家常燜魚怎麼做,家常燜魚的做法 香飄網 熱菜 2.43W 大中小設置文字大小 食材明細主料魚 (一條)輔料肥肉丁 (30克)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)乾紅辣椒 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)家常燜魚的做法步驟1、首先,將魚去內臟,刮鱗、收拾乾淨,洗淨,在魚表面上切花刀;用沸水燙一下,撈出瀝乾水分。2、葱切段,薑切片,蒜剁碎,肥肉切丁,幹辣椒少許。3、如圖所示。4、將鍋中加底油,放入肥肉丁煸炒一下。5、再加入葱薑蒜爆香。6、加入花椒、大料爆香;再烹入料酒和醬油。7、再加入適量的清水(湯),然後將魚放入鍋中;再加入少許糖、鹽等調味料。8、待湯汁濃稠時,調好口味,裝入盤中;最後加入適量的葱花香菜即可。9、成品展示一下。10、口味鹹鮮;味道濃郁。 TAG標籤:家常燜魚的最正宗做法 家常燜魚的做法 家常燜魚 家常燜魚怎麼做 家常燜魚的家常做法 家常 家常燜魚怎麼做好吃 家常燜魚的做法步驟 #