西蘭花豆腐蒸蛋怎麼做，西蘭花豆腐蒸蛋的做法

“整個春節宅在家裏，大家是否都有“三月不減肥，四月徒傷悲”的感覺呀，給大家推薦一款低脂減肥菜，用了西蘭花、豆腐和蛋，營養還是蠻好的哦”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花豆腐蒸蛋的做法步驟

• 1、西蘭花撕成小朵洗淨，鴨蛋清洗外殼，豆腐一小塊。

• 2、西蘭花和豆腐放到蒸碗中。

• 3、鴨蛋加鹽、料酒、水攪成蛋液。

• 4、倒到蒸碗中。

• 5、上鍋蒸10分鐘。

• 6、蛋羹凝固，淋上芝麻油，放了幾片胡蘿蔔裝飾。