銀芽滑蛋鮮魚的家常做法的餐飲精選

“做了道沒有蟹柳的泰式小炒。方便做，滋味也不錯。魚肉高蛋白又低脂，多吃也不怕胖，閒來自在，多做些低脂美味的食譜吧。”食材明細主料巴沙魚肉（200g）雞蛋（2個）綠豆芽（適量）韭菜（幾支）大蒜（3粒）小葱（1根）輔料酒（1湯匙）白胡椒粉（少許）魚露（1...

“買了鯽魚，搭配綠豆芽，又加了幾片自己晾曬的香菇煲湯。鮮上加鮮的靚湯，棒棒噠。銀芽也稱為豆芽菜，由綠豆泡發而成。銀芽清脆爽口，其營養價值高於綠豆，功效很多，特別是減肥的效果很顯著。在萬物復甦的春季，食用綠豆生髮的豆芽...

“每到這個季節，海鮮市場都是扇貝主打。活扇貝直接取出來的貝丁既營養又鮮美，咋吃都好吃。”食材明細主料扇貝丁（80克）雞蛋（2個）葱（小許）食鹽（0.5克）食用油（1湯匙）姜（小許）輔料茼蒿葉子（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝滑...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱花（適量）蒜片（適量）姜粉（適量）調料豆瓣醬（1匙）生抽（2匙）老抽（少許）醋（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香滑蛋的做法步驟1、雞蛋攪勻。2、碗中放入料酒。3、放入生抽。4、放入...

食材明細主料銀魚乾（80克）輔料大蒜（3顆）生薑（一小塊）配料料酒（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒銀魚的做法步驟1、將銀魚洗淨用水泡軟，瀝水待用、生薑切絲（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理乾淨斜...

“銀芽炒蛋大家肯定不陌生了，但是我總覺得缺少一味顏色，所以我加了秋葵，不僅增加了營養，在色彩上也讓人更加有食慾。”食材明細主料秋葵（8根）綠豆芽（150克）雞蛋（2個）輔料剁椒（1勺）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵銀...

食材明細主料鮮銀魚（適量）秋葵（適量）雞蛋（適量）輔料芭蕉芋粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮銀魚秋葵煎蛋的做法步驟1、準備材料，秋葵焯水切小段。2、所有材料攪拌下鍋煎。3、煎至兩面熟透。4、裝盤。...

食材明細主料牛肉（100克）雞蛋（2個）輔料紅椒（1個）葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、將牛肉洗淨血水切成薄片。2、肉片放入小...

“豆芽是百姓餐桌上最普通不過的蔬菜，飯店裏不少菜的製作也以它鋪底，可是，您別小瞧這瘦瘦弱弱的豆芽，它營養豐富，是不可多得的寶貝，尤其在百蔬蕭條的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既實惠又健康。豆芽不僅滋味鮮美，而且具有很高的營養...

食材明細主料河粉（一斤）輔料雞蛋（一個）綠豆芽（2兩左右）胡蘿蔔絲（少許）葱（一棵）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水...

“很美味的快手菜。”食材明細主料鮮魷（1只）綠豆芽（適量(銀芽)）輔料蒜末（適量）香菜（少許）醬油（少許）油（少許）小米辣（半個）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮魷拌銀芽的做法步驟1、鮮魷1只清洗乾淨。2、鮮魷切圈，綠豆芽去根部，切點蒜...

“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽營養豐...

“綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱鬱滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染...

“好久沒吃豆芽了，以往家裏都是自己水發，年底比較忙，實在也抽不出時間去弄，還是買着吃吧，這次買的綠豆芽與以往所見到的粗粗壯壯的有所不同，非常地細長，並且還有長長的鬚根，想來也應該不會是用化肥之類催出來的吧，問了老闆，人家...

食材明細主料小銀魚（2兩）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）小葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好，小銀魚去頭去腸。2、雞蛋，處理好的小銀魚，葱末，鹽，少量雞精，放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑蛋的做法步驟1、蝦仁在開水裏撈一下備用；雞蛋打散，加鹽、葱花備用2、鍋裏放少許油，放入蝦仁、少許鹽，翻炒至蝦仁變色3、倒入蛋花，...

“天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清：100g牛奶：250g輔料姜：5g鹽：適量胡椒粉：適量澱粉(玉米)：適量植物油：適量具體步驟1.姜洗淨去皮切絲；2.火腿剁碎成蓉待用；3.燒鍋至大熱，下油，爆香薑絲、銀芽...

“本來魚片就夠滑嫩，再加上滑蛋的參與，那就像滑冰一樣直通喉嚨，滋味還沒嘗夠，全都滑到胃裏了。”食材明細主料無骨魚片（100克）蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）生粉芡汁（3小湯匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑蛋魚片...

“雞蛋是最多變的一個食材了，鮮香美味的雞蛋很多做法都很好吃，我個人不太喜歡口感太老的雞蛋，不論是煮的還是蒸的，炒的還是煎的，甜的還是鹹的，我都喜歡比較滑嫩的口感。新派粵菜都是在傳統方法的基礎上結合其他的食材做出的...

“自古以來，雞蛋就是最好的營養食品之一，普通的蒸蛋花點小心思就可以做到更營養美味並且更吸引餐桌邊的你。家裏吃魚的時候（比如做酸菜魚或清蒸魚的時候），順便片點魚片下來，捲上家裏現有的蔬菜邊角料，就可以成就一碗美貌與美...

食材明細主料綠豆芽（適量）鳳尾魚罐頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料食用油（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽鳳尾魚的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水2、淨鍋燒開水，加入少量的鹽，將洗淨的綠豆芽放入開水中...

“銀魚、雞蛋、香葱可以説是完美的營養搭配，而且色彩鮮豔，讓人食慾大增。這道菜看起來很簡單，但真要做出鮮嫩好口感，還是需要注意幾個細節的。主要是因為銀魚易收縮出水，炒的時候一旦銀魚出水過多，口感就不好了。一：要吸乾銀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘銀魚蒸滑蛋是一道美味且營養價值極高的家常菜，因蒸雞蛋羹取材方便，成本低，製做難度係數不高加上味美有營養，所以深受許多家庭的歡迎，為了使蒸雞蛋羹在營養...

“金銀花一直被人們譽為清熱解毒的良方，將新鮮的金銀花和素魚滑一齊做湯，清香、爽滑又好飲。”食材明細主料金銀花（小許）純素魚滑（1包）輔料花生油（小許）食鹽（適量）白糖（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀花素魚滑的做法...