蒸出來的春餅的餐飲精選

“看大家做的好像都是煎的，可我們家一直吃的都是蒸出來的。我覺得這樣的更好吃，不只是方便，還更有韌勁和嚼頭。真的很簡單，大家試試看。”食材明細主料麪粉（適量）輔料温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸出來的春餅...

“本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道！就是想吃春餅卷卷卷，儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情！真的好好吃！好香！好香！就算中暑也值得啦！”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（2-3g）水（350g）土豆（4個）韭菜（若干）瘦肉（300g）甜面...

“從早上9點起來到現在一直都沒閒，哪怕吃飯都是匆匆忙忙，説好的跑步還沒進行，剛吃好晚飯不適合運動，收拾好鍋碗瓢盆又來擦烤箱，烤箱今天烤了雞腿，裏面全濺的油，明天的任務也不輕鬆，這段時間炸的東西比較多，明天廚房要來徹底清...

“比做蛋糕簡單，網上有人叫“馬拉糕”，名字蠻好聽的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉（130克）雞蛋（2個）輔料牛奶（100克）白糖（70克）豬油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸出來的蛋糕的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：適量輔料麪粉：適量酵母粉：適量牛奶：適量白糖或蜂蜜或煉奶：適量具體步驟1.紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶壓成泥。2.放入麪粉和酵母粉和勻，醒發約2...

食材明細主料麪糰（適量）鯪魚罐頭（適量）洋葱（適量）油麥菜苗（適量）蝦皮（適量）萵筍（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麪糰備好。2、分成六份。3、抹上油後醒發。4、案板抹上油，面劑擀成薄片。5...

“春季多吃蔬菜補充維生素春餅營養美味操作簡單適合週末閒暇之際品嚐一下”食材明細主料白麪（500克）輔料土豆絲（適量）胡蘿蔔（適量）茴香（適量）黃瓜（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春餅...

“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，在一些地區立春有吃春餅的習俗。春餅有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春餅軟而薄，薄而透、透而筋。”食材明細主料中筋麪粉（300g）開水（適量）涼水（適量）輔料橄欖油（(刷餅用)適量）木薯粉（100g）原味（口味...

是的。冬筍和春筍通常是根據採摘時機的不同來區分的，冬筍是春筍還未出土時候的成長狀態，春筍是冬筍長出土面之後的階段，因此若在冬季採摘的話，也就是俗稱的冬筍；同樣若等到立春之後再採摘的話，就是俗稱的春筍，本質上就是同一...

“從臘月開始直到過了農曆二月二日“龍抬頭”新年慶典活動才算正式結束。明劉侗《帝京景物略》上説：“二月二日，曰，龍抬頭。煎元旦餘餅，薰牀炕，曰，薰蟲兒：謂引龍，蟲不出也。”北方廣泛流傳着“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”的民...

食材明細主料雜糧面（適量）小麥面（適量）輔料黃豆芽（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）青椒（適量）配料沸水（適量）食鹽（適量）花生油（適量）味極鮮（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、將雜糧面和小...

春餅很好吃，但是大家春餅的面是怎麼和的呢？那可是一道技術活，是講究一定的技巧的。想學的吃貨們就看過來吧，其實做法也不難，大家在家裏也能輕輕鬆鬆地做起來。小編接下來就給大家介紹一下春餅的面怎麼和呢，有需要的記得按收...

“已經立春，吃春餅了，蒸出來的春餅又薄又好吃，一起來吧。。”食材明細主料麪粉（500克）輔料開水（100克）涼水（60克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、麪粉里加入開水。2、用筷子拌勻，再加入冷水。3、揉成團醒...

“北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。秋天各種蔬菜大量上市，做做春餅也是不錯的呢。柔軟...

“奶味香濃的雞蛋布丁，動手做吧！只要蒸鍋就行。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）糖（150克）水（30ml）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸出來的布丁的做法步驟1、糖150克，其中100克做焦糖用，50克加入牛奶中。2、牛奶250ml加熱後...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料麪粉（適量）調料玉米油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、買的餃子皮。2、玉米里面放麪粉，調成一個油酥。3、每一個餃子皮都抹上油酥。4、6個摞在一起，上面這個不用抹油...

二月份。春筍成長分為三個階段：冒土是在二月初到四月上旬的時候，初步成長是在四月的中旬和下旬，成熟是在五月份之後，這三個階段的春筍都可以食用，但二月的春筍最為鮮嫩，四月份的春筍生命力比較頑強，可以成長為竹子，不建議挖取...

加糯米粉。南瓜餅出現塌陷可能是製作餡料過程中，南瓜太多糯米粉太少的原因，糯米粉具有一定的彈性，並且容易成團，建議在製作過程中多加一些糯米粉。由於南瓜本身較幹，建議加入適量的清水，通過打汁機打成南瓜糊，這樣可以保證南...

“立春吃春餅，是南北方很多地方的習俗，有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期，響應政府號召，咱們不外出亂串，就在家裏踏踏實實地做幾張春餅，再炒幾個菜，好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食...

2月份左右。春筍一般在2月份的時候開始破土，所以可以選擇在2-3月份左右開始挖，只要春筍出土了就證明其可以進行挖掘，對於春筍來説，2月份一般採挖的是比較鮮嫩的春筍，口感鮮嫩，而且成竹率也沒有中期高，會出現退筍的現象，這種時...

“愛吃春餅，每次吃都會吃撐着。就是這樣，還是那麼愛它。曾經一直很好奇，春餅是怎麼做的，也試着做過，但和飯店吃的薄薄的那種就是不一樣。原來他的做法是很特別的，不是煎，烤的，而是蒸出來的。而且一次可蒸好多張。包入任何菜都...

1、用温水和麪。蒸出來的蒸餃皮比較幹，很大的原因就是和麪的時候用的是冷水，和麪的時候最好是選擇用温水，這樣的麪糰會比較柔軟。2、在餃子上灑水。在蒸的時候可以在蒸餃表面上撒上適量的清水，這樣蒸出來的蒸餃不容易出現...

“這碗綠豆湯乾淨到粒粒分明，但又能清爽到，瞬間涼翻你的天靈蓋！通過蒸，綠豆綿密軟糯，偏硬Q彈的糯米和薏米，讓人越嚼越上癮~”食材明細主料綠豆（適量）薏米（適量）糯米（適量）糖桂花（1/2勺）冰糖（1.6斤）輔料薄荷（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

五分鐘左右。春餅皮薄而透明如蟬翼，只需蒸五分鐘左右就可以，簡單快捷使用方便。春餅蒸的時間太長的話，皮就會軟爛破損從而失去勁道，蒸出來的春餅放兩天也不會變硬，口感依然很柔軟。春餅內可以包裹各種內餡，增加食用時的口感...

食材明細主料麪粉（適量）輔料時令蔬菜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、將麪粉用熱水燙一下，同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後，將面揉勻，醒10分鐘左右。3、將麪糰揪成小團，然後擀成薄餅（面...