完辣的餐飲精選

吃完辣的食物可以飲用白開水、酸奶、蜂蜜水、啤酒等，可以食用西瓜、香蕉等水果。吃完辣的食物飲用白開水、蜂蜜水等，可以補充水分，中和辣椒的鹼性。酸奶、牛奶等奶製品中含有乳酸菌，可以中和辣椒中的刺激物質。辣椒中的辣...

辣椒，是人們在平時生活中常會食用到的一種食材，可以通過食材的搭配，做成適合大家食用的美食。在四川可謂是無辣不歡，因為地域比較潮濕的原因，火鍋在四川便比較出名，現如今也漫延到了各地。火鍋的味道都是偏辣型的，那當人們吃...

辣椒是一類辛香類食物，根據辣味的程度以及品種，有青紅辣椒、燈籠椒、朝天椒、線椒等之分，這幾類辣椒都是人們日常生活中比較常見的幾類，根據做的菜餚不同一般也會選擇不同的辣椒作為配料，那麼吃完辣的吃什麼好？辣椒吃多了有...

可以。辣白菜在冷凍區保存的時間過長會影響其食用口感。辣白菜是泡菜中的一種，由韓國傳入國內的一種食用方法，將大白菜醃製出水後放入辣椒麪、蝦醬、魚露、蘋果汁、梨汁等各種調味品一起泡製而成的。醃製好的泡菜可以直...

現在越來越多的人都喜歡吃辣的食物了，喜歡一種刺激的感覺，無論是下館子的時候還是在家裏吃飯的時候都喜歡吃辣的東西，那麼在家裏的時候就需要自己來處理辣椒，當我們切完辣椒以後就會感覺手很辣，那麼切完辣椒手辣怎麼辦呢？一...

食材明細主料大蝦（1斤（蟹））輔料乾紅辣椒（1把）薑片（適量）大蒜（適量）花椒（適量）配料澱粉（適量）黃酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣蟹的做法步驟1、老乾媽豆豉、薑末、蒜末浸在香油中一個小時。2、這...

臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴曬或者放在爐子裏烤制而成的，雖然看上去不起眼，但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多，可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢？一、臘肉蒸完再炒還是煮完再炒其實...

涼拌的做法一直受到中國人的喜愛，各種涼拌菜也深受人們的喜愛。故名思意“涼拌”就是將菜品準備好後加入喜歡的輔料攪拌攪拌，待混合均勻後即可上桌供人們食用，這道蒜拌萵苣更是將辛辣與脆爽完美的融合在了一起，成為一道特...

很多人都喜歡吃麻辣燙，因為麻辣燙的食材比較多，而且味道鮮美，因此受到很多人的喜歡。但是麻辣燙是重油重口味的，多吃會容易發胖，因此小夥伴在吃的時候還是有很多的擔心。那吃完麻辣燙吃什麼減肥呢？今天小編就來告訴大家。吃...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：1斤輔料細葱：2根辣椒：3個大蒜：2片花椒：少許芝麻：少許生薑：2片具體步驟1.基圍蝦洗乾淨、挑出黑筋。準備一系列調味料備用。2.平底鍋裏放少許油翻炒...

需要。黃辣丁魚表面的那一層黃色的是魚的分泌液，是用來保護魚身濕度和保持潤滑的。最表面那一層黃色物質能吃，但是深黃色的魚頭上的刺有微毒。製作黃辣丁魚之前，一定要把外面滑滑的一層東西洗乾淨，去腥洗黃，建議用油和鹽醃...

這是一道家常菜，製作原料有雞肝，青紅椒等。雞肝含有豐富的蛋白質，維生素a，維生素b，各種礦物質，更含有豐富的鐵。雞肝經過長時間的浸泡，有效的去除了其腥味。這道爆炒雞肝，香辣適宜，完全吃不出腥味喲，趕緊做起來吧。主料雞肝：300...

