零失敗【葡萄乾馬芬蛋糕】的餐飲精選

“要説蛋糕中最簡單的，那非馬芬蛋糕莫屬了。只需把原料按次序攪拌均勻放入烤箱叮咚齊活兒.......由於馬芬蛋糕的製作不需要打發，極其簡單，再適合新手不過了。不過需要提示大家的是：一般馬芬蛋糕的油脂含量比較高所以熱量...

食材明細主料黃油（50g）白糖（50g）雞蛋（1個）低筋麪粉（100g）牛奶（50g）輔料紅酒（適量）葡萄乾（適量）配料雙效泡打粉（4g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅酒葡萄乾馬芬蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化打發後加入白糖繼續打發2、分次加入打...

“添加了椰蓉椰子粉的蛋糕，味道不錯。”食材明細主料雞蛋（1只）牛奶（120g）植物油（60g）白糖（50g）椰子粉（30g）椰蓉（20g）蛋糕粉（160g）輔料泡打粉（5g）鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香葡萄乾馬芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋，牛奶，白糖，植物...

“滿芬蛋糕好吃，但油脂和糖分都很高。我是超喜歡吃的，但同樣也害怕它超高的熱量，吃完過後罪惡感十足！找了君之的方子，做個植物油版的健康滿芬享用！”食材明細主料低粉（100g）水（80g）植物油（30g）白糖（30g）葡萄乾（40g）鹽（1.25g）泡打芬（6g）雞...

“弟弟退伍回來一直嚷着要吃我做的點心，恰好之前買錫紙的時候店家送了兩個硅膠的馬芬杯子給我，過年了，家裏有各種乾果，還有外公不久前拿來的地瓜，那就做個地瓜葡萄乾馬芬吧！”食材明細主料低筋麪粉（200克）地瓜（200克）輔料雞蛋（2...

“這款蒸蛋糕，操作簡單，蓬鬆柔軟，好吃不上火。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（100克）輔料白糖（適量）食用油（適量）白醋（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常温雞蛋4個放入温水浸泡十分鐘。2、準備一...

“葡萄乾麥芬蛋糕，新手上路做了款最最簡單的，雖不是很完美但還是很開心的了。^_^~黃油、淡奶油?_?偶統統木有。。。\(^o^)/~改變傳統做了款適合我家廚房的“麥芬蛋糕”不扯了。。。趕緊滴分享一下我小小的快樂。。。”...

“0失敗蛋糕卷！我也是菜鳥！研究了一段時間才真正下手做！每次都成功！非常完美！已經做過好幾次了！這次沒裱花！趕時間！就直接捲起來當早餐了！孩子很喜歡吃！做起來也簡單方便！”食材明細主料糖粉（40克）低筋麪粉（50g）玉米油（40g）雞蛋（4個）牛奶...

食材明細主料香蕉（2根）全蛋（2個）輔料砂糖（50克）色拉油（100克）牛奶（100克）低粉（200克）泡打粉（一小勺）葡萄乾（50克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葡萄乾香蕉馬芬的做法步驟1、50克砂糖加全蛋打發。2、加入牛奶，色拉油攪拌均勻。3、...

食材明細主料低粉（220克）色拉油（100克）牛奶（80克）砂糖（80克）雞蛋（2個）香蕉（2個）葡萄乾（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蕉葡萄乾馬芬的做法步驟1、香蕉用勺子壓成香蕉泥,葡萄乾用清水浸泡2、雞蛋,加砂糖攪拌均勻3、在加...

“乳酪會完全改變馬芬的口感，變得很有質感和彈性，不再是鬆鬆軟軟的，還在烤的時候濃郁的奶香就讓人垂涎。葡萄乾也可以用去皮切碎的蘋果代替，我曾今用新鮮的藍莓代替，馬芬的樣子變得非常可愛。”食材明細主料麪粉（160g）硬質乳...

“不曉得昨天是臘八，臘八粥沒做，本來想回家做個麻薯軟歐包犒勞一下自己，下班後公司又有安全培訓，所以臨時決定做個最簡單的葡萄乾馬芬。因為不喜歡甜的東西，所以糖的分量減少了一半，我覺得比較適合我自己”食材明細主料低筋...

