豆腐塞肉的餐飲精選

“豆腐塞肉，這是一款有趣的菜：小小的油豆腐裏塞入肉餡，這樣一來原本沒有啥味道的豆腐就變得特有內涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡，市場裏有賣現成的油豆腐泡的，但總覺着他們做的沒有咱自家做的吃起來踏實。其實自己在家做豆...

“做這個菜純粹是為了對付不愛吃素的老公。”食材明細主料肉糜（200克）雞毛菜（250克）油麪筋（100克）輔料葱（1棵）薑末（2克）生抽（1勺）鹽（2勺）糖（1勺）蠔油（1勺）麻油（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽燒麪筋塞肉的做法步驟1、最後在...

“這是一道網紅菜品。今日晚上我就做來同家人一同分享。”食材明細主料油豆腐泡（20個）豬肉餡（100克）胡蘿蔔（半個）香菇（三朵）豆腐（150克）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）胡椒粉（適量）生抽（1勺）白砂糖（半勺）耗油（2勺）清水（適量）小葱（1根）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.冬菇用温水泡軟，去蒂後切碎，豬肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入適量鮑魚汁、鹽、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一個方向攪拌至起膠，加入冬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：200豆腐泡：300輔料油：適量葱花：適量蛋液：適量蒜末：適量澱粉：適量生抽：1勺花椒麪：適量糖：1勺料酒：2勺鹽：適量香油：適量具體步驟1.肉餡中加入葱花、澱粉...

“湯汁濃郁，鮮美可口。”食材明細主料肉糜（100克）油豆腐（適量）輔料鹽（1克）料酒（適量）蠔油（適量）生粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐塞肉的做法步驟1、準備的材料。2、肉糜里加入料酒、生...

“第一次做，品相一般，口味不錯。”食材明細主料豬肉（1kg）香菇（20顆）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（1顆）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇塞肉的做法步驟1、肉剁成肉末，加入1顆雞蛋，攪拌均勻。在香菇上撒適量的生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：100輔料油：適量黑豆豉：2勺雞蛋：1個葱花：適量肉：1塊鹽：適量具體步驟1.瘦肉剁碎，將雞蛋和葱花、適量鹽加進去，一起拌勻2.油豆腐上面切開一個口子，將調...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆腐：200薺菜：200肉糜：200雞蛋：2個輔料高湯：適量芝麻油：適量花雕酒：適量薑汁：適量鹽：適量具體步驟1.薺菜摘清洗淨後在開水中燙軟2.薺菜撈出瀝乾水分後切...

油豆腐是什麼呢?其實顧名思義就是啊用豆腐這個材料做成的。顏色非常好看，而且非常有彈性。北方油豆腐被稱之為是豆腐泡，但在南方就被稱作是油豆腐，大家都知道的是它油豆腐的吃法呢有非常多的種類，油豆腐怎麼煮好吃?今天小...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將五花肉剁成肉末。2.生薑和小葱切成碎末，備用3.倒入蛋清、葱、姜攪拌均勻。加適量的鹽。4.將油豆腐開一個小孔，塞入混合好的肉末5.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐泡：18個五花肉糜：50輔料蠔油：適量香菇：適量油：適量糖：適量醬油：適量姜：適量鹽：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.豆腐泡解凍，肉糜用薑末、香菇末、油鹽糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆腐：400豬肉餡：500輔料鹽：4蠔油：2湯匙葱花：5黃酒：30鮮醬油：30水澱粉：適量香油：適量具體步驟1.準備調料2.豬肉末里加入黃酒，鹽，鮮醬油，1湯匙蠔油按順時針方...

食材明細主料油麪筋（10個）蝦仁（適量）北豆腐（適量）輔料雞蛋（1只）錫紙託（10只）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油麪筋塞蝦仁豆腐的做法步驟1、食材：油麪筋、蝦仁（已清洗）、北豆腐、雞蛋、...

“這道油豆腐看上去是素菜，可夾一個放在嘴裏，包裹着肉香的湯汁不得不讓你驚喜它的內涵。”食材明細主料油豆腐（適量）肥瘦肉餡（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）高湯（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料豬肉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酢豆腐塞肉的做法步驟1、肉剁成泥，2、葱末，3、加鹽，十三香，生抽拌勻。4、酢豆腐，5、去頂或切成兩半，6、塞進肉泥，7、如圖。8、碼...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊肉沫：300青椒：10個輔料料酒：1袋生薑：1塊油：三勺鹽：適量具體步驟1.豆腐晾乾後，切片，油煎至雙面發黃。裝盤備用。2.肉沫用料酒，鹽，澱粉，蛋清拌好。3.青...

油豆腐是我們經常吃的家常菜，那麼，文章是怎麼介紹油豆腐塞肉的家常做法的呢，看看下面的步驟吧，原來豆腐還可以和肉製品搭配起來吃，以前吃豆腐的時候都是直接燒豆腐或者炒豆腐，從來沒有吃過這款豆腐，想必口感不錯吧。油豆腐塞...

“做的油豆泡塞肉，獲得了家人的一致好評和認可，油豆泡裏的肉鮮香滑嫩，咬下去，混合着滷湯的香味，在口中溢開，脣齒生香。”食材明細主料肉餡（200g）油豆泡（15個）輔料滷湯（適量）鹽（少許）雞精（1勺）葱末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）...

“今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡單，你快試試吧。加油＾０＾~”食材明細主料油豆腐（200克）豬純瘦肉（150克）輔料雞蛋（1只）生薑（適量）生粉（適量）食用鹽（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）清水（適量...

“包餃子呀什麼的有時候會剩下些餡料，用來塞到油豆腐裏或者油麪筋裏面，紅燒一下，味道是非常讚的~”食材明細主料油豆腐（數個）肉餡（適量）輔料葱（2-3根只）姜（2片）蒜（3-4瓣）蠔油（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒...

食材明細主料肉餡（適量）油豆腐（8個）西藍花（適量）輔料蒸魚豉油（適量）蒜末（適量）枸杞（8個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉油豆腐塞肉的做法步驟1、油豆腐洗淨瀝乾水分，用小刀戳一個小洞。2、將調好的肉餡塞入油豆腐中。3、將...

做成肉餡少量多次塞進去。豆腐的種類分很多，用的是新鮮的大豆腐的話，則需要先將大豆腐切成想要的形狀之後放到鍋裏面炸到表面金黃，有一些硬度的情況下再將肉先塞進到豆腐當中，不然大豆腐是很容易出現碎裂的情況的，使用油豆...

食材明細主料豆腐泡（適量）肉餡（適量）輔料生薑（適量）火鍋底料（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐泡塞肉的做法步驟1、豆腐泡。2、包餃子多的肉餡。3、用勺子或筷子把豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：150油豆腐：200輔料油：適量香菇：5朵蝦皮：5蠔油：1湯匙鹽：適量生抽：2湯匙生粉：1湯匙胡蘿蔔：30綿白糖：半湯匙具體步驟1.五花肉清洗後，剁成肉末2.香菇清洗...