蒜片薑絲豬肝的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片，姜切絲。3、加鹽，。4、淋上醬油和...

“豬肝含有豐富的鐵元素，適合缺鐵性貧血人羣，以及孕婦和寶寶。”食材明細主料滷豬肝（1塊）輔料大蒜（一頭）調料鹽（適量）生抽（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豬肝的做法步驟1、準備食材。2、豬肝改刀切成薄片。3、切好...

要。買回來的豬肝沖洗乾淨後切好用豆粉，鹽雞精醃製10分鐘，醃製的時候把泡辣椒、酸豇豆切好備用，起鍋燒油把生薑蒜沫炒香後下入豬肝爆炒，炒2分鐘左右下入泡辣椒酸豇豆後翻炒均勻撒上葱花蒜苗就出鍋了。炒豬肝需要用大火爆...

“這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告，現在上載為菜譜，如果各位童鞋在超市裏買了類似的薑片，可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料姜萊頭道菜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）嫩肉粉（適量...

“豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小葱，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小葱（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜爆豬肝的做法步驟1、...

“夏季是食水八仙的季節，花香藕是江南特有的產品，蓮藕鮮嫩、清香，清炒、涼拌都可。”食材明細主料嫩藕（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲藕片的做法步驟1、藕切片。2、生薑切絲...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮...

食材明細主料豬肝（500g）輔料蒜蓉（適量）配料味極鮮（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝，用水浸泡3小時，每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒，把豬...

餐飲提問：正宗小郡肝串串香加盟，哪家小郡肝是正宗的？Water127回答：好不好不知道，哪家正宗也不太清楚，反正每次去五區後門小郡肝串串吃的時候都得排隊，排到惱火。你ci西瓜回答：目前餐飲市場上的項目數量是可以用萬來計算的，這個...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...

食材明細主料豬肝（適量）糖蒜湯（適量）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖蒜豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、入鍋煮熟。3、用醃糖蒜的糖蒜湯拌即食。...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對皮膚的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...

“今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”食材明細主料新鮮豬肝（一塊）蒜苗（三根）輔料味精（少許）醬油（少許）澱粉（少許）姜（五片）胡椒粉（少許）白酒（一匙）花椒粉（少許）幹辣椒（四個）微辣（口味）炒...

“豬肝味甘、苦；性温；歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（適量）蒜片（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。還有豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。而土豆也很有營養哦...

生薑是最常見的調味品，大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講，紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶，把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單，不過還是有些人不清楚具體的做法，今天我們來學習一下如...

“喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一種英國調味料，是用醋、洋葱、丁香、八角等多種香辛料製作而成，其色澤黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港，然後傳入廣州，它具有酸、甜、鮮、香的特點，因此常在粵港菜餚中用來蘸點各種...

“豬肝味甘、苦，性温，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料滷豬肝（300克）輔料大蒜（5個）生抽（3勺）醋（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味豬肝的做法步驟1、滷好的豬...

“蓮藕是特別好的食材，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。涼拌菜簡單爽口，尤其過年過節，大魚大肉吃多了，來一盤爽口菜也是...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“動物內臟可以適量食用一些，比如豬肝就有補血的功能，沒事可以嘗試做一下”食材明細主料豬肝（200g）蒜薹（500g）輔料糖（適量）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬肝的做法步驟1、食材：豬...

“糖薑片開胃消食，身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨，一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片，才不枉落一個吃貨的名！很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅...

食材明細主料豬肝（300克）青蒜苗（200克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）花椒（適量）辣椒段（一小把）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豬肝的做法步驟1、準備食材2、豬肝切薄片加入胡...