魚香肉絲的餐飲精選

食材明細主料肉絲（250克）輔料木耳（5克）胡蘿蔔（半根）小竹筍（1根）玉米澱粉（適量）糯米（適量）棉線（適量）粽葉（適量）配料白砂糖（5克）食醋（10毫升）葱絲（適量）蒜片（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚香肉絲粽的做法步驟1、糯米提前泡水1到2小...

“魚香肉絲是川菜，但它在川菜中的地位應該遠遠比不上在東北菜中的位置；江南這邊的魚香肉絲覺得不好吃，試着自己做做東北版的。”食材明細主料瘦肉絲（300G）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）青豆（適量）青椒（適量）葱薑蒜（適量）辣椒絲（適量）配料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料筍子：50胡蘿蔔：50木耳：50精瘦肉：150輔料油：適量鹽：適量葱：適量白糖：適量醋：適量蒜末：適量郫縣豆瓣醬：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.將肉絲用鹽抓粘調入料酒...

“孩子愛吃這個菜，自己做衞生，又不需要像飯店那樣過油，這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節，我不知道怎樣設置適量，必須讓寫數目，不然發不了，就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）蒜薹（100克）木耳（50克）輔料醋（適量）糖（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：黃花菜花生米：黑木耳輔料白糖：少許油：適量生抽：少許雞精：少許葱薑蒜：適量鹽：適量料酒：少許老抽：少許澱粉：少許具體步驟1.將花生米入鍋炒熟、脆瀝油備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：250g輔料油：適量泡胡蘿蔔：適量木耳：適量鹽：適量泡姜：適量紅辣椒絲：適量泡椒：適量白砂糖：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.食材準備2.將泡胡蘿蔔，泡姜，泡椒切絲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：30豬裏脊肉：300胡蘿蔔：1根輔料郫縣豆瓣醬：1勺姜：適量白糖：1勺醋：2勺大蒜：適量青椒：半個小葱：適量鹽：0.5勺澱粉：少許老抽：適量具體步驟1.豬裏脊肉洗淨，切細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬後丘肉：200輔料澱粉：胡蘿蔔：適量糖：3勺醋：適量葱薑蒜料酒醬油：適量木耳：適量具體步驟1.把配料洗淨，木耳泡發2.肉切細絲3.肉絲用鹽料酒醬油醃製，放少許澱粉拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬筍：100黑木耳：50豬扒：500輔料料酒：適量老抽：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量葱：適量蛋清：適量生抽：適量具體步驟1.大里脊肉先切成片，再切成肉絲2.再切成肉絲3....

“本人不吃豬肉，所以用的雞胸肉，做法也只是家庭版本的不正宗做法，但色香味一樣不差，試過就知道，沒有魚的魚香肉絲並不單調。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽...

魚香肉絲，它是漢族的一種傳統名菜，它是有着魚香味而出名的，不是用魚為原材料所製作而成的，魚香肉絲至今已經有百年的歷史時間了，味道很好，不止是國人喜歡，就連很多的外國友人也是很喜歡的。大家也不能光吃一道美食，還需要了解...

“酸辣甜正宗家常魚香肉絲喲”食材明細主料豬肉（一塊）萵筍（一根）紅蘿蔔（一根）野生小木耳（一把）輔料葱頭（兩根）蒜（五顆）生薑（5片）小辣椒（三隻）花椒麪（一匙）豆粉（5匙）醬油（二匙）醋（2匙）白糖（三匙）蒸魚豉油（一匙）蠔油（一匙）郫縣豆瓣醬（二匙）鹽（半匙）植物油（5...

“魚香肉絲，酸辣爽脆，很好的一道下飯菜！”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）青椒（2個）筍絲（適量）薑絲（適量）配料食鹽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）生粉（適量）魚香肉絲調料包（1袋）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭製作魚香肉絲的...

“魚香肉絲以魚香味調味而得名，相傳靈感來自泡椒肉絲，雖然只是民國年間才由四川廚師創制，但已然是川菜系裏的名菜。魚香肉絲成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，肉絲質地柔滑軟嫩，是下飯菜的必選。”食材...

“做一道魚香肉絲，又好吃又下飯。”食材明細主料瘦肉（200g）胡蘿蔔（60g）木耳（60g）青椒（40g）輔料豆瓣醬（25g）泡椒（30g）蒜未（25g）姜未（15g）葱花（20g）醃肉調料鹽（2g）料酒（5g）雞蛋清（20g）澱粉（10g）清水（10g）魚香汁白糖（25g）醋（20g）料酒（10g）生抽（10g）濕澱粉（8g）清...

“每次魚香肉絲總是醋和糖拿捏不好，味道怪怪的？哈哈哈，我教你~！”食材明細主料豬瘦肉（300g）黃瓜（50g）葱花（適量）味湶魚香肉絲調味醬（適量）薑末（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）輔料木耳（100g）泡紅椒碎（50g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚...

“要説這是魚香肉絲嘛，又還差一樣筍片，不過還是算是魚香肉絲吧，因為這個菜我飯還煮少了，我哥吃了三碗飯，三碗啊，所以絕對的飯掃光。”食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）輔料青椒（一個）泡椒（適量）配料澱粉（適量）甜麪醬（一點）雞精（少許）白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料胡蘿蔔：1顆包子椒：2顆輔料豆瓣醬：適量醬油：適量食用油：適量肉：適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲，包子椒切絲，焯水備用。放入涼水中。2.鍋中放入油，放入葱花，炒香3....

食材明細主料豬瘦肉（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）姜（適量）葱（適量）郫縣豆瓣（適量）剩米飯（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肉絲炒飯的做法步驟1、準備所有食材，...

“傳統的魚香肉絲配菜較少，用杏鮑菇與肉絲搭配，增加食物的多樣性。”食材明細主料豬裏脊（80g）杏鮑菇（1根）木耳（10g）胡蘿蔔（30g）蒜薹（2根）輔料泡椒（5個）紅辣椒（2個）薑末（適量）葱絲（適量）水澱粉（15g）魚香汁醬油（10g）香醋（15g）生抽（10g）料酒（10g）糖（5g）香...

“早餐吃米飯東北那邊應該比較多吧？我覺得蓋澆飯比其它食物做做要快半個小時一定能搞定只要葷素搭配好早餐每天都可以來這個😄😄😄”食材明細主料鮮香菇（2個）豬裏脊（250g）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）黑木耳（適量）輔料料酒（適量）雙匯魚香...

“我是個無辣不歡的人，飯桌上沒有喜歡吃的菜的時候，就着一瓶老乾媽辣椒醬也能吃上一碗飯，基本上每天的飯桌上都會有一道辣味的菜。女兒在我的影響下，現在也喜歡吃一些辣味的食物，禽流感來之前也會興致勃勃地跟我一起啃鴨脖...

食材明細主料裏脊肉（300g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（10朵）青椒（一個）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）黑胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北魚香肉絲的做法步驟1、肉切絲。2、在肉里加:2勺料酒1勺...

“湯汁拌飯真的狠下飯的！！”食材明細主料瘦豬肉（適量）黑木耳（適量）金針菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉絲的做法步驟...

食材明細主料豬肉（500mg）姜粒（適量）蒜粒（適量）木耳（適量）葱花（適量）色拉油（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉絲的做法步驟1、肉絲麻好鹽豆粉備用2、火葱花切丁老薑大蒜木耳改刀，泡椒...