雞翅燜鮑魚的做法的餐飲精選

“最近都是雨水天氣，濕度比較大，最近的飲食也是要注意。燜上一道雞翅鮑魚，清熱滋補！味道鮮美，超下飯！”食材明細主料雞翅（八隻）鮑魚（3只）薑片（3片）大葱（3段）輔料小葱（一把）紅辣椒（一個）料酒（2勺）老抽（1勺）生抽（2勺）清水（適量）玉米油（3大勺）鹽（1勺）糖...

“會做這個飯是因為前幾天家裏的鐘點工阿姨從老家帶了一隻散養的土雞，媽媽燉了一鍋靚湯，雞油晶瑩澄亮，高湯脂香四溢，想起還有簡易包裝版的魚翅，就憑感覺做了鮑汁魚翅撈飯，很臭屁的説，應該不比四海一家的差哪兒去，反正自娛自樂...

“黃燜雞翅是我等嗜肉之人的心頭大愛。黃燜菜家家都在做，無論用糖炒色，用醬油上色，或者直接用紅燒醬油，方法總是大同小異，味道，卻千差萬別。各家有各家的體會心得，也許是難得的經驗，也許就是新鮮的嘗試，美食無定論，自己愛的，就是...

食材明細主料雞翅（14個）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜雞翅的做法步驟1、先用：鹽，姜，料酒簡單的醃製。鍋裏不要放油將雞翅放入煎到出油。2、一面煎到變色翻另一...

“雖説春季“咬春”是合乎時令的約定俗成但時間久了看着這滿桌湛清碧綠還是有些遭不住想吃肉……迫切的那種一般的硬菜還不行的那種”食材明細主料閩正鮑魚（6只）豬手（1000克）輔料葱（適量）姜（3片）花椒（少許）調料冰糖（10顆）料酒（2勺）...

“好久好久沒上菜了～這兩天老媽來，我的日子稍稍鬆乏了一些，有點閒情油煙環繞悠然拍照～上個菜～我老公點的雞翅～他原本説要吃烤的，但是覺得燒烤沒啥營養，吃多了烘烤油炸總覺得燥～燜一個又下飯又下飯～雖然上載話題累的頭暈眼花，脖頸...

食材明細主料排骨（適量）鮑魚（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燜排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、放入冰糖炒糖色。3、放入鍋中。4、放入姜蒜。5、...

食材明細主料花菇（適量）雞（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素鮑魚燜雞的做法步驟1、雞剁成塊。2、花菇浸泡。3、剪去。4、切花刀。5、雞肉放入爆香。6、放入花菇。7、...

“把香菇做成鮑魚的樣子，好看又美味。這道菜的材料調料都很簡單。營養豐富，顏值也很高。”食材明細主料新鮮香菇（10個）小葱（一根）輔料生抽（二匙）蠔油（一匙）色拉油（一勺）幹澱粉（一匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“現時海產類豐富，鮑魚這類聽起來好名貴的食材也變成餐桌常客，當然嘍，是不能與野生鮑魚相比的；用鮮鮑魚燜雞，海鮮與肉類相配不用多解説就知道味道鮮美了；鮮鮑做菜也是好簡單，與雞肉一起醃了，一起進鍋燜至雞肉熟時鮑魚也熟了，也...

“想了解老貓更多的動態，敬請搜索和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料甜麪醬（（大醬）適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）糖（適量）味精（少許）澱粉（（生粉）少許）香油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高...

“捷賽自動烹飪鍋的作品~超級簡單~”食材明細主料雞翅（500g）輔料香菇（3個）葱（2段）姜（三片）配料鹽（3g）料酒（20ml）老抽（10ml）大料（1粒）油（15ml）水（600ml）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，背面切幾刀容易入味2...

食材明細主料雞翅根（10個）鮑魚（4個）輔料姜（適量）葱（適量）白糖（一勺）蠔油（一勺）紅燒醬油（2勺）花雕酒（3勺）料酒（2勺）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）花生油（一勺）幹辣椒（2個）香葉（一片）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅根燉鮑魚的做法步驟1、雞翅洗...

