豉香豆角怎麼做，豉香豆角的做法
“買菜時看到了鮮嫩的豆角，於是買了些回來，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在裏面，加點紅椒丁，脆爽可口，也下飯哦。”食材明細主料豆角（160克）輔料紅椒（適量）蒜頭（適量）配料精鹽（適量）海鮮醬（適量）菜籽油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
香辣豆豉怎麼做，香辣豆豉的做法
“今來一款重口味：香辣豆豉，加剛出鍋的鍋盔，簡直完美極了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料辣椒粉（適量）菜籽油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣豆豉的做法步驟1、豆豉備用。2、蒜和姜備用。3、姜切成...
香菜炒臭豆豉的做法 【貴陽】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎麼做
“貴陽人餐桌上的一道家常菜，算不上有名氣，也登不上大雅之堂，但卻是一道開胃下飯的主菜！”食材明細主料臭豆豉（250克）蒜苗（少許）薑末（少許）醬油（少許）菜油（少許）輔料香菜（少許）香葱（少許）白糖（少許）味精（少許）幹辣椒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做
“沒想到這樣簡單的搭配，味道居然很不錯，豉香濃郁，鮮鹹味厚，還有微微的辣味！”食材明細主料素雞豆乾（300克）輔料美人椒（100克）蒜（3瓣）豆豉（50克）味精（少許）糖（少許）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆乾的做法步驟1、主要...
豉香五花肉炒豆角如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：150豆角：250輔料姜：少量糖：少量油：適量香油：少量鹽：適量豆豉：少量生抽：少量蒜：少量雞精：少量具體步驟1.豆角切絲2.焯水3.佐料五花肉切絲4.鍋內放油放...
豆豉鯪魚炒豆角怎麼做，豆豉鯪魚炒豆角的做法
食材明細主料豆角（250g）豆豉鯪魚（1塊）輔料蒜末（適量）清水（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒豆角的做法步驟1、豆角。2、清洗乾淨後擇成段。3、準備一塊豆豉鯪魚和蒜末。4、將豆豉鯪魚撕成小...
蒜香豆豉怎麼做，蒜香豆豉的做法
“我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備...
豆豉香鍋怎麼做，豆豉香鍋的做法
“不能吃辣，但又好香鍋這口兒，一口鍋幾個菜一起成長炒，省油！省時！省唰盤子！”食材明細主料萵筍（一根）木耳（50克）梅林午餐肉（半盒）藕（半塊）平菇（1斤）年糕（1塊）輔料豆豉（1勺）糖（半勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（半勺）薑絲（少許）蒜（5瓣）食用油（20克）清淡（口味）炒（工...
豆豉香菇怎麼做，豆豉香菇的做法
“我很少買豆豉，這次買了後，發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是，家裏沒有葱了，要不然灑點葱花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜，就來試做一下吧，説不定你會愛上它得。”食材...
蒜香豆豉蝦怎麼做，蒜香豆豉蝦的做法
“這個是原創的菜,希望大家喜歡。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（2個）大葱（1/2支）蒜（2個）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉蝦...
豉香豆芽怎麼做，豉香豆芽的做法
“豆芽，有黃豆芽，黑豆芽，綠豆芽，以前，爸爸説黃豆芽炒着吃脆，綠豆芽做湯，可去祛火，其實，怎麼吃都很美味。今兒加些豆豉在裏面半炒半煸的，很下飯，加只紅椒，更是養眼也好吃。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、...
香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做
“我們這的人喜歡叫它們豆岐，豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑...
豉香豆角末怎麼做，豉香豆角末的做法
“鮮香，美味家常小炒，非常下飯。”食材明細主料豆角（適量）豆豉（少許）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜（少許）小米辣（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆角末的做法步驟1、豆角洗乾淨。2、備豆豉，蒜末，小米辣。3、豆角切末。4...
醬香豆豉魚怎麼做，醬香豆豉魚的做法
食材明細主料魚（1條）輔料鹽（適量）葱（2個）姜（1塊）蒜（1個）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）老乾媽豆豉（1勺）胡椒粉（少量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香豆豉魚的做法步驟1、魚清理乾淨，改花刀2、放入鹽，胡椒粉醃製十分鐘3、油燒開後，下鍋煎一下4...
