德普烘焙實驗室 檸檬奶油芝士磅蛋糕怎麼做，檸檬奶油芝士磅蛋糕的做法 檸檬奶油芝士磅蛋糕
“檸檬奶油芝士磅蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間50min、人數4人、難度3星、配料：奶油芝士60g、黃油60g、雞蛋2個、細糖65g、低筋麪粉150g、泡打粉2g、鹽1g、檸檬一個”食材明細主料奶油芝士（60g）雞蛋（2個）低筋麪粉（150g）鹽（1...
芝士大咖麪包的做法 德普烘焙實驗室—芝士大咖麪包 芝士大咖麪包怎麼做
“這是一款鹹味的麪包，外面那層面包皮有點像墨西哥包，甜甜的，整個麵包有淡淡的咖啡味，再配上內裡鹹鹹的芝士和培根，甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突，超級吻合！加熱之後芝士會有點融化，用的的口味偏鹹的芝士，培根也很嫩，不會烤得...
德普烘焙實驗室 抹茶凍芝士蛋糕怎麼做，抹茶凍芝士蛋糕的做法 抹茶凍芝士蛋糕
“難度4星、時間3h、人數5人配料：奶油芝士150g、細糖30g、蛋黃3個、牛奶80g、吉利丁片3片抹茶粉6g、淡奶油280g、消化餅乾100g、黃油40g”食材明細主料奶油芝士（150g）牛奶（80g）抹茶粉（6g）消化餅乾（100g）輔料細糖（30g）吉利丁片（3片...
德普烘焙實驗室 拔絲蛋糕怎麼做，拔絲蛋糕的做法 拔絲蛋糕
“蛋糕類——拔絲蛋糕拔絲蛋糕是最近在台灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成為最受歡迎的一款蛋糕；德普烘焙實驗室製作時間60min、適應人數5人、適應人羣：老少皆宜德普...
德普烘焙實驗室 藍莓凍芝士蛋糕怎麼做，藍莓凍芝士蛋糕的做法 藍莓凍芝士蛋糕
“藍莓凍芝士蛋糕時間3h、難度3、人數5藍莓醬藍莓200g、白砂糖40g、檸檬汁15ml、餅乾底奧利奧80g、黃油30g、奶酪糊奶油奶酪200g、糖粉40g、、酸奶150g、牛奶30g、吉利丁片10g、淡奶油150g、檸檬汁10ml、”食材明細主...
德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做，鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕
“鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網絡，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界，一經曝光...
拔絲蛋糕的做法 拔絲蛋糕-德普烘焙實驗室 拔絲蛋糕怎麼做
“拔絲蛋糕是最近在台灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成為最受歡迎的一款蛋糕；”食材明細主料黃油（120g）糖粉（180g）低筋麪粉（205g）馬蘇裏拉（200g）輔料色拉油（80g）白蘭地（10g）泡打...
德普烘焙實驗室 吉涅絲蛋糕怎麼做，吉涅絲蛋糕的做法 吉涅絲蛋糕
“蛋糕類——吉涅司蛋糕在法語中，吉涅司是熱那亞麪包、杏仁口味奶油蛋糕的意思，在拿破崙執政時代，法國軍隊在北意大利都市熱那亞被奧地利軍隊包圍，當時形式嚴峻，法軍死守3個月，終於取得勝利，這個糕點，據説是為了向當時的法軍...
德普烘焙實驗室 草莓蛋糕卷怎麼做，草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷
“草莓戚風蛋糕卷蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改變，因為按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜，真正操作起來也還好，只要有做戚風蛋卷的基本功，通常都...
吉涅司蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-吉涅司蛋糕 吉涅司蛋糕怎麼做
“在法語中，吉涅司是熱那亞麪包、杏仁口味奶油蛋糕的意思，在拿破崙執政時代，法國軍隊在北意大利都市熱那亞被奧地利軍隊包圍，當時形式嚴峻，法軍死守3個月，終於取得勝利，這個糕點，據説是為了向當時的法軍統帥——馬塞納將軍表...
芝士轉印蛋糕的做法 芝士轉印蛋糕-德普烘焙實驗室 芝士轉印蛋糕怎麼做
“既簡單有好看的芝士轉印，今天分享給大家”食材明細主料蛋糕坯子（一個）淡奶油（30g）砂糖（15g）巧克力（30g）黃油（6g）輔料牛奶（20g）吉利丁（3g）奶油奶酪（80g）淡奶油（10g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士轉印蛋糕的做法步驟1、奶油奶...
