炸小鯽魚怎麼做，炸小鯽魚的做法
“炸野生小鯽魚”食材明細主料小鯽魚（500g）輔料醬油（10mg）黃酒（10mg）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸小鯽魚的做法步驟1、把野生的小鯽魚洗乾淨放鹽淹2天2、在把，大蒜，大蒜子，青辣椒，生薑等切好。3、炒鍋裏倒多點油，鍋裏放些...
自制幹炸小鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小鯽魚：適量輔料料酒：適量生抽：適量葱薑蒜：適量鹽：適量花椒粉：適量雞蛋：適量麪粉：適量具體步驟1.小鯽魚洗淨，用料酒、生抽、葱薑蒜、花椒粉、鹽醃製。最好...
低油炸鯽魚怎麼做，低油炸鯽魚的做法
“做兩次無油的炸烤，這次用空氣炸鍋做個低油版的炸鯽魚。抹了一點油，效果確實大不相同：不再是乾巴巴的難民樣了”食材明細主料小鯽魚（8條）烤肉料（適量）十三香（適量）鹽（適量）葱（1根）姜（1小塊）蒜（1顆）輔料油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時...
小鯽魚湯怎麼做，小鯽魚湯的做法
食材明細主料鯽魚（幾條）輔料葱（1根）姜（2片）鹽（少許）食用油（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小鯽魚湯的做法步驟1、準備食材，洗淨2、放油，煎至兩面金黃3、放入熱水，葱，姜，蓋蓋子，水開，20分鐘，左右4、湯變成奶白色，完成。...
家常菜乾炸小鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚：500輔料胡椒粉：少許油：適量玉米澱粉：適量料酒：適量鹽：適量孜然粉：少許具體步驟1.小鯽魚去頭，去鱗，去內臟，清洗乾淨。2.大些的魚表面切幾刀，小魚就不...
酥脆炸小鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小魚先用鹽醃兩個小時，天熱時可以放進冰箱冷藏室。炸之前再用清水衝去血水並瀝乾水份。2.調麪糊。雞蛋打碗裏，倒入胡椒粉、鹽、雞精、泡...
美味的炸非洲小鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的炸非洲小鯽魚是將非洲小鯽魚和辣椒搭配一起製作而成的一道菜，美味又營養，我一般在家中製作這道美味的炸非洲小鯽魚的時候先將鯽魚醃一會，這樣製作...
空炸烤鯽魚怎麼做，空炸烤鯽魚的做法
“這樣空炸烤魚，只需要在魚的表面刷一層薄薄的油即可，當然不刷油也行，魚在烤的過程中也會有油出來，特別是鯽魚，油更多，但不刷油味道上會略差一點，魚皮也更容易破裂。”食材明細主料鯽魚（2條）調料葱（適量）燒烤料（適量）料酒（2勺）鹽（適量...
幹炸小鯽魚怎麼做，幹炸小鯽魚的做法
“幹香酥脆，做法簡單的一道下酒菜。需要注意的是，鯽魚的水份要控幹，剛下鍋時的油温要高，將多餘的水分快速蒸發，然後改中小火，炸幹至酥。”食材明細主料鯽魚（1000g左右）輔料澱粉（50g）雞蛋（1個）調料花椒粉（5g）鹽（10g）油（1000g（實耗50）g）魚香...
簡單炸小鯽魚湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘色彩鮮豔，口味宜人。經過高温油炸的小鯽魚，軟嫩鮮香的口感、鮮香倍增，柔嫩爽滑，蛋白質豐富，美容養顏，外焦內嫩，脆嫩兼備。營養豐富的一道美食，湯汁的味道滲入...
如何做好吃又美味，美味的炸小鯽魚湯
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸小鯽魚湯聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到...
美味的炸小鯽魚湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯽魚湯是非常的有營養的，富含蛋白質，是非常的好的一種，一般生病了以後我就會做鯽魚湯給別人吃，所以這次我推薦大家做炸小鯽魚湯，先油炸又燉湯，非常的不錯哦...
香炸小鯽魚怎麼做，香炸小鯽魚的做法
食材明細主料小鯽魚（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）姜（適量）料酒（適量）麪粉（3勺）澱粉（3勺）小蘇打（半勺）葱（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香炸小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去魚鱗，內臟，鰓處理好之後清洗乾淨加葱姜，料酒，鹽，十三香拌勻...