香辣豆豉豆花怎麼做，香辣豆豉豆花的做法
“通過幾次摸索，做豆花要注意2點就可以成功做出鮮美的豆花。1；豆漿的濃度是平時喝的豆漿的2倍。凝固時要注意保温，我是用了2個保鮮盒來保温的，保温效果不錯而且也簡單方便。”食材明細主料黃豆（80克，）內酯（3克）輔料肉餡（適量）葱（...
豉香土豆醬怎麼做，豉香土豆醬的做法
“土豆醬是最常見的家常菜之一，特點是土豆鮮美、醬香濃郁，微辣，可刺激食慾！那麼土豆醬怎麼做呢？土豆醬的做法有很多種，今天做一道最常用的土豆醬，超級下飯呀。”食材明細主料土豆（適量）洋葱（適量）花生（適量）輔料紅辣椒（適量）配料豆豉...
豉香四季豆怎麼做，豉香四季豆的做法
“老家有這樣一句歇後語“四季豆——不進油鹽”，這是用來形容人執拗，聽不進別人的勸誡。今天我們就來做一道進油鹽的四季豆吧！”食材明細主料四季豆（200g）輔料豆豉（1勺）大蒜（3瓣）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香四季豆的...
葱香豆豉怎麼做，葱香豆豉的做法
食材明細主料豆豉（適量）輔料葱花（適量）調料生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆豉的做法步驟1、食材:新鮮豆豉、葱花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變...
豆豉茄子炒豆角怎麼做，豆豉茄子炒豆角的做法
“豆豉是湖南特產，所以決定用湘味做法來炒這道家常菜，讓它變成辣得過癮的美味下飯菜。為了吃得健康，使得茄子少吸油，我一般會提前預處理茄子，也就是放入微波爐中高火轉上兩，三分鐘，這樣茄子基本將茄子預熟，最後炒菜時只需要普...
豉香豆腐怎麼做，豉香豆腐的做法
“常吃豆製品有益健康，豆腐的做法也百變多樣，今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜～豉香豆腐。”食材明細主料豆腐（500克）輔料豆豉（適量）五花肉（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（少許）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（適量）青椒（適量）紅椒（...
豆豉香爆蟹怎麼做，豆豉香爆蟹的做法
“照片沒照好，實際效果還是不錯的。”食材明細主料河蟹（適量）豆豉（適量）葱段（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉香爆蟹的做法步驟1、先將河蟹洗淨、改刀。去除...
蒜頭豆豉炒茄子豆角怎麼做，蒜頭豆豉炒茄子豆角的做法
“茄子豆角是家常菜之一，每個人都有不同的做法，我今天加入了一種食材豆豉，味道與眾不同，超級美味。”食材明細主料茄子（2根）豆角（適量）輔料彩椒（1個）小紅幹辣椒（1個）蒜（5瓣）豆豉（1勺）調料花椒（1勺）鹽（1勺）蠔油（1勺）姜（2片）大料粉（1勺）原味（口味）未...
香辣豆豉醬怎麼做，香辣豆豉醬的做法
“自從那次山寨了一把老乾媽，就一直惦念着重新來過。因為那個版本搞出來的成品糊糊太多，沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算着行動日程，正好有個空檔。擇日不如撞日，一切材料都很現成，那就行動吧。不要那麼多糊糊，那就不再把...
豉香土豆怎麼做，豉香土豆的做法
“豆豉的香味，土豆的甘甜，讓人慾罷不能啊！”食材明細主料土豆（500g）輔料豆豉（適量）油渣（適量）姜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）小葱（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香土豆的做法步驟1、土豆...
焦香豆豉怎麼做，焦香豆豉的做法
食材明細主料豆豉（一小碗）輔料大葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦香豆豉的做法步驟1、豆豉備用，大葱切末；2、鍋中放油，燒熱後放入大葱炒香；3、加入豆豉炒香即可。...