“超簡單的家常小蛋糕，快來試試吧！”食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（30g）泡打粉（6g）鹽（1g）雞蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）輔料葡萄乾（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麥芬蛋糕的做法步驟1、準備好用料2、碗裏倒入牛奶3、...

“香、甜、醇，有點重油！但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉（60g）雞蛋（1個）泡打粉（3g）牛奶（35g）細砂糖（35g）玉米油（70g）奶粉（15g）輔料葡萄乾（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法步驟1...

“學烘焙也好幾個月了，感覺這個英式茶點好吃又方便，推薦給烘焙新手們試試～”食材明細主料高筋粉（125克）輔料黃油（30克）細砂糖（15克）牛奶（60克）全蛋液（15克）葡萄乾（15克）鹽（1克）乾酵母（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的...

“馬芬的做法非常簡答，口味的選擇可以完全依照個人的喜好。就像這款馬芬。裏面添加了椰蓉和葡萄乾。這樣會使馬芬的口感更加豐富。”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（60ml）糖粉（60g）麪粉（120g）牛奶（50ml）輔料椰蓉（30g）泡打粉（5g）葡萄乾（3...

“小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕，但家人又不讓買説不衞生，很慶幸也很幸運現在自己學會並變着樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體，給大家推薦一個很棒又簡單的方法，大家可以嘗試一下；ps：蛋糕成品是幾個月前做的了...

食材明細主料黃油（100g）低筋麪粉（200g）紅糖（80g）雞蛋（2枚）牛奶（100ml）輔料葡萄乾（40g）核桃碎（40g）朗姆酒（30ml）泡打粉（5g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾核桃馬芬的做法步驟1、用朗姆酒將葡萄乾浸軟2、黃油室温放置軟化，用打蛋...

“一款零失敗的蛋糕卷，做法簡單，口感卻一點也不含糊！配方材料如其名，每項含量都是40克，簡單好記，製作時無需對着配方表反覆拿捏；因其含水量較大，捲起時更是無需擔心開裂等問題；關鍵是口感哈，有脆皮蛋糕那種純粹的蛋糕香味，但又比...

食材明細主料低粉（120克）黃油（50克）糖粉（50克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1個）葡萄乾（40克）泡打粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑪芬蛋糕的做法步驟1、把低粉、泡打粉過篩混合備用2、黃油室温軟化切成小丁，放入低粉中3、輕...

食材明細主料葡萄乾（100克）朗姆酒（80克）全蛋（2個）紅糖（100克）玉米油（100克）牛奶（120克）香草精（1/2小匙）低粉（200克）輔料泡打粉（2小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾加朗姆酒泡30分鐘以上，變軟備...

食材明細主料葡萄乾（150g）蘭姆預調酒（160ml）全蛋（4個）二砂糖（150g）色拉油（180ml）牛奶（240g）香草精（1小匙）低粉（320g）泡打粉（3小匙）全麥粉（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾用朗姆預調酒泡40分鐘...

“馬芬蛋糕（Muffincake）是一款通過使用泡打粉的膨發作用得到的鬆軟的糕體組織。它的做法不需要打發雞蛋，只需要把原料按步驟投入拌勻即可。”食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）香蕉（1個）葡萄乾（適量）輔料無鉛泡打粉（2克）小蘇打（1/2...

食材明細主料黃油（150克）細砂糖（100克）雞蛋（2個）低筋粉（225克）泡打粉（二分之一小匙）牛奶（90ml）椰蓉（100克）輔料葡萄乾（75克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰蓉葡萄乾馬芬的做法步驟1、黃油軟化後，加入砂糖打發至顏色變淺，蓬鬆。葡萄...

“烤幾個葡萄乾馬芬，實實在在的口感，可以當早餐，也可以當下午茶。即使烘焙小白也能輕鬆掌握。藜麥粉讓這款馬芬的營養更豐富。”食材明細主料低筋麪粉（160克）藜麥粉（40克）泡打粉（1/2小匙）葡萄乾（100克）朗姆酒（80克）全蛋（110克）黃砂糖...