麻辣烤雞的餐飲精選

“香噴噴的烤雞色澤醬紅，光亮油潤，肉質鮮嫩多汁兒。腹部作料烤好可當蘸料，麻爽誘人。😍”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料麻椒（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）小茴香（一點）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）亨氏烤肉醬（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）姜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時如何做出酥香美味的雞，那就來看看這種獨特的做法，運用烤的方法將這樣的雞烤出獨特的風格，烤出馨香的美味，加上辣椒等輔料做出麻辣味，讓肉質特別入味，外酥裏嫩...

食材明細主料麪粉（250克）水（125克）酵母（5克）植物油（1湯匙）輔料茴香籽（2茶匙）花椒（1茶匙）油潑辣子（1湯匙）鹽（1/2茶匙）小蘇打（1/2茶匙）蛋黃液（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣烤饃的做法步驟1、把花椒和茴香籽放入乾淨的鍋內，小...

“魷魚是我們家都愛的食物，白灼的炒制的都喜歡。有空的時候做一些烤魷魚也是我們家大人喜歡的下酒菜”食材明細主料魷魚（300g）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）魚露（一小勺）老抽（1/2小勺）胡椒粉（少許）蜂蜜（一大勺）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（...

“簡單又好吃的減脂餐，也可以當零食”食材明細主料雞胸肉（500g）輔料鹽（1勺）花椒（少許）花椒粉（3勺）黑胡椒粉（3勺）辣椒粉（3勺）原味（口味）未知（難度）麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟，花椒是為了去腥，減肥不能放料酒。2、煮熟...

“這道菜吃起來雞胗非常脆嫩，口味麻辣，吃起來有燒烤的味道，既下酒來又下飯。”食材明細主料雞胗（600克）輔料小米辣（4根）姜（3片）葱（1根）紅辣椒（2個）白酒（50克）老抽（1大勺）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料雞腿（2個）油菜（4顆）輔料郫縣豆瓣醬（一匙）花椒（2g）麻椒（3g）辣椒（6個）葱（適量）姜（適量）糖（25g）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞塊的做法步驟1、雞腿切塊放鹽料酒葱姜醃製20分鐘2、油菜洗淨3、...

“烤箱版麻辣雞米花比不過油炸雞米花的香，卻比油炸雞米花更健康因為無油(•̀∀•́)。”食材明細主料去皮雞大胸（一塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（少許）澱粉（適量）蛋黃（一個）麪包糠（適量）料酒（少...

“特別懷念家鄉燒烤攤上的麻辣烤雞翅，北方燒烤店的雞翅大多是刷蜜汁的甜口，實在不喜歡，前陣子烤箱又壞了，沒關係，平底鍋一樣搞定。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）洋葱（適量）生薑...

食材明細主料魚（2條）料酒（適量）葱薑蒜（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米辣（適量）小葱（適量）香菜（適量）輔料芹菜（適量）木耳（適量）豆乾（適量）豆泡（適量）老抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）烤（工...

“第一次做烤魚，發現其實還蠻簡單的，就跟做火鍋一樣，喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料土豆（1個）魔芋絲（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3顆）金針菇（1包）鹽（適量）料酒（適量）洋葱（適量）五花肉（適量）蒸魚豉油（適量）植...

“麻辣鮮香，色澤紅亮，又有蜂蜜的香甜，堪稱吮指一絕!”食材明細主料雞翅（10個）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）麻椒（適量）蠔油（一勺）亨氏燒烤醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麻辣雞翅的做法步驟1、雞翅10個，兩面各斜劃兩刀。2、...

““人逢過年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲勞跋涉回到了家。在和親友相聚闔家團圓的日子裏，怎麼能不做點美味犒勞一下自己和家人了。但是要是烹飪技術不好，那可就難辦了！不過沒關係本人慢慢介紹你幾個美味菜餚，讓你在...

食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、葱薑蒜和幹辣...

食材明細主料雞翅（適量）輔料薑片（適量）辣椒碎（適量）烤肉料（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，加入cook100烤肉料和生薑片醃製。2、將醃製好的雞翅和醬料拌勻，繼續醃製。3、烤箱預熱，抹上少許...

“中國菜餚中講究的是色香味俱全，我這道麻辣雞扒正是圍繞這這個主題來做的，相信大家的第一感覺應該也能感覺到這道菜的色香味俱全。這道菜主要特色是體現川菜的麻辣之美，口感嫩滑可口，辣中帶麻，香氣撲鼻。喜歡這道菜的朋友...

“雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因為肉質纖維多的原因，普...

“雞翅又香又嫩、大人小孩子都喜歡、這次我把奧爾良烤雞翅料．與燒烤粉一起拌雞翅中、醃製一夜再烤、烤出來不要太香～”食材明細主料雞翅（6個）輔料奧爾良烤翅醃料（2勺）調料燒烤撒粉（2勺）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣...

“雞肉是一道很有一樣的食材，但像我家就是總是把雞肉拿來煲湯，我覺得這些未免也是太過清淡，雖然是極具營養，但總讓認對其提不起胃口。像我這樣無辣不歡的人，想着把雞肉也做成好吃的麻辣味道，那我一定可以一個人掃完一整盤雞...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋，加葱姜料酒，大火煮開小火煮...

“裏又有幾包COOK100的調料就試試了試做烤麪筋，味道還不錯，很香，個人是新手，拍的不好看，先將就看，以後會越來越好的”食材明細主料麪筋（500g）輔料油（1勺）COOK100麻辣烤肉料（35g）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣烤麪筋的做法...

食材明細主料五花肉（200g）輔料白胡椒粉（適量）十三香（適量）食鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣烤肉的做法步驟1、五花肉切片，放十三香，白胡椒粉，食鹽，生抽。2、將調料拌勻醃製。3、電餅鐺預熱，不用放油，將醃製...

食材明細主料公雞（一隻）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）麻椒（適量）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊，放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3...

“今年剛好是丁酉雞年，年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜，太油膩的年夜菜已經不是很吃香了，小清新才是主角。所以我們今天換個做法：將雞胸脯肉低温慢煮，撕成絲狀，再調以自制的麻辣醬料，美味不可抵擋！”食材明細主料雞胸脯（1塊）生薑（2...

“很實惠的一道菜，三副雞雜才買了五塊錢，加上辣椒之類的配料總共不到七塊錢，所以有時間的朋友還是自己下廚吧。”食材明細主料雞雜（三副）青紅椒（各3條）輔料蒜粒（3粒）薑絲（適量）花椒（10粒）配料鹽（1小勺）生抽（1小勺）料酒（1小勺）白糖（1小勺）中...