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水晶蜜棗怎麼做,水晶蜜棗的做法

水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做

少爺他爹又去外地工作了。少爺説“麻麻,你又成空巢老人啦。”
面對姐姐拿來的一箱冬棗,我這個空巢老人實在是吃不完
就給少爺他爹做成水晶蜜棗吧,等他休假回來給他帶走。

食材明細

主料
  • 冬棗 (適量)
輔料
  • 純淨水 (適量)
調料
  • 糖漿 (適量)
  • 白糖 (100g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

水晶蜜棗的做法步驟

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第2張

    1、冬棗。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第3張

    2、取一些洗淨。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第4張

    3、去核。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第5張

    4、用叉子把表面劃成豎道道。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第6張

    5、全部弄好。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第7張

    6、放不粘鍋里加純淨水。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第8張

    7、放白糖和糖漿。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第9張

    8、中火煮。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第10張

    9、中間湯汁煮幹了,棗還沒煮好,沒關係。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第11張

    10、加純淨水繼續煮。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第12張

    11、直到棗完全透明為止。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第13張

    12、烤盤鋪油紙,把棗取出來,擺好。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第14張

    13、晾了一晚上。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第15張

    14、入烤箱

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第16張

    15、上管80度,下管90度,烤幾個小時。時間不確定,根據你烤箱的脾性來決定。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第17張

    16、烤乾的蜜棗。

  • 水晶蜜棗的做法 水晶蜜棗怎麼做 第18張

    17、成品

小竅門

沒有烤箱和烘乾機,天氣好的話可以自然晾乾。