家常菜梗油爆鱔條如何做好吃又美味
菜梗油爆鱔條不僅含有較高的營養價值，並且製作過程不復雜，按照下面的介紹去處理即可，這道菜做好之後不僅可以當作早餐，亦可以用來做主菜，極具吸引力的味道加上簡易的製作，讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚，你一定不能錯過。
主料
大鱔魚 ：500輔料
油 ：5姜 ：5
料酒 ：5
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
大白菜菜梗 ：適量
具體步驟
1.第一步：將鱔魚宰殺洗淨 記得留下鱔魚骨噢 這可是好東西呢
.肉切塊
葱姜切小
鍋裏放油，油熱加入肉片煸炒
肉變色，加入葱姜煸香
加入十三香1小勺醬油提味提色
加入胡蘿蔔芹菜炒
芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒
加入1小勺鹽炒勻
加入1小勺蠔油
加入味精香油即可
5.切後之後撒上淡淡的鹽
