香辣鮎魚燉茄子怎麼做好吃的餐飲精選

“最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細查看汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料葱...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘鮎魚燉茄子，是一道地地道道的東北名菜。，原材料簡單易得，適合紅燒。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止血調、健脾開胃等功效。茄子和茄皮具有降低膽固醇、軟化...

“三根小園茄子，兩條新鮮鮎魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鮎魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）輔料葱段（5個）薑片（5片）大蒜（3瓣）五花肉...

“鮎魚燉茄子”食材明細主料鮎魚（1200g）茄子（300g）輔料大醬（3勺）白糖（2勺）大葱（若干塊）姜（若干塊）大蒜（若干塊）醬油（10ml）大料（3個）十三香（1勺）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鮎魚茄子的做法步驟1、將鮎魚去內臟，魚腮，用水洗乾淨，切成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：500長茄子：300輔料鹽：適量花椒粒：1姜：4料酒：3黃豆醬：5油：適量辣皮子：5個大葱：3白糖：2雞精：2大蒜：2醬油：2香菜：5具體步驟1.主料：鮎魚、長茄子輔料：葱、姜、大...

食材明細主料鮎魚（1條）茄子（4根）輔料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1塊）調料豆瓣醬（1茶匙）蠔油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子鮎魚煲的做法步驟1、鮎魚清理乾淨，切塊，瀝乾水份。2、把鮎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮎魚燉茄子，是一道非常具有特色的菜，鮎魚，肉質鮮嫩，肥而不膩，茄子富含維生素、氨基酸等，能夠潤膚美膚，做出來的菜，色澤鮮豔，味道非常好，香濃可口，愛美的女性朋友...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮎魚：適量茄子：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量樹椒：適量花椒：適量料酒：適量八角：適量蒜蓉醬：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.長茄子切成長條，熱油煎熟2.鍋中放油少許...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：600茄子：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.原料：鮎魚600g茄子300g調料：葱30g蒜30g姜30g青椒30g花椒粉7g醬油10g料酒10g鹽5g味精3g白糖10g豆瓣醬50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：600長茄子：500幹香菇：5朵鹹肉：100輔料老薑片：3片大蒜瓣：4瓣香葱：4根枸杞：10鹽：5油：2湯匙（30ml）具體步驟1.鮎魚去除內臟、魚鰓，收拾乾淨，切成5cm寬的段。香葱擇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野生鮎魚：七條長條茄子：三根大蒜：一頭輔料葱伴侶：適量香其醬：適量蒜蓉醬：適量鹽：少許雞精：少許辣椒油：適量橄欖油：適量葱：適量姜：適量大料：少許花椒：少許具體步驟1....

食材明細主料鮎魚（1000克）粉絲（500克）輔料牛油（100克）豬油（50克）葱姜段（各15克）老乾媽豆豉（30克）配料紅幹椒（紅幹椒）蠔油（20克）雞粉（15克）味精（15克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣鮎魚的做法步驟1、鮎魚1000克，洗淨，去內臟，改刀切片，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：2000輔料油：適量鹽：適量姜：適量大蒜：適量茄子：1個澱粉：適量醋：適量綿白糖：適量大葱：適量醬油：適量具體步驟1.魚洗淨，處理一下2.切段3.葱薑蒜切片4.茄子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長條茄子：三根野生鮎魚：七條輔料大蒜：一頭花椒：少許香其醬：適量蒜蓉醬：適量鹽：少許雞精：少許辣椒油：適量葱伴侶：適量橄欖油：適量葱：適量姜：適量大料：少許具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：一條茄子(紫皮，長)：2根輔料色拉油：適量蒜：6瓣花椒：30粒野山椒：適量葱：1根姜：1塊郫縣豆瓣醬：2湯匙香菜：2根具體步驟1.鮎魚宰殺，去其鰓和內臟、魚鰭魚尾，衝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的傳統菜，那就是鮎魚燉茄子了。很多吃貨寶寶們都喜歡去飯店吃，現在小編有獨門祕方，可以讓各位在家也能吃上美味...

鮎魚燉茄子是中國東北的一道特色美味，鮎魚同鮎魚，體長形，頭部平扁，尾部側扁，身上滑溜溜的，燉出來的鮎魚可是非常爽口的佳餚，用新鮮的鮎魚和軟糯的茄子燉在一鍋裏，燉出來的鮎魚肥而不膩，吃起來清新爽口，鮎魚和茄子的味道相互流竄...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：250鮎魚：10000輔料鹽：適量油：適量葱：適量具體步驟1.將大鮎魚收拾乾淨準備好.2.將鍋加適當的油,加熱準備好.3.將各種準備好的材料炒出香味道來.4....

食材明細主料鮎魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨，切塊。3、鮎魚塊兒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮎魚燉茄子，是一道地地道道的東北名菜。四季都可食用的家常菜，原材料簡單易得，適合紅燒。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止血調、健脾開胃等功效。茄子和茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個鮎魚：7條輔料油：適量料酒：10大蒜：2粒雞精：3鹽：適量具體步驟1.收拾好的鮎魚用添加料酒的開水燙片刻2.再用清水洗去粘液3.茄子去皮切塊4.蒜切片5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：1條茄子：2個輔料白糖：10料酒：15ml油：適量米醋：15ml蠔油：10ml雞精：3蒜：10香菜：10鹽：適量葱：5姜：3幹辣椒：10醬油：15具體步驟1.鮎魚收拾乾淨，在魚背上切斷2.準...

“一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鮎魚（1條）長茄子（2條）洋葱（1個）輔料葱花（2大匙）生抽（2.5大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）油（2大匙）姜（1小塊）蒜（4-5瓣）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮎魚茄子煲的做法步驟1、鮎魚洗淨。...

“俗話説：鮎魚燉茄子，撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般，而野生鮎的更甚。這道菜的確太香，香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚（約800g）輔料圓茄子（半個）嫩豆腐（適量）調料洋葱（少許）薑片（適量）蒜瓣兒（1頭）幹辣椒（2個）黃豆醬（2勺）鹽（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鮎魚：5條茄子：一個輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量辣醬：適量蒜末：適量葱花：適量薑片：適量老抽：適量豆豉：適量具體步驟1.海鮎魚收拾乾淨後斬成段。2.放入大碗內，...