三月三的餐飲精選

食材明細主料雞蛋（4個）輔料地菜花（一小把）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮雞蛋的做法步驟1、1.地菜花一把2、2.地菜花洗淨3、3.雞蛋洗淨4、4.將地菜花捲成圈狀，放入電熱鍋中5、5.放入雞蛋6、6.加水煮7、7.煮開5分鐘以...

食材明細主料薺菜（500克）輔料雞蛋（10個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜煮雞蛋的做法步驟1、薺菜，也叫雞蛋花2、洗乾淨3、先放薺菜，再放雞蛋，加水淹過雞蛋就可以煮了4、大火十分鐘熄火燜5分鐘，薺菜味更香5、可以吃了，好...

自古就有“二月二，龍抬頭；三月三，軒轅生”的説法，“三月三”，也就是上巳節，是中華民族的傳統節日之一，現在在中國西南地區的一些少數民族地區，也仍舊是一個隆重而盛大的節日，自然也少不了有很多習俗。今天小編就來和大家分享一...

1、魚茶。魚茶不是茶，是海南高山山區的傳統食物，這種食物的做法跟壽司差不多。2、三色飯。三色飯是海南苗族獨有的食品，是招待客人或農曆三月初三和祭祀祖先節日時的傳統食品。3、竹筒飯。竹筒飯是海南黎族的傳統美食，是...

吃。三月三吃雞蛋是部分地方的習俗，相傳在楚地神農在三月三用雞蛋和野菜使病者的頭疼痊癒。雞蛋的食用方法很多，例如白煮雞蛋、西紅柿炒雞蛋、紫菜蛋湯等。三月三這天除了吃雞蛋以外，還會吃雞糞藤、薺菜、五色糯米、青蒿...

吃。三月三吃博餅是一種民間食俗，在廈門附近的地區最常見。薄餅有兩種起源，一種是説蔡復的妻子為了丈夫工作吃飯兩不誤，所以發明了薄餅。另一種是為了祭奠已故的戰友和亡人而發明了薄餅。經過歷史的重重演變，薄餅變成了如...

吃艾草粑粑或五色糯米飯。這是壯族人民為了紀念劉三姐而留下的民俗，艾草粑粑做法簡單，把艾草吃和糯米粉混在一起蒸熟即可。而五色雜糧飯只要把不同的植物榨汁，放入糯米飯中蒸熟。配成五種顏色，寓意幸福美滿。...

吃。餈粑有很多的口味，像南方地區比較多的是紅糖餈粑，北方地區的餈粑就會包一些餡然後煎着吃。餈粑還能製作成很多的美食，比如餈粑糕，餈粑塊，糯米餈，蕉葉餈粑，洋芋餈粑，黃豆餈粑，葉兒餈粑，沒有加任何配料的餈粑吃起來軟糯可口，加...

吃雞屎藤、薺菜煮雞蛋、春餅、艾葉粑、發糕、水油堆、五色糯米飯、竹筒飯等。三月三是在每年的農曆三月初三，又叫上巳節，是多個民族的傳統節日，相傳三月三是皇帝的誕辰，也有各種習俗，吃了吃各種美食外，還有探春、踏青等習俗...

要。農曆的三月三，是民間俗稱的上巳節，聽説部分地區的人會在這天吃地菜煮雞蛋w。因為在春天，萬物復甦，野外會長出很多新鮮的野菜。但需要注意的是，有部分野菜跟有毒的植物長得很像，一定要注意區分，不要亂吃。...

吃。在農曆三月三這一天除了食用地菜，還可以食用艾葉餈粑、蒿子粑粑、蘆葦粽子等等各種有特殊寓意的食物，食用這些食物可以祈求這一整年的平安順遂。艾葉的用處有很多，在其他的節日中也會使用到，如端午節、重陽節等等，可以...

吃。農曆三月三寓意着新的一年的開始，人們會食用地菜來祈禱一整年的平安和吉利，所以會食用如艾葉雞蛋、艾葉餈粑、蘆葦粽子、蒿子粑粑、五彩糯米飯等等各種各樣的美食。粽子可以是純糯米的白粽子也可以是加入了堅果或是...

