麪條

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肉羹麪怎麼做,肉羹麪的做法

肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (200g)
  • (半根)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 麪條 (3人份)
  • 豆乾 (2塊)
  • 地瓜粉 (2勺)
輔料
  • (1根)
  • 太太樂雞汁 (2匙)
  • (2匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉羹麪的做法步驟

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第2張

    1、所有材料改刀,胡蘿蔔切絲,瓜切片,葱切段,肉切成片,加少許味極鮮,鹽,抓勻

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第3張

    2、豆乾切小塊,稍微煎一下去除豆腥味

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第4張

    3、油鍋爆香葱段

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第5張

    4、加入胡蘿蔔絲煸炒

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第6張

    5、加水燒開

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第7張

    6、趁着燒水,醃製好的豬肉加入適量地瓜粉,適量水,抓勻

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第8張

    7、鍋中水燒開之後,將抓好地瓜粉的肉片一片一片放入鍋中。都放好後用勺子稍微推一下

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第9張

    8、再次燒開,加入瓜片

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第10張

    9、加入麪條,調入適量雞汁,兩茶匙鹽

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第11張

    10、加入煎好的豆乾

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第12張

    11、灑入葱花,攪勻出鍋

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第13張

    12、成品啦,拍照技術不好呀

  • 肉羹麪的做法 肉羹麪怎麼做 第14張

    13、先把肉羹吃掉,再慢慢吃麪條^_^。肉食動物