炒肝兒的做法的餐飲精選

“我喜歡吃炒肝，有一陣子，每天早點都去樓下的小餐館吃包子炒肝，後來家人提出來‘抗議’。説什麼，這個不乾淨，那個。。。為了這口，自己動手在家豐衣足食。洗腸子是個又苦又累的活，我足足洗了一個下午，嗨。。。吃貨就是這樣滴，，你...

“北京小吃“炒肝兒”是清末由前門外鮮魚口“會仙居”的“白水雜碎”改進而成，白水雜碎以切成段的豬腸、肝、心、肺加調料用白湯煮就，由於不講究佐料，製作比較簡單，日久不受歡迎。於是店主將心、肺去掉，易名“炒肝兒”，一時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腸：500豬肝：300輔料葱姜：適量蒜：100糖：適量香葉：適量大料：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肝用清...

“如果有豬肝那才夠味兒呢，可我這裏只有賣雞肝的，就用雞肝炒韭菜了，也不錯的味道呢。這道菜簡單省時，營養好吃，發出來和大家分享。”食材明細主料雞肝（適量）韭菜（適量）大蒜（適量）輔料濃口醬油（適量）糖（適量）花椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝...

“用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~舉一反三，舉一反三~~”食材明細主料熟豬肝（適量）輔料黃瓜（適量）彩椒（適量）大葱（適量）熟芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“營養豐富，葷素適中！”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料醬油（1匙）鹽（少量）蠔油（1匙）大葱（適量）大蒜（3瓣）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖兒的做法步驟1、準備食材和配料2、將豬肝切成小片，尖椒切成小塊3、熱鍋涼油，依次下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘主料肥腸：250豬肝：150輔料花椒：10粒澱粉：適量鹽：2小勺料酒：1大勺葱：2棵八角：2粒白芷：1片香葉：2片生抽：1大勺大蒜：1頭老抽：1小勺花椒粒：30粒左右桂皮：2塊姜：2片水...

除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有着豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那我們瞭解一下豬肝粉的做法嬰兒輔食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腸：適量豬肝：適量輔料黃醬：適量蒜：適量食鹽：適量八角：少許醋：適量具體步驟1將豬腸用鹼、鹽浸泡揉搓，用清水加醋洗淨後再煮2開鍋後改用文火燉，鍋蓋蓋好使...

食材明細主料菌肝（適量）泡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）泡辣椒（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒菌肝的做法步驟1、菌肝切片，姜蒜切粒、泡辣椒切粒、芹菜切粒、豆瓣醬剁碎，泡蘿蔔切絲，香葱切末2、鍋裏放...

食材明細主料豬肝（100g）輔料芹菜（2棵）胡蘿蔔（小半個）洋葱（半個）配料泡椒（4個）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肝兒的做法步驟1、熱鍋下油倒入洋葱和泡椒炒香2、倒入豬肝翻炒3、倒入胡蘿蔔絲，翻炒...

“豬肝富含維生素A，經常食用對眼睛有好處。加點兒黃瓜片，更能增加清香味道。九三非轉基因葵花籽油使得這道溜肝尖兒清爽不油膩。”食材明細主料豬肝（一塊）黃瓜（一根）九三非轉基因葵花籽油（30克）輔料葱花（少許）薑片（適量）蠔油（30克）...

“每次去做嬰幼兒體檢，醫師都讓每週一次補充豬肝。奈何熊孩子對豬肝不感興趣，老母親也是想盡辦法了。”食材明細主料新鮮豬肝（一塊）原味（口味）未知（難度）炒兒童豬肝粉的做法步驟1、超市購買新鮮豬肝一塊，切薄片浸泡水中，多次換...

食材明細主料羊肝（2塊）甜椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒（適量）料酒（1勺）糖（適量）五香粉（適量）白胡椒（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒羊肝的做法步驟1、準備好的材料。2、羊肝切片。3、奶鍋燒開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肝：100輔料鹽：少許具體步驟豬肝、豬肥腸、八角、大蒜、葱、姜、黃醬、醬油、黃酒、味精、烹調油、清水、口蘑水、綠豆水澱粉。先把肥腸裏放入鹽...

“偶做飯真滴是得着什麼配料就開始做了。”食材明細主料珺肝（2個）輔料洋葱（半個）黃瓜（一根）配料自制豆瓣醬（1勺）自制泡椒（3個）自制泡姜（1丫）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒珺肝的做法步驟1、洋葱、黃瓜切成菱形，備用2、珺肝切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘可口的炒肝兒，味道很好，自己在家做也不錯，就是得洗乾淨，為了這口，自己動手在家豐衣足食。洗這個肝是個又苦又累的活，我足足洗了老一會了，在就是準備調料，葱姜...

食材明細主料雞肝（10顆）尖椒（3顆）姜（1塊）輔料油辣子（1勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）炒雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨焯一下水撈出衝下涼水瀝一下水切塊裝盤備用（第二種方法不用焯水，洗淨後的雞肝切塊用薑片料酒生粉...

“俺家的小寶寶7個多月了，因是母乳餵養，一直到6個月才開始添加輔食。現在講究科學餵養，所以給寶寶添加輔食也成了我的必修課。每天都要給寶寶做輔食，而且總想換着花樣做，這樣能給寶寶更全面的營養。今天的這款米糊，添加了羊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬肝：適量豬肥腸：適量輔料口蘑水：適量綠豆水澱粉：適量八角：適量葱蒜姜：適量黃醬：適量烹調油：適量黃酒：適量醬油：適量味精：少許具體步驟1.豬肝、豬肥腸、八角...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬肝：適量輔料大葱：適量具體步驟豬肝用清水沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘鍋中加入老抽糖料酒葱姜八角桂皮花椒香葉煮開下入泡好的豬肝，煮20分鐘...

“口感有富有彈性的同時有香嫩可口是這道菜的靈魂所在，但是想做好一定要掌握好油温和時間，個人非常推薦的一道特色美食。”食材明細主料豬肝（250g）輔料白酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸肝兒的做法步驟1、將肝...

很多的小孩在成長的過程中都離不開各種營養的補充，那麼豬肝就成為了家長們經常選擇的，因為豬肝可以提供很多讓孩子健康長大的營養。很多家長會對兒童豬肝的做法大全感興趣，因為他們想讓孩子吃到自己做的最新鮮的兒童豬肝...

食材明細主料豬肝（2塊）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）葱薑蒜花椒油（適量）調料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肝尖的做法步驟1、豬肝準備，胡蘿蔔去皮切成片，木耳泡發。2、豬肝切成片，放水中加料酒泡半個...

食材明細主料豬肝（300g）輔料泡菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒豬肝的做法步驟1、豬肝清水洗淨。2、豬肝切薄片，用大葱段，薑片醃製，加鹽。（炒鍋燒油前挑出葱姜扔掉，放少量濕芡，混勻後放少量植物油，少...