花式冷拼春筍吐豔的做法 花式冷拼—春筍吐豔 花式冷拼春筍吐豔怎麼做
“繼什錦拼盤之後，由於還剩下一些原料，所以我又製作了一道象形拼盤，象形拼盤的主題內容很多，春夏秋冬，飛禽走獸，花鳥魚蟲，山川風景等，皆可生動再現，比如表現植物的有，春暖花開，國色天香，表現風景的有椰島風光，錦繡山河，表現動物的有...
雙拼冷盤怎麼做，雙拼冷盤的做法
“這是一道刀功雙拼冷盤，用刀功把蘿蔔和萵筍切成很細的絲，再用調味將蘿蔔細絲製成豆豉辣椒味，把萵筍細絲製成糖醋味，午餐肉切均勻的薄片，半覆蓋兩種風味的細絲”食材明細主料蘿蔔（120克）萵筍（120克）午餐肉（100克）輔料生抽（1勺）醋（0....
春筍焯水冷水還是熱水
熱水。焯燙春筍的時候將春筍熱水下鍋，焯燙五分鐘至八分鐘即可。切片的春素，可以酌情減少焯燙的時間。焯燙的過程中可以添加幾滴食用油，可以增加春筍的色澤。焯燙後的春筍需要放在冷水中過涼，口感會更好。春筍的吃法以及烹...
花生米燒春筍怎麼做，花生米燒春筍的做法
食材明細主料春筍（2株）花生米（115克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）花生米燒春筍的做法步驟1、食材：春筍、花生米（已提前煮熟）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起...
春筍可以冷凍保存嗎
可以。為了保證春筍的新鮮爽口，需要將春筍放在乾燥密封的容器裏放入冰箱冷凍保存。春筍可以煮飯、煲湯和炒菜，製作春筍三杯雞時，需要準備好三杯調料：米酒、麻油和醬油，將雞肉炒至7分熟，加入焯過水的春筍和調味料翻炒均勻，放...
梅花肉燉春筍怎麼做，梅花肉燉春筍的做法
“春筍是高蛋白，低脂肪，低澱粉，多粗纖維素的營養美食，和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉（600克）春筍（300克）輔料油（少許）燉肉料（1包）冰糖（少許）醬油（少許）料酒（少許）葱（2段）姜（1塊）鹽（...
像菊花一樣清雅、迷人 白菊吐豔怎麼做，白菊吐豔的做法 【白菊吐豔】－－－
“連續下了這麼長時間的雨，昨天終於停了，雖然久違的太陽公公還只是偶爾露露臉，但我已經很滿足了。天氣一好起來，院子裏的白菊花開得更豔了，早上一打開大門，就能聞到清新的菊花香，看着那些清雅、迷人的花朵，人的心情也變着特別...
冷吃三拼怎麼做，冷吃三拼的做法
“來自四川自貢的冷吃兔是一道非常出名的菜餚，以其麻辣香酥的獨特風味席捲全國。隨即衍生出的冷吃牛肉也是深得眾吃貨的青睞。用類似的方法來製作冷吃小菜（香菇、豆筋、鵪鶉蛋、海帶結等）絕對是宵夜下酒的必備佳品~”食...
五花肉燒春筍怎麼做，五花肉燒春筍的做法
“春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高~春筍搭配五花肉，鮮掉眉毛了！不油不膩還倍兒香，米飯多吃兩碗！”食材明細主料五花肉（350克）春筍（3根）輔...
法式厚吐司的做法 春季野餐DIY法式厚吐司 法式厚吐司怎麼做
“春天最想做的事就是約上三五好友一起去踏青郊遊野餐，既能享受春光明媚的陽光，又能把肚子填得滿滿，真是很適合我們這種出門就會餓的吃貨。野餐要準備美味又漂亮的食物，畢竟都是愛拍照的小仙女，而且一定要自己動手DIY才有...
五花肉炒春筍怎麼做，五花肉炒春筍的做法
“竹筍要有足夠的油脂才美味所以和五花肉是完美的組合。”食材明細主料春筍（500克）五花肉（100克）輔料姜（少許）蒜（少許）幹辣椒（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒春筍的做法步驟1、準備:春...
花生燜春筍怎麼做，花生燜春筍的做法
“春筍味道鮮美，有多種的入菜方式，和花生一起燒煮也是一道很美味的菜餚，佐粥下飯都很受歡迎哦”食材明細主料春筍（適量）花生（適量）八角（1個）豆瓣醬（適量）桂皮（適量）輔料植物油（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）...
