北方烙饃的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料水（適量）麪粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麪粉，加入温水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麪糰（手光，面光，盆光），稍微軟一點2、擀麪杖擀成圓形，薄一點，比超市...

“菜饃是河南數着的小吃。河南人把做菜饃俗稱烙菜饃，塌菜饃。烙菜饃，調一碗汁蘸着菜饃吃，更美味，更過癮！”食材明細主料紅薯葉（適量）麪粉（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）蒜（少許）香油（少許）蒜香（口味）其他（工藝）半小時（耗...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是...

在西安有這樣一種神奇的小吃，看着小小一個毫不起眼，卻遍佈了西安的大街小巷，幾乎代表了西安的飲食文化，那就是——肉夾饃，在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影，俘獲了一大批食客的心。接下來就在這裏向大家介紹一種...

陝西。羊肉泡饃也叫作羊肉泡，是陝西名吃的代表之一。羊肉泡饃製作的食材豐富，包括羊肉、烤餅、食用鹽、幹黃花菜、木耳、生薑絲、粉絲、白蘿蔔、香菜、葱花、蒜苗等。喜歡吃辣口的羊肉泡饃，可以添加辣子醬或油辣子。吃不...

“早餐方便快捷”食材明細主料烙饃（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沓烙饃的做法步驟1、電餅鐺放油，把烙饃平攤上2、把雞蛋打散平鋪在烙饃上，加少許鹽、孜然，再平鋪另一張烙饃在上面3、...

“百度出來的：烙饃（luǒmō）又名單餅、薄餅，是一種漢族傳統麪食，至今已有着2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微...

“只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烙饃的做法步驟1、和麪，醒20分鐘。PS:面光，盆光，手光，“三...

蜂蜜只有真假、優劣之分，沒有正宗之分。秦嶺，這裏的氣候比較温和，擁有獨特的地理位置，是一個蜂蜜不錯的產地，產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地，有着獨特的自然資源和社會條件，氣候濕潤，光照也充足，為生產...

食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麪粉用温水和成麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘2、醒好的麪糰取一小劑子放在案板上揉圓3、用擀麪杖擀成面片面片上均勻的撒上少許鹽...

去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的，但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在，一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前，若是在冬天有一碗...

“在我老家的集市上，油饃是不可缺少的。油饃口感酥脆，大人小孩都喜歡吃，要是再配上一碗胡辣湯，那可真是人間美味啊！我做的油饃，口感比起家裏的差了點，因為不夠酥，只是很脆，但我還是覺得很好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料幹酵...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麪粉加鹽一半燙水和麪一半涼水和麪揉光滑備用。2、葱切。3、碗中放面，油熱倒入碗中攪拌均勻油酥就做好了。4、取一塊麪擀...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“肉夾饃，陝西省有名的一道美食，這款是臘汁肉夾饃，香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋，趕緊做起來吧！”食材明細白吉餅中筋麪粉（500克）酵母（6克）温水（270克）玉米油（1茶匙）醬肉五花肉（1000克）八角（2個）小茴香（8粒）桂皮（一個）草果（1小塊）花...

立秋是中國二十四節氣中的一個，中國有句古話叫做“民以食為天”，我們的傳統節日更是離不開吃。每個節氣對應不同的食物，不同地域吃的美食又是不同的，隨着經濟的發展，各個地域的文化都互相滲透，在一個城市裏可能可以吃到全國...

“烙饃饃的由來傳説漢楚爭霸之時，劉邦引領之武裝，盤踞於豐沛一帶，於項羽成對立之勢：因為戰爭是由人來組成的，有人舊必須有糧草，在一個夜黑風高的夜晚，劉邦大軍即將啟程奔赴前線，但士兵的乾糧卻所剩無幾，於是命當地婦孺連夜敢做...

“第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條，中間粗，兩頭細，用擀麪杖擀平3...

“老家是山東的，所以喜歡吃饃饃。老家那家家户户都會做麪食，而且各家都有自己的特色麪食。無論什麼都是講究傳承哈，老孃會做麪食，家人都很喜歡吃麪食。從小就喜歡看老孃烙饃，烙餅，蒸包子等等，也經常弄塊面擺弄着學做。老孃蒸...

“水烙饃（luǒmō）是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統麪食，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作為一種源自中原的麪食，已有着2000多年的歷史了。烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米左右的...

食材明細主料烙饃（2張）輔料青椒（3只）豬肉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒烙饃的做法步驟1、青椒，豬肉，烙饃分別切絲備用2、炒鍋燒熱，倒入適量食用油3、油燒至7分熱時放入青椒絲...

新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜，還會有一些主食，並且味道上不光是辣味，還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞，不要太大的，這樣可以保證肉質鮮嫩，在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒，儘量不要選擇那種短短的新鮮...

披薩店是很常見的美食店，現在披薩加盟店早已經出現在很多城市裏，也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所，如今不少人都想要開一家披薩店進行創業。那麼，北京最正宗的披薩店在哪裏？我們來了解一下吧。北京最正宗的披薩店在...

食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水烙饃的做法步驟1、盆裏加入適量的水，倒入麪粉2、揉成光滑的麪糰，然後餳面二十分鐘3、餳好的面切成小劑子，壓扁4、然後擀成薄薄的面片5、把擀好的麪皮...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烙油饃的做法步驟1、水裏加點鹽，加面和成很軟的麪糰2、將麪糰用擀麪杖檊開，粘的話就稍微撒點面。淋上燒過的油，撒上葱花，（如果之前鹽放的少...