仁煲的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘秋天的時候，喝點湯藥，可以解除燥熱的感覺，味道也比較清淡。尤其是對於輔助治療低熱不退十分有效。鯇魚尾富含碘、磷等物質,加上營養豐富的豬尾,四者結合...

食材明細主料菌菇（適量）鮮蝦（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用，種類可以...

“昨天在外面吃飯的時候偶爾吃到這道菜。我家娃給我抱怨説，媽媽，那個蝦仁太好吃了，我只吃到一個。自己琢磨了一下，在家裏做了這道還非常的好吃呦。主要採用蝦仁配上粉絲。大白菜。再用多一點兒的蒜來烹飪。既營養又美味。...

食材明細主料日本小南瓜（大半個）五仁（1飯碗）臘肉（1條）輔料蠔油（1大匙）鹽（1/4茶匙）油（1大匙）葱（2根）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉五仁南瓜煲的做法步驟1、臘肉去皮切片。2、蒜去皮剁末。3、南瓜去皮切小塊。4、葱切葱...

“鮮香入味，蝦仁Q彈鮮美，豆腐鮮香，粉絲吸足了湯汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）老豆腐（一塊）輔料香菜（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分...

食材明細主料娃娃菜（適量）蝦仁（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）耗油（適量）糖（適量）水（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜蝦仁煲的做法步驟1、粉絲和娃娃菜洗淨備用。2、蝦仁處理乾淨備用...

“潮汕菜。”食材明細主料文蛤（多個）新鮮雞（1只）輔料砂仁（5個）紅葱頭（適量（洋葱也可））姜（適量）蒜頭（適量）香葱（適量）調料香油（少量）白胡椒粉（1勺）鹽（適量）醬油（適量（生抽））油（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）文蛤砂仁雞煲的做...

“小的時候很喜歡吃柚子，但是吃多胃就很難受。後來外婆(外婆也是偶爾有胃病的)告訴我，胃病的人是不能吃柚子的，現在看到柚子只有饞嘴的份兒！最近胃病又犯了，可能是飲食有關吧！後來去到中醫那邊看，他説胃是三分治七分養的，不能...

“全家人都會愛上它~”食材明細主料豆腐（1盒）西蘭花（少量）黑木耳（少量）核桃（3個）輔料鹽（少量）蠔油（適量）生抽（少量）料酒（少量）白糖（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核仁木耳豆腐煲的做法步驟1、黑木耳、西蘭花焯水~2、起油鍋，加入...

“其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口...

“南瓜又稱為飯瓜，金瓜，富含維生素和果膠，具有排毒美容的功效，南瓜還含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，防止糖尿病，降低血糖。多吃南瓜有很多好處呢。這菜也是網上浙菜菜譜裏搜來的，我略作了改動，加入臘腸，令此菜...

食材明細主料蝦（適量）輔料潮汕白豆腐（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、豆腐改刀切小塊。2、蝦去殼保留蝦頭。3、剝好的蝦仁洗...

“這是一道很下飯的菜，炸過的日本豆腐外酥裏嫩，加上配菜香菇，胡蘿蔔，蝦仁，做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐（3個）蝦（5只）香菇（6朵）輔料葱（1根）姜（3片）蒜（3瓣）胡蘿蔔（1根）料酒（1勺）玉米澱粉（適量）蕃茄醬（50g）水（半碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）...

食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨，取三個蛋黃（有...

“白粥、小米粥和玉米麪粥喝多了，不免有厭感。可以變一變花樣，像皮蛋瘦肉粥、魚片粥、牛肉粥等，都是家庭可以方便做的，現在，做一例皮蛋蝦仁煲粥，分享給饕友。”食材明細主料大米（適量）蝦仁（適量）松花蛋（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔...

“經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃...

“芋頭口感細軟，綿甜香糯，是一種很好的-鹼性食物，易於消化，可補中益氣。常食薏仁可以保持人體皮膚光澤細膩，健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。”食材明細主料薏仁（適量）芋頭（適量）水（適量）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料粉絲（一小捆）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）蒜（6瓣）葱（少許）老抽（半勺）植物油（適量）白菜絲（適量）薑片（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲煲的做法步驟1、備好食材，粉絲用温水浸泡10分鐘左右...

“豆腐是最常見的豆製品，在全國範圍內裏皆有出產。其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。其味甘性涼，有益氣和中...

“比較養生的菜。這個季節的蘆筍很不錯，隨意烹飪口感都很脆嫩，搭配爽口的蝦仁，既簡單又不失美味。本可以直接用蘆筍炒蝦仁也很不錯，為什麼叫蘆筍蝦仁煲，因為不是用炒熟，而是用燜熟。這就是石鍋菜的魅力。”食材明細主料蝦仁...

“鮮的滋味”食材明細主料筍絲（1個）風鵝絲（1/4只）黑木耳絲（適量）粉絲（適量）名蝦仁（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁鵝絲煲的做法步驟1、風鵝肉撕成絲，筍、黑木耳切絲放入砂鍋燉2、風鵝肉撕成絲，筍、黑木耳切絲放入砂鍋...

食材明細主料魷魚（適量）蝦仁（適量）滷水豆腐（適量）小油菜（適量）輔料調料油（適量（或色拉油））鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚蝦仁煲的做法步驟1、魷魚治淨、去黑皮、切塊，入水汆燙2、豆腐切片3、豆腐切片4、蝦仁治淨去腸...

食材明細主料蝦仁（130克）粉絲（100克）輔料香葱（適量）調料咖喱塊（2塊）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）咖喱（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱蝦仁粉絲煲的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、粉絲（已提前1小時泡軟）、香葱、咖喱塊。2、將泡...

食材明細主料白菜（1顆）蝦仁（適量）輔料葱段（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦仁煲的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊。2、鮮蝦去殼剝出蝦仁，將蝦仁開背洗淨備用。3、鍋中熱油，放入白菜翻...

“海鮮菇和娃娃菜是家中常備，易保存，也百搭。上週買了一袋蝦仁，清炒和做湯都非常不錯。冰箱裏還有半塊凍豆腐。於是乎……決定……中午做個快手菜煲。做法簡單，還有湯有菜。”食材明細主料蝦仁（10個）娃娃菜（1顆）海鮮菇（1袋）輔料...