重型的餐飲精選

貧血，大家應該是都知道的吧。但是其實，還有一種比較特殊的情況，那就是——地中海貧血。與普通的貧血不同，地中海貧血會迅速削減病人的活力以及精力，而且因為地中海海貧血屬於基因遺傳病，所以在治療手段上也沒有比較好的方法...

食材明細主料豬皮（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）球型皮凍的做法步驟1、豬背皮洗淨刀刮正反面去油脂，洗淨入鍋煮放入料酒、薑片煮制筷子能插進去取出再去油脂洗淨切條狀。2、用料理機...

一般我們在家裏吃水果的話，只要水果味道好，水果是新鮮的就可以了，不會在意水果造型之類的問題，但是酒店的水果就不同了，酒店的水果除了要新鮮以外，造型也是非常重要的，所以接下來小編會給大家介紹一下酒店水果造型擺盤需要注...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（100克）糖（90克）輔料玉米油（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）球型蛋糕的做法步驟1、模具2、打發蛋液後上模3、放入烤箱烤25分鐘4、成品...

在我們平時的生活中，我們會聞到各種各樣的香味，特別是女孩子們，每一天都會聞到香水的味道，味道也是有很多種的，那麼有些人就想要弄清楚一個問題，濃香型和醬香型的區別是什麼呢?濃香型和醬香型的區別是什麼這兩者的區別還是...

食材明細主料中筋麪粉（100克）植物油（30克）白糖（15克）温水（40克）輔料中筋（100克）植物油（50克）紅豆餡（適量）蛋液（抹表面）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花型紅豆酥的做法步驟1、材料2、水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖1...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）青豆（適量）彩椒（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）熱炒油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花型抱餃的做法步驟1、準備食材。2、食材全部倒入一個大碗裏，攪拌均勻，加點牡蠣粉提味。3、按照下...

我們在烘培的過程當中，打發奶油是非常基礎的一件事情，因為不僅在做甜點蛋糕的時候會需要打發奶油，在做其他一些甜點的時候也有可能會使用到這個技術。但其實我們經常在家裏做烘培的人就會知道，打發奶油這件事情並不是特別...

食材明細主料白涼粉（50克）薄荷粉（30克）輔料糖（一勺）水（500克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）模型涼粉的做法步驟1、取50克涼粉，倒水中攪拌均勻至沒核狀物。2、在把攪拌好的涼粉，在加上一點薄荷粉根據自己的口味，還可以放一...

紅酒其實也是葡萄酒的一種説法，葡萄酒在大約在公元1000多年前的時候在法國出現過，但是得以繁衍流傳的地方則是在地中海。最開始的時候，這種飲料是一種奢侈的飲品，只有當時很有錢的人才可以得以享用，但也有地區被用來祭拜酒...

“新購入一款花型蛋糕模具，該模具與普通的蛋糕圓模、方模不同，其材質為結實碳鋼、加深加厚，這幾天，用該模具一連製作了5個戚風蛋糕，不斷琢磨、調整烘烤時間，最終得出較令人滿意的效果。本款蛋糕採用燙麪法，外觀造型美觀、色...

“家裏的豆沙餡炒的有點多，還剩下一大半，正好不知道怎麼消化，今天來做幾個帶花型的酥。”食材明細主料豆沙餡（500g）水油皮中筋麪粉（260g）豬油（40g）芝麻油（15g）水（130g）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）紅曲粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

可能醜到深處自然萌真的很有道理，他家的蝦滑雖然造型土得搞笑，但是看就居然有點萌。鍋底是非常辣的，不能吃辣的話建議微辣即可。他家的毛肚、嫩牛肉、蝦滑涮在紅湯裏面都是非常好吃的！蝦滑造型雖然醜了點，但是不影響它的美...

白酒是一種每逢佳節都會出現的一種酒類，尤其是父母長輩非常愛喝，有些年輕人也很喜愛。這麼常見的白酒你瞭解嗎?你知道白酒分為濃香型和醬香型嗎?那麼你知道濃香型和醬香型哪個好嗎?一、濃香型和醬香型哪個好濃香型和醬...

水果擺盤我們多多少少都有接觸過，隨着生活水平的提高，我們現在在家裏吃水果也會把水果擺在水果盤裏，擺出一個比較好看的造型，這樣可以讓自己的生活品質得到一定的提高，但是在不同的地方，對於水果擺盤的要求是不一樣的，那麼酒...

小型烤肉是很多人外出聚餐必備的美食，香燒烤店內的大型燒烤在實際生活中不太容易操作，因此大家更喜歡小型燒烤，簡單易操作，無論是什麼年齡段的人都可以學的會。小編就當前加盟投資自創業的形勢給大家介紹一下重慶小型烤肉...

鐵觀音是我們國家非常受歡迎的一種茶葉，很多喜歡喝茶的小夥伴們喝茶葉的時候都會首先選擇鐵觀音，那麼大家知道鐵觀音清香型和濃香型哪個好嗎？現在我就來給大家説一説。一、鐵觀音清香型和濃香型哪個好很多瞭解鐵觀音的人...

目前市場上有非常多的白酒店，白酒店裏售賣的一些酒水品種非常多，目前也有許多人也想自己開一家白酒店，這是個挺正確的決定，因為開一家白酒店需要的錢也是不多的，但是首要面對的就是品牌的挑選。那麼，重慶醬香型白酒招商加盟...

就目前外出就餐形式來看，火鍋在所有就餐形式中最受歡迎，各類人羣都會更加傾向於選擇火鍋。眾所周知，重慶以火鍋著稱，火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久。而重慶火鍋，又被稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於重慶嘉陵江...

想要創業嗎？不妨考慮一下加盟一個烤肉店，但是烤肉店也是分為大型烤肉店，還有小型烤肉店的，那麼加盟一個大型烤肉店，是很多有抱負的年輕人的選擇，只要你有信心，並且願意為了這個事業付出努力，推薦大家加盟大型烤肉店，但是明白資...

白酒可以説是許多消費者不管是和朋友聚會還是家庭聚會可能都會有需要，而經過不斷髮展，白酒行業可以説進入了一個成熟的發展階段，在市面上的熱度和需求也在不斷上漲，很多加盟商也對白酒行業頗為看好想要加盟進來，那麼在加盟...

“非常喜歡橄欖球這個活動，因為它可以讓人狂熱和凝聚，就像我喜歡烘焙一樣，對美食的誘惑，我也是比較狂熱和凝聚；兩者的相結合會不會有新的火花吶”食材明細主料黃油（200g）泡打粉（8g）白蘭地（適量）輔料低筋麪粉（200g）細糖（150g、）紅蜜豆...

中國人都非常喜歡喝白酒，目前市場上白酒的口味主要有兩種，一種是醬香型，一種是濃香型。那麼醬香型濃香型哪個好喝呢，對於喝酒的人來説，他們最有發言權，今天就一起來了解一下。一、醬香型濃香型哪個好喝其實白酒的醬香型和濃...

提到牛排大家應該都不會陌生，牛排應該是現在美食榜上比較火的美食了，相信大家每次經過大型商場，或者是休閒娛樂場所的時候，總會看到各種牛排店，牛排這種店鋪往往都是人頭攢動的，有很多的消費者擠破了頭也要去嘗一下這個牛排...

幹型的葡萄酒的酒精濃度一般在17度以下，因為如果酒的濃度低，葡萄酒就會停止發酵。而半乾葡萄酒指的是葡萄酒的含糖量大於幹葡萄酒的時候，即為半乾型葡萄酒，含糖量最高可以為12克每升到18克每升的葡萄酒。葡萄酒其實也屬於...