蛋羹面的做法的餐飲精選

食材明細主料蛋羹（適量）麪條（適量）輔料高湯（適量）配料鹽（適量）香葱（適量）雞精（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋羹面的做法步驟1、備蒸好的蛋羹，煮好的麪條。2、有高湯，鍋裏倒進高湯燒開，。3、倒進蛋羹。4、放進煮好的麪條加...

“蒸雞蛋羹是件很平常的事兒，但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒，今兒就不説它的營養價值，説説注意要點。”食材明細主料土雞蛋（3個）輔料水（大約300ml）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鏡面嫩蛋羹的做法步...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料小葱（2根）調料鹽（1匙）醬油（1勺）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋加鹽打散。2、加入1.5倍温水拌勻。3、過濾一遍後放入蒸鍋，扣一個盤子防止滴水，水開後繼續蒸12分鐘，關...

“想當年，不知道你有沒有讓方便麪欺騙過，那時候，小腦袋裏的思維程度只停留在看圖説話的階段，某豐的包裝袋子花花綠綠的，有蝦有肉有菜，極度誘惑我那個小小的，對美食毫無抵抗力的小心臟，然而，老人家説的希望越大失望越大這句話是...

“一個人、一杯雞蛋羹，那叫一個美味啊。。。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料黑芝麻（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入鹽2、加入等量的温水3、用過濾網過濾泡沫，放入...

“用方便麪來做早餐，儘可以利用它方便，省時的特點，都不用很早起牀，只需要提前十幾分鍾，就能吃上，在蛋羹中加了泡麪，又加了些小蝦皮，這樣，吃起來不僅鮮美嫩滑，還能補鈣。”食材明細主料泡麪（1包）雞蛋（2個）蝦皮（1小把）輔料鹽（少許）料酒（適...

食材明細主料雞蛋（3個）水（330克）輔料鹽（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋，一點鹽3、加入水，水與蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下，倒...

“孩子的早餐很重要，經常雞蛋加牛奶，可是雞蛋吃多了總會吃膩的，只好換着花樣做，蒸蛋羹是孩子很愛吃的，就嘗試各種蒸法。今天額這款雞蛋羹加了老家酒廠買的兒童食用的酒麴，是健脾助消化的。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料西紅柿...

“雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋（2個）輔料温水（小半碗）配料香菜葉和枸杞點綴用（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼温2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散，在一個方向攪拌不...

“雞蛋羹～從小最喜歡吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窩鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次，兩次失敗。。。偶然間，一同事傳授一祕方。。。神了，此後，一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有...

“煮剩下的方便麪再次與雞蛋組合。想象中，可以蒸出一道嫩滑的雞蛋羹，方便麪盤曲其間。煮好的方便麪與蛋液混合後靜置一段時間，讓麪條充分吸收蛋汁，從而變得滋潤。調料隨意，有啥啥，愛啥啥。沒什麼技術含量，問題只在配比上。蒸...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料蝦皮（適量）水（一小碗）配料油（一勺）鹽（小半勺）醬油（三小勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、準備材料，雞蛋四個，醬油，油，鹽，葱花，在此步驟前就可以在蒸鍋中加入適量水等待開鍋入雞...

“一直就愛吃雞蛋羹，一直尋找方法，在美食天下看了n多菜譜才學會，實踐了n次才打動了寶寶，這個蛋蛋，寶貝灰常喜歡吃喲，瞬間幸福滿滿”食材明細主料雞蛋（1個）輔料涼開水（60ml）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、...

食材明細主料顆粒面（適量）西葫蘆（適量）輔料雞蛋（1個）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆顆粒面蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、顆粒下鍋煮熟。3、撈出過涼水，控水備用。4、西葫蘆去皮去瓤下鍋煮熟。5、煮熟的西葫蘆放...

“今天做一個簡單的雞蛋羹，小孩和大人都比較喜歡吃的，而且比較方便又很有營養~”食材明細主料雞蛋（2個）清水（140ml）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋兩個，清水140，鹽適量（差不多1克多）2...

“很多年以前自己寫過一篇蒸蛋食譜，可是自從當了麻麻，我兒子很愛吃蒸蛋，所以又仔細研究了下怎麼樣能把蒸蛋做的更完美，看起來更像雞蛋布丁🍮，按照這個方法做出來的蒸蛋確實口感質地都很不錯，感興趣的可以試試，只需要特別注意...

“老爸老媽回鄉下赴宴，剩我一個人在家複習，本來老媽讓我去KFC解決温飽問題的...............結果...........下雨了！而且還要洗樓梯！算了，在家解決吧！一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋（2個）公仔麪（1個）輔料胡蘿...

“這樣做出來的魚肉一點腥味也沒有，最適合沒有胃口，不喜歡吃魚的老人孩子食用。這個魚肉羹可以用來拌麪，做湯粉，蘸饅頭等等都是非常好吃的。”食材明細主料魚（一尾）麪條（適量）輔料胡蘿蔔（半個）木耳（適量）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）葱（少...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿...

“鵝蛋的口味很好，營養價值高。為了去腥可以加入一點白糖，能夠使口感更好。吃鵝蛋對身體是非常有好處的，能夠增強記憶力，具有很好的補腦的作用，它的營養價值比較全面，富含優質蛋白，富含多種維生素和礦物質。”食材明細主料鵝...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料醬油（適量）香油（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋2個。2、在碗裏打散後，加點水繼續打。水可以是温水也可以是自來水。因為雞蛋放在冰箱裏，拿出來的時候還有些涼，所以用自...

“蛋羹的做法確實挺簡單的，但是要想把蛋糕做的光滑細膩有彈性，還是有好多的細節需要注意，細節決定成敗就是這個道理。蛋液中要加涼開水不用冷水；蛋液要攪拌均勻、濾除氣泡、覆蓋保鮮膜後要扎孔等等，只要做到這些就會成功。...

食材明細主料豬肉（200g）瓜（半根）胡蘿蔔（半根）麪條（3人份）豆乾（2塊）地瓜粉（2勺）輔料葱（1根）太太樂雞汁（2匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉羹麪的做法步驟1、所有材料改刀，胡蘿蔔切絲，瓜切片，葱切段，肉切成片，加少許味極鮮，鹽，抓勻2...

食材明細主料雞蛋（2個）麪條（100g）輔料葱（三顆）姜（三片）鹽（適量）生抽（適量）麻油（少量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋羹雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材，葱切碎，薑切片，雞蛋打散後加入半碗水再打勻，撇去浮沫2、蛋液中放入幾片生薑，將...

“蛋羹生活中必不可少，有些人甚至天天離不來，那怎樣能把蛋羹做的滑嫩無孔呢，嘿嘿，看看我的方法吧~”食材明細主料雞蛋（2個）輔料涼白開（1杯）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩個（一個人的量）2、盡...