月餅系列的家常做法的餐飲精選

“這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了，就在淘寶買了月餅diy的工具，回來的當天我就做了，包了第一個用的2：8的比例，然後我這個新手失敗了，我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還説皮太薄了...

提到月餅，相信大家都很熟悉，它是一款傳統的點心。但是説到胡餅，大家知道它是什麼嗎?胡餅和月餅名字聽起來有些相似。那麼，現在就讓我們一起來看看胡餅和月餅的關係吧。一、胡餅和月餅的關係月餅是傳統的美食，也可以稱為月...

“今天帶來不一樣的口感，可以用手拿着吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之酥皮...

“春天到了，吃些野菜吧”食材明細主料灰菜（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）灰菜餅的做法步驟1、採摘灰菜嫩葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，切碎。2、加入麪粉、鹽攪勻3、打入一...

“聖誕糖霜餅乾做法來了，這是蛋白粉的版本，如果實在沒有備蛋白粉，也可以用雞蛋清做的哦，小技巧裏有教怎樣用蛋清來打糖霜，也很簡單的，希望在聖誕節日前幫到大家，還有幾天，趕緊做起來吧！”食材明細主料温水（30克）糖粉（250克）餅乾（32...

炸雞，相信大家都不陌生，走在路邊總是會不經意的就看到一家炸雞店，或者未見其店就先聞其味，炸雞的香味總是吸引很多人爭相購買。街上大大小小的炸雞店鋪，各種各樣的品牌，讓人眼花繚亂。那麼多炸雞店我們分不出哪家所炸的是最...

愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品，絕對讓你喝了這次想那次，真的巨好喝，營養價值豐富，排骨也是軟爛脱骨，湯汁味道甘甜鮮美，絕對是一道硬核菜，就算家裏來客人，這個顏值也一樣可以端的上桌，而且原料簡單，製作方便。主料排骨：800g白蘿...

中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑，食用後會對身體有不良影響，那麼今天小編就...

“種類全面的水果拼盤，很美也簡單。”食材明細主料白蜜瓜（1/4個）橙子（1/2個）青蘋果（1/2個）黑布李（1個）梨（1/2個）蘭花（3朵）薄荷（3支）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果拼盤系列的做法步驟1、將各種水果洗淨，白蜜瓜切成2半後用勺...

食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）聖女果（適量）輔料海苔（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後，分別捏成臉型飯糰，髮髻飯糰，髮髻飯糰捏好後，用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛...

“這是一個自己研究的菜，夏天可以很涼爽。美味，等你分享。”食材明細主料紫薯（200克）芒果（3個）牛奶（一杯）果凍（3個）輔料糖（25克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果，去皮，去核，取肉，切碎。準備攪拌...

“很想做整個系列的聖誕節甜品台”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）鹽（0.2克）糖粉（適量）低筋麪粉（200克）幹佩斯（100克（翻糖膏））彩色糖珠（30個）輔料色素（3ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料，...

“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的！小時候，最愛吃媽媽做的家常烙餅了，家常烙餅配上新鮮的蔬菜，媽媽自己做的豆瓣醬，好香好香.....媽媽做烙餅很拿手，所有做這個餅就有家的味道，媽媽的味道，今天這款簡單的家常...

甜品是每個女孩子做夢都想要吃的美食。有句話説：“聽説，魅力和甜品最配哦~”在如今的下午茶市場上，它在餐飲市場上是當之無愧的皇后，可謂是炙手可熱的食物。它的做法多種多樣，味道也各不相同，現如今形式不一，具有創意性的種...

“市面上看到的兩粉都是單一的透明色，涼粉製作的時候添加一些東西，可讓其活起來。這是我得三次嘗試，第一個：加了三種顏色得蔬菜汁；第二個：加了煮熟的玉米粒；第三個：加了熟豌豆，成品效果簡直驚豔到了。動手去嘗試才會有驚喜哦！”...

食材明細主料白麪（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）麪食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...

“今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起，捲成一頭粗...

食材明細主料麪粉（100g）土豆（一個(約150g)）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆餅的做法步驟1、材料圖:麪粉100g,土豆一個去皮。2、土豆切成絲(越細越好)。3、把麪粉、土豆絲、約180ml清水和鹽，,攪...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料老薑（適量）大葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）泡椒（適量）小葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨，碼上少許...

“家裏總有剩飯，倒了又可惜，乾脆放點雞蛋蔬菜攤點餅吃，簡易早餐，好吃又方便，又有營養，比路邊攤買的乾淨衞生多了。”食材明細主料剩飯（適量）胡蘿蔔（適量）菜椒（適量）小葱（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）蒸豆豉油（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）麻油...

食材明細主料鴨腿（適量）鴨爪（適量）鴨趐（適量）肥腸（適量）輔料大蒜（3瓣）香草（2串）百果（3個）桔子皮（3片）配料冰糖（4塊）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食材冷水下鍋放了2片姜煮去醒味，撈出...

“愛家人就會想着讓他吃上健康的食品，而且吃得營養均衡。這一款麪食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分，既健康又營養。”食材明細主料麪粉（600g）輔料米飯（一碗半）蒜薹（十根）白菜幫子（三片）胡蘿蔔（小半根）香菇（兩朵...

又到了蒜苗大量上市的時候，很喜歡蒜苗的味道，與很多食材都很搭，蒜苗炒肉，是一道從小吃到大的家常菜，肉提前用生抽與料酒醃過，炒出來很入味，蒜苗炒到有點兒蔫更好吃。很適合自己一個人配上米飯吃，也很葷素搭配。主料蒜苗：200g輔...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...

月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧...