓我們一起來...

目前市場上有很多的粥店，不少消費者都比較愛吃美味的傳統美食。粥店裏也成功推出多種口味的粥，因此受到眾多人的喜歡和支持。那麼，怎麼經營管理粥店？讓我們一起來看一下吧。一、怎麼經營管理粥店關於粥鋪的管理和經營的方...

美食市場的不斷髮展帶來的是品牌的不斷進步還有豐富，這給美食的發展帶來了便利，好的發展對於品牌來説是很重要的，因為不斷的發展，市場才不斷的增多，好的品牌給加盟者更多的靈感，因為好的品牌有自己獨特的而且是值得被學習的...

炸雞是廣受消費者歡迎的美食，可以放入不同的食材和醬料，滿足了不同消費者的口味喜好，近年來市面上的炸雞店越開越多，加盟商有興趣的話可以加入炸雞行業，市面上有許多炸雞品牌都是不錯的餐飲項目。下面小編將為大家分析炸雞...

在開店過程中很重要的一點就是財務的管理，是店鋪是否經營得當的一個基本體現，很多老闆實際上並不是很懂財務，那麼財務如何管理？接下來就跟着小編一起來看看吧。財務如何管理1.建立清晰的財務組織架構好的財務是不能單靠一...

就像是我們從嬰兒開始一樣，很多事情我們都有第一次，不管是結果好與壞我們都要去承受，就像第一次學走路來我們肯定是摔了很多次才學會走了的而且還是在家長的帶領下，但是對於初次來創業的人來我們雖然可以結合很多前輩和朋...

很多人都想開一家屬於自己的火鍋店，尤其是最近這幾年火鍋行業非常火爆，經營火鍋加盟店是比較有優勢的，商機不錯，但是如何更好地經營一家店，這是需要花功夫的。如何提高銷售和收入這是很多投資商都十分關注的大問題，也是困一...