排骨花生燉春筍的做法 【春滋味】排骨花生燉春筍 排骨花生燉春筍怎麼做
食材明細主料排骨（適量）花生（適量）春筍（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋，加點料酒焯水，洗淨浮沫。3、春筍...
春筍炒五花肉怎麼做，春筍炒五花肉的做法
食材明細主料春筍（1個）五花肉（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉焯水後洗淨切薄片。2、春筍切開後冷水下鍋焯水。3、焯水過的春筍切細備用...
春筍五花肉怎麼做，春筍五花肉的做法
“吃了春筍這個春天才圓滿！”食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）木耳（適量）輔料油（適量）燉肉料（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍五花肉的做法步驟1、五花肉切塊，準備泡發...
春筍花生肉怎麼做，春筍花生肉的做法
“春風一吹鮮嫩的春筍就趕着上市了。菜市場裏的鮮筍帶着山裏的泥土散發着自然的氣息，時令菜怎能錯過呢。”食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）花生（適量）水髮香菇（適量）輔料大料（一小粒）冰糖（適量）醬油（適量）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味...
春筍如何冷凍長期保存
春筍去掉外殼，切成厚片放在熱水中，添加適量的食用鹽煮半個小時，放入冷水中過涼控幹水分，裝入食品袋中紮緊，放在冰箱冷凍室保存即可。保存春筍時，也可以在春筍表面塗抹適量的食用鹽，放在冰箱冷藏即可。春筍的烹飪方式多樣，可以...
什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式，明、清之時，拼盤技藝進一...
春筍冷凍放冰箱可以嗎
説到春筍想必很多朋友們都很愛吃這種菜吧，春筍的營養價值很高哦，而且炒飯做菜的味道那也是槓槓的好吃，所以自然也有很多朋友們都會喜歡購買春筍回來做了吃，那麼，春筍買回來怎麼保存，春筍冷凍放冰箱可以嗎？不妨我們一起去看看...
白菊吐豔怎麼做，白菊吐豔的做法
“孩子有點咳嗽，想着法子為其食療。這道菜便是其中一款，白蘿蔔有理氣、消炎、止咳化痰的功效。俗話有説：熱咳吃橙，寒咳吃桔。根據孩子咳嗽的原因，作合理的搭配。見效喝不是立竿見影的，但總是最温和無負作用的。這白蘿蔔的可...
冷藏式酸奶吐司怎麼做，冷藏式酸奶吐司的做法
“酸奶由鮮牛奶經過了菌類發酵而成。酸奶在吐司發酵和烘焙中起着重要的因素：它是麪糰蓬髮和柔軟的改良劑。在西方天然酵種的製作中，酸奶酵種也是一個優良的配方。我曾經嘗試過：酸奶天然酵種的爆發力非常強，做出來的吐司或...
吐司水果拼怎麼做，吐司水果拼的做法
“氣温慢慢回暖，早餐也可以吃冷餐了。今來一款：吐司水果拼，水果隨意搭配，喜歡皆可！一個早餐也能吃出春色撩人！”食材明細主料吐司（適量）牛油果（適量）小番茄（適量）草莓（適量）火龍果（適量）藍莓（適量）阿膠糕（適量）輔料蜂蜜（適量）果味（口味）生鮮（工...
春筍脆腸鹹芝士吐司怎麼做，春筍脆腸鹹芝士吐司的做法
食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（40克）奶粉（9克）全蛋液（45克）蜂蜜（15克）乾酵母（3.5克）水（150克）黃油（30克）鹽（3克）脆皮腸（30克）內餡材料筍片（100克）耐高温乳酪丁（50克）鹽（3克）沙拉醬（15克）幹羅勒葉（2克（沒有可以不放））奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高...
五花肉燜春筍怎麼做，五花肉燜春筍的做法
食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）輔料蒜片（少許）紅葱頭（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜春筍的做法步驟1、焯過水的春筍，胡蘿蔔。2、五花肉，蒜片，紅葱頭。3、熱鍋放入五花肉中火煸炒。4、炒...
新春水果拼盤的做法 新春水果拼盤之花開富貴 新春水果拼盤怎麼做
“春節，大家總喜歡討個好彩頭；滿桌的大魚大肉後，來個花一樣的水果拼盤；是不是有眼前一亮，特別清爽的感覺呢～～花開富貴,聽着又特別的讓人討喜～～～”食材明細主料醜橘（1個）蘋果（1個）輔料草莓（200g）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）新...