幹炸鯽魚怎麼做，幹炸鯽魚的做法
“熱乎乎幹炸鯽魚出鍋，椒香濃郁，外皮酥脆，肉質細嫩，贊👍😋可幹吃，紅燒，燉湯。”食材明細主料鯽魚（4條）雞蛋（2個）鹽（適量）花椒粉（適量）清水（一勺）紅薯澱粉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）姜葱（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
美味的幹炸小鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚：400輔料料酒：適量花椒粉：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.將小鯽魚去腮去內臟洗淨，用料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、胡椒粉、...
烤孜然小鯽魚的做法 烤孜然小鯽魚（空氣炸鍋） 烤孜然小鯽魚怎麼做
“我爸退休後在家閒得無聊，就天天跑出去釣魚，經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香，清蒸和紅燒都沒有什麼肉，魚刺太多，不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行，太費油了，而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃，沒想到，還...
幹炸小鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚：500輔料生薑：適量油：適量鹽：適量料酒：適量麪粉：20具體步驟1.小鯽魚去內臟，去鱗，去腮，洗淨，魚肚子裏的黑膜一定要去幹淨2.放入鹽，料酒醃製30分鐘3.放...
酥炸鯽魚怎麼做，酥炸鯽魚的做法
“朋友婆家門前有條大河，他們家習慣自己捕魚。據説，這一次大大小小的抓了上百斤野生魚。我不喜歡淡水魚的，可是盛情難卻，要了點小鯽魚，吃了幾次魚湯了，換換口味今天油炸一下吧。”食材明細主料淡水鯽魚（500克）葱（各5克）食鹽（2克）...
油炸小鯽魚怎麼做，油炸小鯽魚的做法
“LG買了2斤的小鯽魚，我一看這麼小怎麼吃？LG説就因為小，所以便宜呀，否則象這種野生的大些的鯽魚，都要30元左右呢。現在的菜價真是受不了了！什麼都漲的不成樣子！咳！就我的退休金不漲！這些小鯽魚，我取了幾條做了湯，剩下的就油炸了...
油炸鯽魚怎麼做，油炸鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（435克）輔料薑片（適量）鹽（2小勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸鯽魚的做法步驟1、食材：鱭魚（已洗淨）、薑片2、將薑片擱入已洗淨的鱭魚中。3、接着，加2小勺鹽。4、拌勻醃製3——4小時。5、然後，燒鍋倒油燒...
香炸鯽頭魚怎麼做，香炸鯽頭魚的做法
“這個魚有很多叫法，有叫梅童魚的，也有叫大頭寶的。我們這叫鯽頭魚。很嫩的小魚兒。”食材明細主料鯽頭魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸鯽頭魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽...
酥小鯽魚怎麼做，酥小鯽魚的做法
食材明細主料小鯽魚（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）白糖（適量）魚香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥小鯽魚的做法步驟1、看看原料吧2、醬油，醋，料酒，鹽白糖加少許水，調成蘸汁。3、將調好的蘸汁兒煮...
酥炸海鯽魚怎麼做，酥炸海鯽魚的做法
“海鯽魚小刺特別多，醬燜也很香只是吐刺特別麻煩，用炸的烹調方法能讓我們既吃到魚肉的鮮美又不為吐刺而煩惱，酥炸很適合這種刺多的食材！”食材明細主料海鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）植物油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適...
炸小鯽頭魚怎麼做，炸小鯽頭魚的做法
“這種樣子很像小黃魚的魚在我們天津叫做小鯽頭魚。據説這種魚長不大，就這麼點小。雖然兩種魚樣子很像，但口感卻大不一樣。正宗的小鯽頭魚肉質很嫩很嫩，刺也是比較軟的，吃在口中很細膩，很鮮美。記得小時候，副食店總賣這種魚...
酥炸小鯽魚怎麼做，酥炸小鯽魚的做法
食材明細主料小鯉魚（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）幹澱粉（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小鯽魚的做法步驟1、小鯉魚去鱗去內臟洗淨，因為魚比較小，魚頭沒啥吃頭，我把魚頭也扔了2、放薑絲，再放點料酒，撒一點鹽，拌勻...