1到2個最好。雖然三月三會吃雞蛋，但是也不能夠過多的食用雞蛋。雞蛋是母雞產的蛋，有蛋殼、蛋清和蛋黃，是人類常食用的食物之一。煮熟後的雞蛋，蛋黃金黃，蛋清純白，吃起來香香嫩嫩的，十分美味。...

1、烏飯。壯族地區一種特色的小吃，又稱作五彩糯米飯，是天然植物染成的黑、紅、紫、黃、白五種顏色的糯米飯。色彩鮮亮，寓意着五穀豐登，如意吉祥。2、艾葉餈粑。常見於中國南方地區，用剁碎的鮮艾葉和糯米粉混合形成的綠色外...

吃。所處的地域不同，在三月三吃的美食也會不一樣。三月三也叫作烏飯節，畲族人民都會在這一天製作烏米飯來饋贈親友。烏米飯是中國傳統的食品，製作的食材包括糯米、南燭葉、清水等，做好的烏米飯可以直接吃，也可以蘸着白糖一...

吃。所處的地域不同，飲食習慣也會不一樣，在廣西三月三的時候，就會有吃艾粑的習俗。艾粑是民間風味小吃，製作的主要食材包括艾草、糯米粉、豆沙等。製作艾粑使用的白糖，可以根據喜好酌情添加。蒸好的艾粑可以直接吃，也可以放...

吃。在北方通常在三月三這一天的早餐都會吃上一些饅頭。白饅頭通常可以搭配稀飯、豆漿、湯等等，也可以搭配榨菜、鹹菜等。還可以將白饅頭切片後裹上雞蛋液煎成黃金饅頭片，香脆可口。也可以蘸醬吃，甜麪醬或者北方特製的大...

五色糯米飯。五色包括白，紅，黑，黃，紫五個顏色，其中紫色是由紫蕃藤的汁液浸泡糯米來的，黃色是由黃飯花的汁液浸泡糯米來的，紅色是由紅蘭草的汁液浸泡糯米來的，黑色是用楓葉的汁液浸泡糯米來的。在三月三這一天，廣西人還會準備彩...

三月三日是一個非常重要的節日，在每年的三月三日這一天，民間都會有很多的飲食習俗，大家都非常的喜歡在這一天做很多美食，為了過這個節日，以求來年風調雨順，平平安安，吉祥如意等，但是有些人不知道三月三日怎麼吃，那三月三怎麼吃...

説到三月三，小編我就想到了關於三月三由來的故事——老嫗和小青蛇的感人故事，小青蛇被老嫗救下後，不肯離去，留了下來和老嫗一起生活，老嫗死後每年到三月三都會下狂風暴雨，這表示着小青蛇回來給老嫗掃墓了。所以，在這一天大家...

艾葉餈粑、蒿子粑粑、蘆葦粽子、艾葉或是薺菜煮雞蛋、五彩糯米飯等等各種各樣的美食。農曆的三月三寓意着春天的來臨，這些食物都寓意着希望這一年可以順順利利、平安喜樂。艾草除了可以食用，還經常被用於驅趕蚊蟲等等，因...

薺菜煮雞蛋，壯粽，魚茶，五色糯米飯，烏米飯等等。薺菜煮雞蛋是用野菜和雞蛋一起煮熟食用，薺菜多生長於路邊，野地。是隨處可見野菜之一，其煮熟後會由綠色變成黃色。雞蛋在煮之前可以放置涼水浸泡一分鐘，避免在煮的過程中破裂。用...

不吃。三月三的時候南瓜還沒成熟，要等到秋季南瓜才會成熟。南瓜的開花期為5-7月，7-9月為結果期，成熟期應是9月份。南瓜品種較多，大小、顏色都不一樣。有的南瓜長得像西瓜一樣粗大，有的小得跟柿子一樣，有的是金黃色，有的是墨...

用艾葉或是薺菜煮雞蛋，並且放入生薑或是大棗調節和增加雞蛋的香味。因為艾葉和薺菜都有屬於自己本身的香味，混在一起煮雞蛋難免會有一方的味道過重可以進行調節，而且也可以提高食用價值。這一天除了食用雞蛋，還會食用蒿子...

在農曆的三月三，有很多人都會進行一些才藝表演來過這個節日，不僅如此，還會做出各種美味的食物，以求來年風調雨順，而且做出來的食物也非常的好吃，香甜可口，營養又非常的健康，對身體特別的有幫助，但是有些人不知道三月三吃什麼食...