黃豆醬爆冬瓜怎麼做的餐飲精選

食材明細主料冬瓜（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）海天黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片，葱切小段。2、鍋中放油燒熱，放入葱花，再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌...

食材明細主料西瓜（4.5kg）黃豆（1.5kg）輔料姜（200g）八角（適量）花椒（適量）鹽（0.6kg）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆，姜切末，花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來，最好...

“家裏還有冬瓜啊，切了一塊，看冰箱裏有瓶黃豆醬，就用來燒了下次，味道一般，畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐，我在想冰箱裏的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“不用放鹽的醬爆肉，用的是大廚四寶的韓式黃豆醬，可以吃到整顆豆子瓣的顆粒，炒好的肉嫩、葱香、醬香濃郁，醬色誘人，用來拌米飯非常不錯。”食材明細主料豬脊肉（適量）輔料葱白（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）配料韓式黃豆醬（適量）料酒（適量...

食材明細主料包菜（適量）輔料大蒜（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆包菜的做法步驟1、包菜手撕成塊，大蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜，黃豆醬爆香，放入包菜。3、不停翻炒。4、包菜發透放鹽，拌...

食材明細主料雞胸（適量）黃瓜（適量）輔料甜麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁，用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁...

“一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹，所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜（適量）五花肉（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）葱（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆肉片黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在夏日，連續的高温下，百無聊賴。就連做飯、吃飯都沒有什麼興趣。做些簡單的滿足飽腹之需。這時，麪條是首選，而且做麪條簡單又快速。簡單的冬瓜黃豆醬拌麪...

食材明細主料冬瓜（250g）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆醬炒冬瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，放入冬瓜塊翻炒。2、翻炒一兩分鐘後，倒入適量温開水。3、蓋上鍋蓋燜煮。4、...

食材明細主料花菇（適量）冬瓜（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片，大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香，然後放一勺黃豆醬,翻...

食材明細主料黃豆醬（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）葱（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨切細絲，葱蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜葱爆香，然後放一湯勺黃豆醬炒香。3、放入白...

“鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉（200克）黃瓜（200克）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹽（少許）黃醬（l勺）生抽（l勺）味精（少許）香油（少許）水澱粉（適量）花生油（少許）料酒（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、...

“最近天氣異常乾燥，湯水、糖水天天換着喝，才解決了口乾舌燥的問題。第一次喝這款湯是在朋友家，端上來的時候覺得這兩種食材配搭挺怪異的，可是味道卻挺好，自己也試着煲一大鍋，喜歡冬瓜，也喜歡黃豆軟綿綿的口感。”食材明細主...

“寒冷的北京，出門捂成棉猴，在家趴被窩裏不想動。翻看食譜，一道冬瓜排骨黃豆湯吸引了我，食材是現成的，做法又簡單，這麼冷的天，煲上一大鍋，吃到肚子裏，寒冷就飛走了。秋冬季節乾燥，北京更是如此，多喝湯水，不僅起到營養滋補的作用，更...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料黃豆醬（適量）蝦米（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆蝦米冬瓜的做法步驟1、大蒜切塊，冬瓜去皮切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜黃豆醬爆香。3、放入冬瓜翻炒片刻。4、放入蝦米和小半...

“醬肉奇香，筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍（300克）醬肉（150克）黃葱（1根）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（1茶匙）料酒（0.5茶匙）幹海椒條（少許）乾花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣；3、切去...

“這道【豆瓣醬炒冬瓜】，經濟、簡單、易做、好吃。它的食用價值和觀賞價值已遠遠超過了它本身的經濟價值，信不？朋友們可以試試看......”食材明細主料冬瓜（400g）輔料薑絲（適量）香葱（適量）油（適量）清湯（適量）配料豆瓣醬（1茶匙）糖（適量）...

食材明細主料花菜（適量）輔料鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆花菜的做法步驟1、姜蒜切好。2、花菜手掰成小塊。3、鍋中放油燒熱爆香蒜姜。4、放入一勺黃豆醬，稍翻炒兩下。5、放入花菜並放，小半碗水。6、炒...

食材明細主料扇骨（適量）輔料黃豆（適量）冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆冬瓜扇骨湯的做法步驟1、準備好扇骨、黃豆（提前泡開可以縮短煲湯時間）、冬瓜（用鹽搓洗外皮）、胡蘿蔔、姜。2、扇骨...

“這是一道低脂，營養的家常菜。雞肉的滑嫩，黃瓜脆爽，花生米的脆香，配上豆瓣醬汁濃味美，口味鹹香微辣，是一道下飯、下酒的好菜，值得嘗試！”食材明細主料黃瓜（100克）花生米（100克）雞肉（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）...

“炎炎夏日，東瓜幾乎沒有什麼味道，做成菜品也引不起食慾。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的...

“黃豆海帶的營養和功效就不多説了，與冬瓜一齊煲的湯消腫減肥，美顏防癌，尤其是女性，應常吃點海帶和黃豆。”食材明細主料冬瓜（1500g）黃豆（50g）幹海帶（20g）薏仁（50g）瘦肉（500g）幹蠔豉（50g）輔料姜（1小塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普...

“豬腳我很喜歡紅燒來吃，但現在天氣悶熱，紅燒就有點油膩啦。但用黃豆和東瓜一起來煲，那感覺就不同啦，味道同樣美味卻不會吃後有負擔，而且還可以喝到美味鮮香的湯，一舉兩得呢！！豬腳、黃豆、東瓜都是營養的食材，配在一起那就更無...

“連續高温，做飯、吃飯都沒有什麼興趣，做些簡單的滿足飽腹之需。這時，麪條是首選。好在全家人都愛吃麪條。簡單的冬瓜黃豆醬，快捷又美味，冬瓜還可以祛暑。”食材明細主料冬瓜（300g）黃豆醬（100g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適...

“這道菜脆香利口，豆香味濃，富有營養”食材明細主料黃豆嘴（適量）青紅椒（適量）肉花腸（適量）豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆黃豆嘴的做法步驟1、黃豆嘴洗淨備...