説起麻辣燙，我們腦袋裏出現的就是四川。讓小編帶領大家去了解一種傳統美食，一道地地道道的四川菜——麻辣燙。在成都的街頭，我們隨處可見的是“麻辣燙”。小編也很喜歡吃麻辣燙。麻辣燙不僅味美、色香，而且價格也很平價，是...

食材明細主料牛油果（半個）牛奶（150ml）即食燕麥片（35g）芒果（1顆）輔料碧根果（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）完美早餐的做法步驟1、牛油果切開去核，倒入蛋液，放入微波爐烤三分鐘2、一袋即食燕麥片，一杯牛奶，一個水煮蛋切碎，混...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣雞腿燒土豆就是一道很家常的菜，但是其實製作的方法就是很家常的製作方法，所以大家要是喜歡吃的話其實是可以自己製作的，因為家常菜嘛，製作的方法就是...

“在家庭烘焙裏，土司當然是必不可少的，可以做各種三明治等，當早餐花樣搭配很隨意，可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麪包的時候，大都用玉米油，覺得這樣熱量更低一些，如果喜歡黃油的味道，可以用黃油等量替代玉米油。”...

平時我們都會切菜，在家庭切菜的時候一般都不用戴手套，直接將手洗乾淨之後就在處理菜了。但是有時候我們不小心就會使自己的皮膚過敏，比如説當我們在切辣椒的時候，由於辣椒本身是有辣性的，因此辣味會深入到皮膚裏面，讓我們的...

經常下廚的人可能會有同感，切完辣椒後，手像被火燒了一樣地痛，火辣火辣的。通常手被辣椒辣了第一反應就是用冷水沖洗，但只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，還會...

3-5天。辣白菜醃製後的1-3天含有的亞硝酸鹽含量最高，所以此時不宜食用。辣白菜是醃菜的一種，製作的主要食材包括大白菜，輔料包括辣椒、蘋果、梨子、生薑、糯米粉、鮮蝦醬、魚露、大蒜、韭菜、洋葱、食用鹽等。製作辣白菜...

生活中的魚種類很多，常見的有鯉魚、鯽魚、沙丁魚、巴沙魚、帶魚等等，不知道你喜歡吃哪種?又最愛哪一種呢?黃辣丁是生活中不怎麼常見的魚，主要分佈在我國的珠江、長江以及松花江等地，黃辣丁外形長得酷似泥鰍，但是口感吃起來...

開店容易經營難，如果有充足的啟動資金，那麼開業就很簡單，但是想要經營好就是另一碼事了，開麻辣燙店亦是如此。相信每個新開張的麻辣燙店老闆都會有一個疑問，那就是麻辣燙店開業後如何經營?在源頭準備好，才有可能實現利益最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣肉絲是很好吃的一道菜，而且好多的恩多喜歡吃的就是這個口味，因為酸酸辣辣的真的很好吃的，所以大家想要吃的話其實製作起來也是很簡單的因為就是很家...

餐飲提問：我完全沒做過餐飲，可以加盟川今麻辣香鍋？HEl.998回答：我覺得可以這個項目哪怕是新人小白也比較好上手元気大琳回答：1、麻辣香鍋製作非常簡單，不需要過多的餐飲經驗2、可以加盟但是費用比較高，建議自己學技術開店3、...

洗完再切。香菇就像海綿一樣具有吸水性，若是將其切完了之後再清洗，就會導致蘑菇接觸清水的面積變大，從而導致蘑菇吸收過多的水分，影響後期炒制時蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接清洗的話，只有蘑菇外層接觸到清水...

““街頭小吃”宅在家中，想吃那路邊的香辣孜然豆腐。無奈，只有自己在家自己做了。”食材明細主料老豆腐（500克）澱粉（20克）雞蛋（2枚）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）辣椒麪（10克）孜然粉（20克）蒜蓉（適量）黑芝麻（（白芝麻）適量）生抽（2勺）香醋（2勺）香油（1勺...