“雞肉中含有豐富的優質蛋白質以及微量元素調節免疫力增強體質。”食材明細主料雞翅中（500克）輔料葱（20克）姜（5片）蒜（6瓣）八角（1個）桂皮（1塊）香葉（4片）調料醬油（3勺）甜麪醬（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）冰糖（8克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬...

“最近吃了幾次某肉蟹煲連鎖品牌的各種煲類，雖説有些許下滑，但衝着下飯這點，調味還是有幾分門道的。瓦煲講究直至送到桌前都是烹飪的過程，與中華料理即火焰料理的印象最為契合。可以説單論下飯菜，這煲將是絕殺！”食材明細主...

“雖説是油燜雞翅，製作時卻一滴油也沒有，只利用雞中翅本身的油脂來做這道菜，還用了番茄醬來上色調味，吃起來更健康。成品口感好，形狀好，雞翅香軟可口，料汁酸爽濃郁，喜歡的親們也來試試，可是吃了還想吃的喔”食材明細主料雞中翅...

食材明細主料鮑魚（12個）蕃茄（1個）輔料薑絲（適量）鹽（1/2匙）白糖（2匙）生粉（1匙）雞精（1/2匙）蒸魚豉油（1/2勺）蠔油（1/2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蕃茄燜鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗刷乾淨，並準備所有輔料。2、蕃茄去皮切碎備用。3、起...

食材明細主料鴨邊腿（2個）鮑魚（8個）輔料洋葱（1/4個）蒜（5粒）香菜（1棵）植物油（2勺）大葱（1段）姜（1塊）小葱（3根）水澱粉（2勺）調料醬油（6勺）蠔油（1勺）白糖（2匙）白胡椒粉（1匙）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燜鴨腿的做法步驟1、鴨邊腿兩面劃...

食材明細主料土雞（半隻）生蠔（10個）鮑魚（10個）輔料香菇（5個）辣椒（適量）姜（20g）蒜米（10g）青蒜（2根）原味（口味）未知（難度）生蠔鮑魚燜雞的做法步驟1、備好圖中材料。2、如圖清洗切備好。3、鍋內下油，放入雞肉，香菇，薑片，蒜米，辣椒，爆炒出香味，至雞肉...

“海產類一般都是含蛋白質很高的，但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鮮，今日做的鮑魚仔和蠔都是是乾的，所以營養更高，只是製作過程會比較繁瑣一點，但為了這張嘴再繁瑣都沒問題”食材明細主料幹鮑魚仔（20只）幹蠔（15只）光雞（1只）輔...

食材明細主料雞翅（一公斤）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）冰糖粉（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燜雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨，瀝乾水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、兩勺...

“一日去朋友家吃飯，嫂子煮了個鮑汁燜雞，味道真是好極了，於是請教了她做法回來自己試了下。買了半隻三黃雞，用李錦記的鮑魚汁，加上馬鈴薯和洋葱，一起燜熟，不錯，味道差不多，既有雞的肉香，又有海的味道，濃郁中透露着清香，呵呵，偷師成...

““鮮鮑燜雞”——鮑魚是曾經的名貴食材，是來自海洋的鮮味；走地雞是現今的家常菜餚，是來自陸地的美味；兩者之鮮美，完全能媲美餐廳的大廚手藝，作為一道家常菜，或是宴客大菜也不為過！近日，空氣飄着小雨，陰暗得讓人透不過氣。走在...

“燒土雞吃膩了，加上鮑魚試試，味道更鮮美！”食材明細主料雞（半隻）鮑魚（3個）輔料洋葱（1個）薑片（適量）調料生粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）柱侯醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燜雞的做法步驟1、準備食材：土雞半...

食材明細主料雞肉（適量）鮑魚（適量）板栗（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚板慄燜雞的做法步驟1、鮑魚洗淨切花刀。2、雞肉飛水。3、板栗去殼。4...