米酒燜魚塊的家常做法的餐飲精選

食材明細主料草魚（一條約500g）輔料葱（四根）小米椒（一個）米酒（100毫升）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）醬油（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒燜魚塊的做法步驟1、食材切好。2、熱油。3、煎魚。4、兩面煎好放葱段小米椒。5、...

食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）輔料植物油（2勺）鹽（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）八角（幾個）桂皮（少許）香葉（幾片）葱（2段）蒜（2瓣）十三香（少許）冰糖（幾塊）醋（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮，刮掉肥油，...

“懶人法寶電飯煲又登場了，低油低脂大菜一步搞定，省時省力又下飯，小夥伴們get！”食材明細主料草魚（1000g）蓮藕（280g）小香葱（4棵）蒜（3瓣）姜（一小塊）花生油（適量）輔料黃豆醬（2大勺）甜麪醬（2大勺）番茄醬（4大勺）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）白胡椒粉（適量）...

“燜魚塊做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料草魚（800克）洋葱（一個）米椒（適量）青椒（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燜魚塊的做法步驟1、買回來的草魚清洗乾淨切成塊（已經...

“在家裏吃過很多外面飯館裏的紅燜魚塊都不如我叔做的這道菜好吃！偷偷看他做了兩次，自己也親自做了幾次，這樣燒來的魚塊，真是非常的美味！就連不愛吃魚的人都會喜歡上這道菜！我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每...

食材明細主料魚肉（適量）輔料青椒（3個）配料鹽（適量）醋（適量）老乾媽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）辣椒醬（適量）十三香（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱，放入食用油，油温微熱放入薑片蒜...

“這個菜是跟媽媽學來的，每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯，很是開胃。”食材明細主料草魚（半條）輔料花椒（1把）辣椒（3個）生薑（3片）大蒜（3瓣）料酒（1勺）胡椒粉（適量）鹽（2勺）生抽（1勺）陳醋（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魚塊的...

“啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單，並且耐留，適合做下酒菜。細口慢嚼，脣齒留香，肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉（500克）醃魚肉鹽（一小茶匙）雞精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一湯匙）啤酒（1小碗）薑片（適量）大葱（適量）葱段（適量）做蘸汁...

“家常做法，醬香美味”食材明細主料草魚塊（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）黃豆醬（一勺）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒草魚塊的做法步驟...

“先聲明一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜鯧...

“這是一條大胖頭魚，魚頭做了“剁椒魚頭”，魚尾做了“豆瓣魚尾”，剩下中間的這塊因為肉質較厚，不宜入味，所以剁成塊，做了這道“紅燜魚塊”，味道相當不錯，冷食熱吃都可以。”食材明細主料魚中段（1個）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱（...

“一勺醬搞定一道菜，簡單快手的家常菜——醬燜魚塊。”食材明細主料青魚（300克）輔料小葱（10克）生薑（10克）調料味達美臻品料酒（2勺）葱伴侶6月香豆瓣醬（1大勺）稻米油（10毫升）水（200毫升）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜魚塊的做...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（少許）十三香（少許）肉味王（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊，然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製...

食材明細主料草魚（一條500g）輔料姜（適量）葱段（15g）小米辣（一個）調料油（適量）鹽（適量）米酒（100毫升）醬油（10毫升）蠔油（15毫升）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）幹燜魚塊的做法步驟1、輔料切好。2、草魚切塊。3、熱油放少量鹽煎魚防止沾...

“很久沒吃魚了，於是週末來個紅燒魚塊吧，再通過啤酒燜煮入味，去腥又有一番風味！”食材明細主料草魚（500克）輔料生薑（10克）大蒜（3瓣）啤酒（330ml）剁辣椒（2勺）香葱（2根）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燜燒草魚塊的做法步驟1、草魚...

“黃燜和紅燒相對，紅燒的顏色較為濃重，一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色，也比較好掌握，顏色比紅燒的淺，呈黃酒黃，顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾（適量）輔料香...

“一直很喜歡這道菜，簡單實在，大塊大塊的魚肉，上桌了客人一人夾一塊公平合理，還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝，但不知道為什麼在其它的地方就是吃不到，坨坨媽琢磨着是不是別的地方不流行這種吃法，呵呵！前...

食材明細主料土雞（500克）葱花（幾根）紅椒（兩個）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽，生薑繼續煸炒出香味3、...

這款紅薯黃燜雞是我家的家常便飯，每次煮這道菜大寶都能吃兩碗飯，大部分黃燜雞都是加入土豆，但孩子不喜歡吃土豆，就加入了紅薯，沒想到口感也不錯！而且把汁拌飯也很入味，炸過的紅薯和雞肉，口感外脆內嫩，加上葱花又多了一些清爽感...

“雞肉浸滿了紅酒的味道，鮮呀！西蘭花清香，蘑菇脆嫩，雞肉鮮美。”食材明細主料雞肉（500g）紅酒（50g）蘑菇（100g）香菇（3朵）西蘭花（50g）輔料大葱（3根）胡椒粉（1勺）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒燜雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨以...

食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭...

“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足...

食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒，用水裏面放一點鹽，清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...

食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈...

“買的新鮮鱸魚，沒有跟魚一樣大的盤子，就只好斬塊來做了。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料食用油（2匙）調料葱姜（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（15g）生抽（8g）食鹽（3g）澱粉（小許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜鱸魚塊的做法步驟1、鱸魚處理...