絲花的餐飲精選

“花蛤除了味鮮美還含有較豐富的鈣，可促進骨骼和牙齒髮育。也有接觸煩惱的功效，在感到煩惱時，可適當食用花蛤，能夠有效的消除煩惱，倍感輕鬆。更有降低膽固醇清膽固醇，，降血糖和減肥的功效。花蛤脂肪含量不高，每100公克的熱量...

食材明細主料雞蛋（3只）花蛤（490克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲花蛤炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯熟）、榨菜絲。2、將焯熟的花蛤取出花蛤肉，待用。3、將雞蛋打入大碗...

“簡單家常菜~”食材明細主料菜花（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）植物油（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花菜肉絲的做法步驟1、菜花切小朵，2、切好的菜花清洗乾淨。3、鍋內燒水，水開...

食材明細主料麪粉（600克）輔料雞脯肉（適量）火腿（適量）香葱（適量）酵母粉（6克）配料白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞絲花捲的做法步驟1、雞脯肉切成小丁，火腿切成小粒，...

“早起的鳥兒有蟲吃！無論是大暑或大寒節氣，想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜，若去菜市場太遲，來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你；而像現在大暑時節，貝殼類攤位，上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生...

“宴客聚會必備可搭配春餅可下酒”食材明細主料豬外脊（250g）幹豆腐（300g）小葱（5根）雞蛋（1/4個）輔料甜麪醬（45g）糖（15g）番茄醬（13g）水（少許）蠔油（4g）雞粉（3g）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮花肉絲的做法步驟1、準備好食材豬外...

食材明細主料肉（適量）黃花菜（適量）輔料葱姜（適量）青椒絲（適量）配料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲黃花的做法步驟1、主要食材，肉切絲，黃花菜摘淨去老根。2、配料～3、鍋加油，花椒粉爆鍋...

“我不知道我們這裏也能種出花菜來，當看到這可土生土長的花菜時，有點激動了——儘管平時真不怎麼愛吃花菜，還是立馬就趕緊嘗試炒了一個，也許是新鮮的緣故，也許是有機菜的緣故，總之一大盤很快就消滅了，意猶未盡，真好吃！”食材明...

“花蛤粉絲的主料是花蛤和粉絲，烹飪方法是蒸，在夏天吃蒸菜不宜上火，而且無油煙，待在廚房裏更涼快。粉絲很簡單，提前泡軟就可以了，花蛤的清洗很重要，一定不能有沙子，不然吃起來咯牙就會影響其味道。”食材明細主料花蛤（300克）粉...

“金絲花捲，口感香甜、暄軟，營養美食！”食材明細主料麪粉（200克）酵母（3克）糖（2克）輔料南瓜泥（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，南瓜泥和麪掌握濕度，麪糰和好，醒發15分鐘！2、擀...

“等花生粘滿糖，放在鍋裏晾一下，稍微硬了盛出來，涼了變硬了好吃，花生比較脆”食材明細主料白糖（二兩）輔料花生（一碗）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲花生的做法步驟1、把熟花生剝皮去掉種皮，備用，2、放糖熬（沒拍照）熬到黏糊...

“很清淡的湯，加入了鮮香的蝦仁，沒有熗鍋，只在出鍋前點了少許香油，卻異常美味，想減肥的MM快點看過來啊！”食材明細主料絲瓜（120克）雞蛋（1個）輔料粉絲（適量）葱（適量）蝦仁（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鮮雞汁（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

“固始皮絲皮絲是河南省固始縣經典的漢族傳統名吃，用潔淨的豬肉皮經過浸泡、去脂、片皮、切絲、晾曬等多道工序加工而成的乾製品。皮絲作為菜餚原料始於明朝。清咸豐年間，祖籍固始的巡撫吳元炳以此特產進貢朝廷，受帝王后...

食材明細主料高筋麪粉（400克）温水（176克）酵母（4克）輔料鹽（2.5克）白砂糖（20克）小葱（適量）胡蘿蔔丁（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀絲花捲的做法步驟1、麪包桶裏，先稱好温水176克，在倒入400克高筋麪粉，接着分別倒入白砂...

食材明細主料花甲（適量）基圍蝦（適量）輔料粉絲（適量）蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲粉絲的做法步驟1、準備配料。2、花甲加入食用油吐乾淨泥沙。3、粉絲泡發，金針菇，大白菜蝦清洗備用。4、砂鍋...

“疫情發生到現在，已經十多天了，春節年貨吃完了，很多經常買飯吃的人，實體店去不了，外賣買不到，泡麪就成了主食。看來，無論何時，有一技之長，哪怕會做飯，也不至於餓肚子。不説了，今天做一個盤絲花捲，剛出鍋的大花捲散發着油鹽香氣，不...

“對於很多傳統的麪食，父輩們（50、60後）中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩（80、90後）要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候，卻發現有個問題：很難會有人可以很系統地將這個麪糰的比例歸納出來。因此教煮花了一週的時候，通...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）葱（適量）輔料牛肉粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料：絲瓜、雞蛋、牛肉粉、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切片，把葱切碎。4、鍋中加適量水燒開...

“教你不用焯水做出最簡單的肉絲菜花。”食材明細主料菜花（400克）豬裏脊（150克）輔料姜（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲菜花的做法步驟1、菜花清洗要掰成小朵...

食材明細主料絲瓜花（20個）麪粉（少量）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）油（250克）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸絲瓜花的做法步驟1、新鮮的絲瓜花2、用麪粉活成麪糊放點鹽，放1個蛋清3、把絲瓜花放到麪糊裏裹上一層糊4、放到油裏炸，兩面...

“桂花皮絲是豫菜裏面的傳統菜餚，名叫桂花皮絲，其實裏面是沒有桂花的，而是豬皮經過炸、泡，燒出來的菜色澤橙黃如桂花的顏色，很少賞心悦目，所以叫桂花皮絲。這個菜看着簡單，做法則比較講究，搭配的菜裏要有玉蘭片，也就是竹筍，還要...

食材明細主料絲瓜（160克）花菜（195克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜花菜的做法步驟1、食材：絲瓜、花菜（已清洗）2、將絲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入菜花翻炒...

食材明細主料花甲（適量）輔料綠豆粉絲（適量）生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲花甲的做法步驟1、花甲加入海鹽浸泡幾小時。2、粉絲提前泡發，加入適量鹽拌勻。...

“武漢人喜歡早外面過早，也就是吃早飯。早點的品種很多，油條、油餅、剁饃，現在很多都看不到······有時候買早點，特地多買點油條，剩下來留着做碗湯，很家常的味道······往往天氣熱的時候油條炸的不好，口感澀澀的，不...

食材明細主料花甲（適量）粉絲（（米線）適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）花椒（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）胡椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲，在加鹽水的清水裏吐髒東...