辣醬蝦米豆腐碎的餐飲精選

“這豆腐碎是那天做豆腐心形的痕跡剩餘的。有人問我剩餘的豆腐碎去了哪，丟掉嗎？很浪費哦！其實沒有呢！一樣可以拿來做美味豆腐哦！一個豆腐兩樣吃法。不浪費..一點也不浪費！呵呵...”食材明細主料豆腐碎（適量）輔料蝦米（適量）指天...

“食材：白豆腐400克，米蝦適量，香菜適量，配料：食用油，精鹽，香油，雞精，耗油。調料：辣椒油，花椒粉，胡椒粉，調味汁，方法：1、選將豆腐切大塊，加適量的鹽醃製。2、備好炒好的米蝦，3、鍋裏放油燒熱倒進適量的清水，加入調料煮開。4、再將醃好的...

“豆腐另類做法，本人特別愛吃豆腐，豆腐怎麼做都愛吃”食材明細主料豆腐（1塊）郫縣辣醬（少許）豆瓣醬（少許）輔料油（少許）葱花（少許）鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）郫縣辣醬辣炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、郫縣辣...

“食材：米豆腐400克，調料：葱末，精鹽，豬油，蝦米，調味鮮，辣椒油，五香粉，雞精，酸豆角。方法：1、米豆腐適量切小塊，2、酸豆角適量切段，3、備好辣椒油，4、米蝦炒熟待用。5、鍋裏放適量的清水燒開，放進切好的酸豆角和適量的精鹽。6、調入調...

食材明細主料豆腐（350克）肉碎（70克）輔料豆瓣醬（30克）食用油（10克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（少許）花椒粉（適量）生抽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆腐的做法步驟1、材料圖，肉碎是昨天包餃子剩的，省事兒了2、豆腐切大丁，葱姜...

“很清淡的一道菜，不油膩，做減肥餐不錯~”食材明細主料豆腐（四塊）輔料雞蛋（三個）尖椒（一個）蒜末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐放在盆內捏碎。2、尖椒切碎末，蒜切碎備用。3、豆腐...

“鮮美.爽滑的口感,是這道菜的特點,簡單的做法....”食材明細主料豆腐（500克）輔料芹菜（1根）配料蝦辣醬（1勺）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,...

“豆腐是一道常見的食材，煎炒燉炸樣樣都好吃。今天我用個不一般的調料來燉豆腐，聞着有點臭，但是吃着真香，特別入味兒。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蝦醬（3勺）蒜薹（3根）油（適量）葱花（少許）水（半碗）調料醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...

“一月中旬和俺家小主一起，環台灣島8日遊，抽空逛了台北的超市，見到一種蝦醬，不是細滑的蝦醬，而是整瓶的蝦醬裏都是乾的小魚小蝦，想來一定很鮮，就買了一瓶，回家燉豆腐很好。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料蝦醬（適...

“一朋友家是做豆腐的，她家的豆腐沒得説，就是香。聽説都是供高級飯店的哦。”食材明細主料豆腐（適量）碎豬肉（適量）西紅柿（適量）輔料標粒（適量）葱（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉燜豆腐的做法步驟1...

食材明細主料豆腐（1/4）輔料幹辣椒（2個）青椒（1個）水澱粉（適量）辣椒油（1勺）葱（適量）蝦醬（1勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊焯水瀝乾水分。2、葱薑蒜切末，辣椒切碎，幹椒備用。3、蝦醬備...

“蝦醬炒豆腐是北方山東等地民間流傳的一道特色菜，其做法簡單，用料少，味道獨特，是較受歡迎的一道地方特色菜。”食材明細主料豆腐（300克）輔料滑子菇（75克）幹木耳（25克）雞蛋（1個）五花肉（50克）配料蝦醬（50克）香葱（2根）料酒（2湯匙）香油（適量）醬...

“今晚爸爸突然説回來吃飯，手上沒什麼肉類可做，只有那可憐的少少肉碎，只能在上面下點功夫，加點小海米和小元貝。其實，直接炸點蒜蓉香油，或者少加一兩樣肉也都很好吃的啊！”食材明細主料豆腐（兩盒）肉碎（適量）輔料小海米（適量）小元貝...

“蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。蝦醬蒸豆腐蝦醬軟嫩，鮮香異常，系青島沿海漁村的傳統做法。”食材明細主料雞蛋（4枚）北豆腐（150克）輔料蝦醬（25克）小葱（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦...

“----------------------------------------------------------------------是拉差辣椒醬的主要成分是小尖椒糖醋大蒜鹽等風味獨特很酸很辣而且蒜香濃郁是泰國的經典辣椒醬適用於炒菜以及涼拌也可以直接當成蘸醬使用...

“辣的冒汗，香的流油”食材明細主料朝天椒（500）甜麪醬（300）山西老醋（100）白糖（80）陳皮粉（30）輔料豬瘦肉（250）食用油（200）鹽（70）花椒粉（30）超辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）碎肉香辣醬的做法步驟1、提前半天把辣椒擇好洗好放在一邊讓它滲...

食材明細主料豬肉碎（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎豆腐湯的做法步驟1、鍋中煮開水，豬肉碎捏成圓狀放入。2、肉碎煮約5分鐘。3、豆腐切大塊放入。4、大火煮開後轉中火煮5分鐘。調...

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。夏天來了，我們通常吃涼拌的嫩豆腐。我們家LG總説豆腐不好吃，裏面淡而無味，還容易得結石。哈哈～～不是吧～～今天我買了塊老...

“蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成的醬。好的蝦醬顏色紫紅，呈黏稠狀，氣味鮮香，無腥味，醬質細膩。一般都是製成罐裝的調味品，在超市裏可以買到。蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用於做出許多獨特的美味小...

“常常聽朋友説，廚房裏調料不全，想燒一鍋好菜也難~~也常常聽網友説，想學烹飪，但調料太多，傻傻分不清~~就拿糖醋汁來説，會烹飪的人，自己就能調出好味道~~但不會烹飪的人，配方非得精確到如同在實驗室搞研發一樣~~~但中餐口味，還...

食材明細主料腐竹（35克）鮮蝦（245克）輔料香葱（適量）韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣醬腐竹鮮蝦的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、鮮蝦（已清洗）3、香葱4、韓式辣椒醬5、將已泡發的腐竹放...

“蝦醬豆腐是我童年美食之一，每當爺爺炒好端上桌就在他一轉身之即，我和姐姐已經叼了一塊放嘴裏了，那叫一個燙啊！煎後的外皮，有一種焦香味，咬起來非常有嚼勁，隨着湯汁在口中盪漾，口中的豆腐與蝦醬香味發揮到極致，燙點值了！桌上的...

食材明細主料米豆腐（500克）泡椒（5顆）乾紅椒（3顆）小米椒（2顆）蒜瓣（適量）葱花（少許）郫縣豆瓣醬（一小勺）輔料豬油（適量）鹽（少許）香菇老抽（少許）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬辣湯米豆腐的做法步驟1、將米豆腐切四方小塊，放入冷水裏。2、...

“海米燒豆腐，用的是少量豬油，配上濃郁的胡椒粉，鮮香無比。”食材明細主料豆腐（200克）泡發海米（40克）輔料絲瓜（適量）葱姜（適量）水澱粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎米燒豆腐的...

“突然想吃米豆腐了。口味比較重，就自己動手做。不能吃這麼辣的可以換成青紅椒。加入老乾媽辣醬，加醬油。就可以吃了。”食材明細主料大蒜（3個）辣椒（1000g）輔料鹽（2匙）油（500g）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米豆腐辣椒蘸...