煤球蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎麼做
“風靡一時的沒球蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（20g）細糖（30g·）麥芽酚（6g）輔料色拉油（20g）低筋麪粉（22g）竹炭粉（2g）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煤球蛋糕的做法步驟1、.雞蛋分離出來蛋清和蛋黃，分別到兩個盆裏面2...
翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙實驗室
“自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難度4星、人數3人、時間50min配料：...
德普烘焙實驗室 酸奶蛋糕怎麼做，酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕
“酸奶蛋糕這款蛋糕不加一滴油，沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有着同樣清爽滑膩的口感，濃郁的奶香和入口即化的味覺享受，任何一個喜歡美食甜點人都是抵擋不住的；製作時間：60min、難度3星、人數3人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：...
德普烘焙實驗室 海鹽芝士蛋糕怎麼做，海鹽芝士蛋糕的做法 海鹽芝士蛋糕
“蛋糕類——海鹽芝士蛋糕這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩，沒有什麼特別之處，品嚐後才會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配，甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很細膩滋潤，加上海鹽更有特色，搭配一...
德普烘焙實驗室 抹茶奶凍蛋糕怎麼做，抹茶奶凍蛋糕的做法 抹茶奶凍蛋糕
“抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米澱粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g，無鹽黃油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100g、細糖10g”食材明細主料奶凍抹...
抹茶凍芝士的做法 抹茶凍芝士-德普烘焙實驗室 抹茶凍芝士怎麼做
“很喜歡抹茶，微微的清苦，淡淡的茶香，還有春天般的綠色，讓人心情大好。抹茶凍芝士，操做簡單，全程只需細心攪拌混合，冷藏後切成工整的方塊就可以享用了。”食材明細主料奶油芝士（150g）蛋黃（3個）吉利丁（3片）淡奶油（280g）黃油（40g）輔料細...
德普烘焙實驗室 鹹奶油蛋糕怎麼做，鹹奶油蛋糕的做法 鹹奶油蛋糕
“鹹奶油蛋糕：鹹奶油蛋糕一口咬下去，滿嘴都是奶油，微鹹卻也不會覺得膩。鹹奶油蛋糕憑藉濃濃的懷舊色彩，讓你追憶不一樣的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料：戚風捲：雞蛋5個、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g鹹奶油：黃油250g...
德普烘焙實驗室 蒸蛋糕怎麼做，蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕
“蛋糕類—蒸蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間50min、難度2星、人數3人配方：雞蛋2個、牛奶85g、色拉油15g、低筋麪粉85g、鹽1g、細糖45g、”食材明細主料雞蛋（2個）色拉油（15g）鹽（1g）輔料牛奶（85g）低筋麪粉（85g）細糖（45g）鹹甜（口味）烘...
檸檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】檸檬磅蛋糕 檸檬磅蛋糕怎麼做
“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麪粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙）還可以觀看製作視頻...
檸檬酥皮派的做法 檸檬酥皮派——德普烘焙實驗室 檸檬酥皮派怎麼做
“被英國電影《吐司/Toast》裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影，收視率高達25.3%。聖誕過完，馬上迎來新年。簡單美味的酥皮派，五星級口味完全應景新年第一波...
海鹽芝士蛋糕的做法 德普烘焙實驗室——海鹽芝士蛋糕 海鹽芝士蛋糕怎麼做
“這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩，沒有什麼特別之處，品嚐後才會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配，甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很細膩滋潤，加上海鹽更有特色，搭配一杯摩卡咖啡更能夠刺激口...
德普烘焙實驗室 櫻花凍芝士蛋糕怎麼做，櫻花凍芝士蛋糕的做法 櫻花凍芝士蛋糕
“櫻花凍芝士蛋糕時長4h、難度4星、人數4人芝士部分：奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、細糖50g、吉利丁片2片、檸檬汁少許餅乾底：曲奇餅乾150g、融化黃油30g鏡面：鹽漬櫻花適量、魚膠片1.5片、雪碧200g，清水50g”...
半熟芝士的做法 半熟芝士-德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做
“自從上次去好利來吃了一次半熟芝士蛋糕之後，芝士蛋糕的定義在我心中被重新定義了，我表示從還沒吃過這麼柔軟好吃的芝士蛋糕，於是我就到處找配方，試着做，重要做出來了”食材明細主料布里奶酪（120g）黃油（50g）低筋麪粉（45g）細砂糖...
德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做，半熟芝士的做法 半熟芝士
“半熟芝士德普烘焙實驗室烘焙食譜用料：布里奶酪120g純牛奶125g黃油50g雞蛋3個低筋麪粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明細主料布里奶酪（120g）黃油（50g）低筋麪粉（45g）砂糖（40g）輔料純牛奶（125g）雞蛋（3個）蜂蜜（25g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...